Stir fry

cu carne
de vită
și legume

Ingrediente INGREDIENTE

— 250 gr carne tocată de vit㠗 1 lime

La Piaț㠗 3 căței de usturoi
— 3 cepe verzi — 1 linguriță de ghimbir proaspăt
— 1 morcov mediu tocat
— 1 linguriță fulgi de chili — 100 gr tăiței chinezești uscați
— 1 ou — sare
— 2 linguri semințe de susan — piper
— 4 linguri sos de soia

MOD DE PREPARE
Într-o tigaie foarte bine încinsă sau ideal un wok, adăugăm
4 linguri ulei de floarea soarelui, prăjim timp de 6-7
minute carnea tocată, adăugăm usturoiul tocat,
ghimbirul tocat, alături de morcovul tăiat fâșii subțiri.
Tăițeii chinezești îi vom fierbe în apă clocotită timp de
3-4 minute (urmați instrucțiunile de pe ambalaj)
după care îi spălăm cu apă rece. Punem tăițeii peste carnea
tocată, spargem și un ou în tigaie, gătim timp de 2-3 minute,
amestecăm bine și condimentăm cu restul ingredientelor
afișate mai sus. Decorăm cu ceapă verde și semințe de susan.
Vă doresc poftă bună!

28 APR
-04 MAI
2 0 2 2

N08