PROIECT DIDACTIC

Institutor: Eusebiu-Neculai Munteanu

Data: 31. 01. 2007

Grupa: mare SPIRIDUŞII

Categoria de activitate: Educaţie pentru societate (educaţie pentru sănătate)

Mijloc de realizare: activitate transdisciplinară

Subiectul: Să mâncăm sănătos!

Tipul activităţii: Mixtă

Scopul: Formarea unui mod sănătos de viaţă: conştientizarea de către copii a

faptului că o alimentaţie corectă stă la baza sănătăţii; respectarea regulilor
de igienă alimentară.

Obiective operaţionale:

I. Educarea limbajului:

O1 – să formuleze corect propoziţii şi să exprime opiniile, descoperirile şi ideile

proprii utilizând un limbaj adecvat;
O2 – să pronunţe relativ corect sunetele limbii române;
O3 – să asculte şi să reacţioneze adecvat la povestirea educatorului;

II. Cunoaşterea mediului:

O4 – să recunoască alimentele cu care lucrează şi pe cele din imaginile prezentate;

O5 – să analizeze senzorial (vizual, tactil, olfactiv şi gustativ) alimentele cu care
lucrează;

III. Activitate matematică:

O6 – să distingă forma şi culorile alimentelor;

O7 – să formeze prin numărare mulţimi de câte şase elemente;
IV. Activitate practică şi elemente de activitate casnică:

O8 – să prepare salată de fructe şi de legume;

O9 – să pregătescă platouri cu aperitive şi dulciuri;
O10 – să taie figurine din aluat şi blat de tort;

V. Educaţie pentru societate (educaţie pentru sănătate):

O11 – să deţină informaţiile de bază privind o alimentaţie sănătoasă (piramida

alimentelor);
O12 – să-şi cultive deprinderi de igienă alimentară şi de hrănire sănătoasă;
O13 – să manifeste spirit de echipă şi să colaboreze în realizarea activităţilor în
comun;

Strategii didactice:

Metode şi procedee:

- conversaţia, conversaţia euristică, explicaţia, învăţarea prin descoperire, exerciţiul

activ, demonstraţia, povestirea.

Materiale şi mijloace didactice:

- alimente: pâine, făină, cereale, aluat, biscuiţi, fructe şi legume proaspete, lactate,
carne, ouă, peşte, blat de tort, frişcă, bomboane;
- şorţuri, apă, castroane, sucitor, planşetă, forme pentru tăiat aluatul, aparat de tăiat
ouă, platouri, pahare de unică folosinţă, cuţite de unică folosinţă, şerveţele, carton,
polistiren, bolduri, imagini color;
- carte de poveşti (Şi eu mănânc sănătos!), Dvd-player, calculator, monitor, tastatură
şi mouse.

BIBLIOGRAFIE:

1. Dumitru, A., Dumitru, V.G. – Activităţi transdisciplinare pentru grădiniţă şi

ciclul
primar, Editura Paralela 45, Ploieşti, 2004;

2. Kraft Foods România – Kraft Cares (program educaţional în domeniul nutriţiei);

3. www. lumeanutritiei.ro

4. www.lumeacopiilor.ro;

Durata: 25 - 30 de minute
 DEMERS DIDACTIC

Etapele Conţinut instructiv Metode şi Evaluare

activităţii Ob. educativ procedee

I. Organizarea Sala de grupă este în

activităţii prealabil bine aerisită;
materialele didactice sunt
puse pe măsuţe; mijloacele Consolidarea
didactice sunt pregătite din conversaţia unor
vreme; copiii merg mai întâi deprinderi de
şi se spală bine pe mâini cu igienă şi
apă şi săpun; apoi, ei intră disciplină
ordonat în clasă şi se aşează
pe scaune, la măsuţe,
formând cinci echipe
(Cereale, Fructe, Legume,
Carne şi brânză, Dulciuri).

II. Introducerea Copiii descoperă alimentele

în activitate de pe măsuţe. Îi anunţ că Crearea unei
şi captarea avem un invitat surpriză, pe atmosfere
atenţiei Chester. Motivul pentru care conversaţia plăcute
el a venit la noi: vrea să afle necesare
dacă toţi copiii ştiu să participării la
manânce sănătos. acest tip de
“- Lui Chester i-ar plăcea să activitate
fim cât mai atenţi şi să nu
facem gălăgie.”

III. Anunţarea Activitatea de astăzi se

titlului numeşte : Să mâncăm Evaluarea
sănătos! În această activitate conversaţia capacităţii de
noi vom învăţa cum se concentrare.
manâncă sănătos, motiv
pentru care vom pregăti un
meniu sănătos.
 IV.
Desfăşurarea Copiii sunt împărţiţi în cinci explicaţia
activităţii echipe : cereale, legume,
fructe, carne şi brânză,
dulciuri. Fiecare echipă demonstraţia
primeşte instrucţiuni privind
sarcinile de lucru. conversaţia
Demonstrez la fiecare echipă euristică Evaluarea
modul de lucru : modului de
înţelegere a
1. Echipa Cerealelor: instrucţiunilor
-numără şi formează mulţimi primite
de câte şase cereale ;
- întinde aluatul, după care exerciţiul activ
decupează cu formele
diferite cifre (de la 1 la 6);

2. Echipa Legumelor:
- prepară salată de crudităţi;

3. Echipa fructelor:
- prepară salată de fructe;

4. Echipa Carne şi brânză :

- să formeze mulţimi de câte exerciţiul activ
şase elemente şi să le aşeze
pe platou respectând ordinea
stabilită (seriere: carne,
brânză, ou, carne, brânză,
ou) ;

5. Echipa Dulciuri:
- decupează din blatul de tort exerciţiul activ
diverse figurine pe care le
decorează cu frişcă şi
bomboane.

Copiii realizează sarcinile Evaluarea

primite. Ofer ajutor acolo exerciţiul activ modului de
unde este necesar. realizare a
sarcinilor
Fiecare echipă prezintă conversaţia primite.
produsele realizate. Apreciez euristică
 modul cum au lucrat în conversaţie
echipă.

Ca recompensă la felul în conversaţia Consolidarea

care au lucrat, invit copiii euristică cunoştinţelor
într-un autobuz imaginar, însuşite în
pentru a face o scurtă explicaţie lecţiile
călătorie în Ţara Nutriţiei. anterioare
La urcarea în autobuz copiii
primesc bilete de călătorie
(imagini cu alimente) pe
care la păstrează pentru
control. Apoi, prezint
copiilor imagini cu diferite
alimente pe monitor.
Discutăm despre acestea.

V. Fixarea şi Prezint Piramida învăţarea prin Evaluarea

consolidarea alimentelor şi realizez una descoperire înţelegerii
cunoştinţelor asemănătoare împreună cu importanţei
copiii. Biletele sunt cerute la unei
control: fiecare copil aşează alimentaţii
biletul în dreptul categoriei sănătoase
de alimente din care acesta
face parte (vezi imaginea).

Evaluarea
VI. Încheierea Lectura educatorului : povestirea receptivităţii
activităţii finalul poveştii Şi eu copiilor la
mănânc sănătos ! mesajul
transmis de
poveste