COLEGIUL NAȚIONAL „COSTACHE NEGRI”

BIOLOGIE PROFIL UMAN

CLASA a X – a C
LECȚIA 9 FUNCȚIILE FUNDAMENTALE ALE ORGANISMELOR VII
FUNCȚII DE NUTRIȚIE

BOLI ALE SISTEMULUI DIGESTIV LA OM

Nerespectarea măsurilor de prevenire a îmbolnăvirilor determină apariția bolilor

sistemului digestiv:
GASTRITA
 Inflamație a mucoasei stomacului
 CAUZE:
- iritații produse de: alcool, tutun, substanțe chimice
- consumul de alimente alterate sau supraâncărcarea stomacului
- mâncăruri fierbinți
 MANIFESTĂRI
-apare brusc cu indispoziție, greață, dureri de cap, gastrice, vărsături, limba încărcată, miros urât
în gură
ULCERUL GASTROINTESTINAL
 Inflamație a mucoasei stomacului și a duodenului, care poate conduce la leziuni ce au
tendința pătrunderii în profunzime
 CAUZE
- acțiunea corozivă a HCl
- infecția cu bacterii Helycobacter pylori
- consumul de alimente alterate, mese neregulate
- stres, consum de alcool și fumat
 MANIFESTĂRI
-vărsături și arsuri retrosternale
HEPATITA VIRALĂ ACUTĂ
 Boală infecțioasă virală
 CAUZE
-infecția ficatului cu virusul A sau a, transmis de la omul bolnav pe cale digestivă, contact direct,
apă, alimete infestate
 MANIFESTĂRI
-icter( colorația în galben a conjunctivelor, pielii)
- materii fecale decolorate, urina închisă la culoare
- oboseală
- mărirea volumului ficatului
APENDICITA ACUTĂ
 Infecție microbiană a apendicelui
 MANIFESTĂRI
- dureri puternice (colici) în regiunea dreaptă a abdomenului
- grețuri, vărsături, uneori temperatură
- netratată rapid determină apariția peritonitei
TOXIINFECȚIILE ALIMENTARE
 Infecție digestivă
 CAUZE
-toxine provenite din consumul de ciuperci neavizate, ouă de rață nefierte, lapte nefiert, alimente
alterate
 MANIFESTĂRI
-febră, vărsături, diaree, lipsa poftei de mâncare

MĂSURI DE PREVENIRE
 obținerea în condiții igienice a oricărui aliment
 transportarea în condiții igienice a alimentelor
 respectarea măsurilor de igienă individuală, a veselei
 interzicerea consumului abuziv de alcool, cafea , tutun
 evitarea consumului de alimente: prăjite, insuficient mestecate, prea fierbinți, prea reci,
alterate
 mâncarea trebuie să fie corect pregătită, frumos prezentată, miros plăcut
 prelucrarea alimentelor în condiții de maximă igienă