Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Ingrediente:
Un aluat foietaj
Un borcan mare de cirese/visine in compot
300g lapte condensat (recomand Prodlacta)
200ml smantana pentru frisca (am folosit La Dorna)
Scoatem samburii din cirese daca e cazul. Dezghetam aluatul si il intindem un pic. Taiem fasii late de
aproximativ 4 cm.
Punem ciresele una cate una in fasie si le sigilam, am aratat in highlights cum am facut. Obtinem
niste siruri de cirese in aluat pe care le asezam in spirala in doua forme de copt. (20cm diametru au
ale mele) Le bagam la cuptor la 200 de grade pentru 20 de minute sau pana vedem ca se rumenesc.
Lasam sa se raceasca si intre timp facem crema. Batem frisca cat mai tare, turnam laptele condensat
si mai amestecam doua minute. Nu am mai pus zahar la frisca pentru ca laptele este destul de dulce.
Crema mea nu a iesit mega tare, daca vreti o consistenta mai tare, puteti sa puneti in loc de lapte
condensat, mascarpone. 😏❤
Montatul e foarte simplu. Punem crema peste primul blat, il adaugam si pe al doilea peste si
completam iar cu crema. Lasam la frigi pentru 2-3 ore pana se mai intareste crema si se mai inmoaie
blaturile un pic.