Capilaritatea

Legea lui Jurin

Capilaritatea este capacitatea unui corp poros sau a unui tub de a atrage un lichid;
apare în situațiile în care forțele de adeziune intermoleculară dintre lichid și solid sunt mai
puternice decât forțele de coeziune intermoleculare din interiorul lichidului.
Capilaritatea poate induce o mișcare ascendentă a apei, contrară celei descendente
induse de gravitație.
Capilaritatea (fitil) descrie fluxul spontan al unui lichid într-un tub îngust sau material
poros. De multe ori acționează în opoziție cu gravitația.
Exemple de acțiune capilară: absorbția apei în hârtie și ipsos (două materiale poroase),
vopseaua între perii unei pensulei, mișcarea apei prin nisip.
O demonstrație ușoară este colorarea florilor albe. Se pune floarea în apă colorată.
Culoarea va migra prin capilaritate spre petalele florii.
Un alt exemplu de acțiune capilară este acela al unui prosop de hârtie utilizat pentru a
șterge o apa de pe masă (acțiune fitil).

Apă formând un bob de rouă

pe o frunză
Opaiț Tensiunea superficială le dă o formă
cvasisferică, fiindcă sfera are cel mai mic
raport între aria suprafeței și volum

Lampă cu gaz
 Forțele care apar sunt tensiunea de coeziune, aderență și de suprafață; de exemplu, se
manifestă la suprafața lichidului în contact cu solide:
- ridicat (în cazul apei), deoarece forțele de adeziune între apă și recipient sunt mai
mari decât forțele de coeziune dintre moleculele de apă, sau
- coborât (în cazul mercurului), deoarece forțele de adeziune între apă și recipient
sunt mai mici decât forțele de coeziune dintre moleculele de apă,

Creşterea şi scăderea prin capilaritate.

Roşu=unghi de contact mai mic de 90°;
Albastru=unghi de contact mai mare ca 90°

F=G
F = σp = σ2πr
G = mg = ρVg = πr2hg
V=Sh= πr2h
σ2πr = πr2hg 
https://www.youtube.com/watch?v=PP9mn-X9i2Q&feature=autoshare
sec 0.16

https://www.youtube.com/watch?v=Ncv8Fm5HuX8
Rainbow Walking Water

Substanța T (0C) σ (mN/m)

1. Acid acetic 20 27.6
2. Acid acetic (40.1%) + apă 30 40.68
3. Acid acetic (10.0%) + apă 30 54.56
4. Acetonă 20 23.7
5. Dietil eter 20 17.0
6. Etanol 20 22.27
7. Etanol (40%) + apă 25 29.63
8. Etanol (11,1%) + apă 25 46.03
9. Glicerol 20 63
10. n-Hexan 20 18.4
11. Acid clorhidric 17.7M soluție apoasă 20 65.95
12. Izopropanol 20 21.7
13. Mercur 15 487
14. Metanol 20 22.6
15. n-Octan 20 21.8
16. Clorură de sodiu 6.0M soluție apoasă 20 82.55
17. Zaharoză (55%) + apă 20 76.45
18. Apă 0 75.64
19. Apă 25 71.97
20. Apă 50 67.91
21. Apă 100 58.85