Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
LUNI
O portocala
Salata cu somon- 50g somon, 100g salata verde, baby spanac 100g, frunze de patrunjel, ceapa
rosie, masline, porumb 1 lingura, morcov ras. Se adauga lamaie si crutoane de paine integrala
prajita 2 felii.
Pulpa de pui cu legume asortate la gratar-100g dovlecel, 50 g vinete, 50g ardei cu 150 g pulpa de
pui
MARTI
Smoothie-un mar, jumatate de banana, o lingurita de spirulina sau chlorella pudra, 150 ml de
apa, o lingurita de seminte de in, o para mica.
Paste integrale 90 g cu sos de rosii 100g, 2 fire de busuioc,2 catei de usturoi ,15 masline si 2
linguri de vin alb.
MOD DE PREPARARE-pune lintea la hidratat cu 12 ore inainte si schimba apa de 2 ori. Pune
lintea la fiert cu apa cat sa treaca peste ea, adauga sare, piper, boia iute, fasii de morcov,
pastarnac si fierbe-le timp de 10 minute. Ia oana de pe foc, da totul prin blender si serveste
piureul obtinut garnisit cu frunze de patrunjel.
MOD DE PREPARARE- bate ouale intr-un bol, pune sare,piper, ceapa verde sau frunze
verzi(marar, patrunjel, leustean), pune-le in tigaie si acopera cu capac pana se coc. Adauga
branza, opreste focul si lasa 2-3 min pana se topeste branza.
1 kiwi
MOD DE PREPARARE- celeste morcovii in tigaie in stare congelata timp de 10-15 min.
Adauga sare, piper si usturoi. Nu uita sa condimentezi pulpa de pui.
JOI
Lapte de migdale 200 ml cu 2 linguri de ovaz, 1 lingura de stafide, 1 lingurita miere sau cacao.
Quinoa cu legume-1 morcov,1 ceapa rosie, 1 ardei,1 patrunjel, 50 g de quinoa si 100 g de mazare
congelata.
MOD DE PREPARARE-quinoa se prepara conform instructiunilor de pe ambalaj. Legumele se
calesc in putina apa si la sfarsit se adauga quinoa, patrunjel proaspat tocat,sare, piper, legume
uscate sau orice condiment iti place.
120g branza tofu sau mozzarella light stropita cu o lingura de ulei de masline, chili uscat si 100 g
rucola.Poti adauga optional seminte de susan.
VINERI
O portocala
BEA APA DUPA O ORA
Taie totul cubulete, condimenteaza si introdu pe batul de frigarui alternative o bucatica de piept
de pui, un cub de vanata si unul de ceapa. Gateste cuscusul conform instructiunilor de pe
ambalaj.Pune totul la cuptor si serveste-le calde cu sos de iaurt cu usturoi.
Sosul de iaurt cu usturoi-un pahar de iaurt, o lingura de ulei de masline,2 catei de usturoi, piper
sare.
15 g de migdale
Omleta cu spanac fara galbenusuri-3 albusuri, 50g frunze de spanac si 2 castraveti mici.
Pancakes cu un iart simplus in care vei adauga fruncte congelate si o lingurita de miere.
Un mar cu scortisoara
MOD DE PREPARARE- fierbe mazarea in apa cu sare, strecoar-o, asaz-o peste orezul fiert si
lasa-le sa fiarba impreuna 5 minute dupa care ia cratita de pe foc.Pieptul de pui poti sa-l faci in
cuptor sau pe gratar.
15g de caju
Tocanita de naut-1 ceapa rosie, 2 catei de usturoi,2 linguri de pasta de tomate, lapte de soia 100
ml si o conserva de naut.
MOD DE PREPARARE- fierbe ceapa si cateii de usturoi in putina apa, adauga pasta de tomate,
lapte de soia 100ml, un varf de cutit de turmeric, pune totul la fiert 5 minute, dupa care adauga
conservele de naut si patrunjelul tocat. Totul se serveste presarat cu 20 g de parmesan ras.
DUMINICA
Smoothie-1 banana,100ml lapte vegan la alegere, scortisoara macinata, 1 lingura unt de arahide.
O portocala 200 g
MOD DE PREPARARE:pune mazarea la piept condimenteaz-o dupa gust, iar pieptul de curcan
fa-l pe gratar.