Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Numele și prenumele:
TEST DE VERIFICARE
Unitatea de învăţare „Săpunuri. Detergenţi”
4. Asociaţi elementele coloanei din stânga cu cele ale coloanei din dreapta, astfel încât să obţineţi enunţuri corecte:
A B
_____ 1. Stearatul de sodiu este o sare a. care ionizează în soluţie în ioni R-COO - şi Na+.
_____ 2. Radicalul hidrocarbonat, R- este nepolar şi b. este hidrofilă.
_____ 3. Grupa funcţională COO- constituie partea polară a săpunului şi c. este hidrofobă.
d. pătrunde în picăturile mici de grăsime, izolându-le.
5. În coloana din stânga sunt tipuri de detergenţi, iar în coloana din dreapta grupe hidrofile.
A B
_____ 1. Detergentul neionic a. grupa hidrofilă este un ion negativ
_____ 2. Detergentul cationic b. grupa hidrofilă este un ion pozitiv
_____ 3. Detergentul anionic c. grupa hidrofilă este un poliester
d. grupa hidrofilă este un polieter
6. Asociaţi fiecare început de enunţ din coloana din stânga cu continuarea lui aflată în coloana din dreapta.
A B
_____ 1. Detergenţii neionici a. au în molecula lor numai grupe hidrofile
_____ 2. Detergenţii anionici b. au ca grupă polară o grupare sulfonică.
_____ 3. Detergenţii c. sunt biodegradabili.
d. au în molecula lor o catenă hidrofobă şi o grupă hidrofilă.
7. În coloana din stânga sunt detergenţi, iar în coloana din dreapta formulele de structură ale acestora.
A B
_____ 1. detergent de tip alchil-sulfonat de sodiu cu 14 atomi de a. CH3−(CH2)12−CH2−SO−3Na+
carbon în moleculă
_____ 2. detergent cationic cu 14 atomi de carbon în moleculă b. CH3−(CH2)9−CH2−N(CH3)3]+Cl−
_____ 3. detergent neionic cu 12 atomi de carbon în moleculă c. CH3−CH2−O−(CH2−CH2−O)4−CH2−CH2−OH
d. CH3−CH2−O−(CH2−CH2−O)5−CH2−CH2−OH
8. Asociaţi fiecare început de enunţ din coloana din stânga cu continuarea aflată în coloana din dreapta.
A B
_____ 1. Existenţa în molecula săpunului a radicalului hidrocarbonat şi a a. hidrofilă spre substanţa insolubilă în
grupei carboxilat, care au afinitate diferită faţă de apă apă şi cu grupa hidrofobă spre apă
_____ 2. Substanţele insolubile în apă sunt divizate în particule foarte b. determină proprietatea săpunului de a
mici, care înconjurate de moleculele de săpun spăla.
_____ 3. Când moleculele de săpun vin în contact cu murdăria, formată în c. formează agregate numite micelii.
special de substanţe insolubile în apă, se orientează cu grupa
d. hidrofobă spre substanţa insolubilă în
apă şi cu grupa hidrofilă spre apă.
SUCCES!