PRAJITURA CU BISCUITI SI MERE

Ingrediente:
-700 g biscuiti obisnuiti(2 straturi)sau Petite Bure (3 straturi)
Crema:
-6 galbenusuri;
-3/4 cana zahar;
-1 l lapte;
-1 plic vanilie;
-1 pachet unt;
-4 linguri faina;
-1 1/2 mere(7-8 mere);
-frisca;
Sirop:
-4 linguri cacao;
-1 cana apa;
-1 cana zahar;
-rom.
Preparare Sirop:
Se amesteca cacaoa cu zaharul,se adauga apa treptat,se pune la fiert si se da in clocot,se mai fierb
putin.Se adauga romul.
In tava se intind 2-3 straturi de biscuiti si se insiropeaza cu siropul fiert.
Preparare Crema:
Se freaca galbenusurile cu zaharul,se adauga treptat laptele si faina,se fierbe pana forfoteste ca o
mamaliga.se ia dupa foc si se adauga untul si vanilia.Se aplica peste biscuiti calda.
Se curata merele si se rad peste crema de vanilie.
La final se intinde un strat de frisca.Se rade ciocolata si se orneaza cu boabe din dulceata.
Pofta buna!!!!