isei2021 Branza mozzat la vegana Branza mozzarella vegana Prep time Cook time Total time mins 3S mins 20 mins Branza de mozzarella vegana are gustul similar cu branza reala din lapte si se si topeste! Mai mult, reteta este economica si sanatoasa. ‘Author: Ruxandra Micu Ingredients + Pentru bilutele de mozzarella: + 2509 caju, pus la inmuiat peste noapte + 400ml apa fierbinte {+ 6 Linguri faina de tapi : + 4 Linguri fulgi de drojdie inactiva | 1 lingurita sare de mare i +L Lingura suc de lamaie + Pentru branza topita (sos): + 150g caju, inmulat peste noapte + 500m apa fierbinte + 7 Linguri faina de tapioca + 4 Linguri fulgi de drojdie inactiv: + Llingurita sare de mare + 1 Lingura suc de lamaie Instructions 1, Pentru bilutele de mozzarell: 2, Pune toate ingredientele in blender sau robot, Proceseaza-le 2-3 minute pana se formeaza un lapte de caju fin 3, Pune o tigale adanca mai mare la incins pe foc mediu. 4, Toarna "laptele" in tigaie. 5, Amesteca continuu timp de 10-15 minute. Laptele se va ingrosa treptat, devenind branza topita. 6, Dupa vreo 10-15 minute, opreste focul si lasa branza topita sa se raceasca putin. Se va inchega si mai bine, 7. Umple un bol mai mare cu apa rece ca gheata. Adauga o lingura de sare grunjoasa in apa si dizolv-o bine. 8, Folosind 0 lingura speciala pentru cupe de inghetata sau o lingura normala, ia cate putin din compozitia de branza topita si pune biluta formata in apa rece. (Le poti modela si cu mana, nu frige chiar atat de tare), 9, Repeta procedeul pana ai terminat toata compozitia, Bilutele de mozzarella vegana se pot pastra la frigider cateva zile. 10, Pentru branza topita (sos): LL, Urmareste toate instructiunile de mai sus, mai putin cele de dupa ce al oprit focul. 12, Poti folosi acest sos la paste sau la orice alte macaruri doresti Recipe by Gourmanclle | Vegetarian Blog at Mtps://gourmandellecom/ro/branza-mozzarell-vegana/ hitpsligourmandlle.comiroleasyrecipe-print10201-01 wn