Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1 lingura faina de in
2 linguri cacao
Pentru crema:
Pentru glazura:
1 lingura cacao
3. Se adauga si bananele si se paseaza totul, cu ajutorul unui blender vertical, pana se obtine
o crema fina si delicata.
4. Se adauga in bol faina de in, semintele de vanilie, apa, esenta de cafea sie xtractul de
vanilie. se omogenizeaza.
5. Se incorporeaza restul de ingrediente.
6. Compozitia se toarna intr-o tava unsa cu putin ulei si se introduce in cuptorul preincalzit.
7. Se coace blatul la foc mediu (180 grade) pana cand trece testul scobitorii.
8. Se scoate blatul, se lasa la racit in tava, dupa care se scoate cu grija pe o planseta/ blatul
din bucatarie.
9. Se sectioneaza pe lat, astfel incat sa rezulte 2 foi, ca la un tort (atentie: blatul este fragil si
umed, deci nu mai este nevoie de insiropare)
10. Se lasa blaturile deoparte si se prepara crema astfel: se taie avocado pe jumatate si se
scoate pulpa cu lingurita. Se aseaza avocado in vasul blenderului vertical. Se adauga
celelalte ingrediente pentru crema si se mixeaza totul pana se obtine o crema fina si usoara.
11. Crema se repartizeaza egal pe primul blat al prajiturii, care, in prealabil, a fost aseazat inapoi
in tava.
12. Se aseaza cu grija si celalalt blat peste crema si se da prajitura la rece pentru 3 ore, sau
aproximativ 1 ora la congelator.
13. Intre timp se prepara glazura: ingredientele pentru glazura se amesteca bine intr-un bol si
este gata!
15. Se glazureaza separat (pentru usurinta, se pot aseza prajiturile pe un gratar care in prealabil
a fost si el aseazat deasupra unei farfurii mari, pentru a nu se pierde din glazura)
Pofta buna si nu uitati sa-mi spuneti si mie care din flori v-au placut mai mult: hortensia roz si
delicata, sau fratii-patati cu intensitatea culorii lor!
Si inca ceva: Tava pe care am folosit-o in prepararea acestor minunate aperitive mi-a fost oferita de
yena.ro si care se poate vedea mai jos: