Cheesecake cu dulceata de afine, reteta de vara

simpla si rapida

Cheesecake fara coacere cu dulceata de afine – (forma rotunda

18 cm diametru)
Baza de biscuiti cu unt pentru cheesecake fara coacere – Ingrediente

 250 g biscuiti Digestive

 100 g unt topit rece
 1 lingura cacao
 1 lingurita rasa scortisoara macinata Fine Life
Crema de mascarpone si frisca pentru cheesecake – Ingrediente

 250 g branza mascarpone

 200 ml smantana naturala pentru frisca
 60 g zahar pudra
 3 linguri lapte
 8 g gelatina foi
Topping cu dulceata de afine pentru cheesecake cu biscuiti –
Ingrediente

 1 borcan dulceata de afine Fine Life (350 g)

 2 linguri apa
 4 g gelatina foi