Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Colesterolul, este o substan extrem de important i necesar pentru economia ntregului organism
Organismul nostru i sintetizeaz din colesterol :
1) Membrane pentru toate celulele sale 2) Anumi i hormoni absolut necesari 3) Lichidul biliar (pentru emulsionarea gr similor i a unor vitamine din intestin, urmat apoi de absorb ia lor) 4) Un precursor al vitaminei D3 (7-dehidrocolesterolul), pe care-l stocheaz sub piele, substan care are i proprietatea de a limita pierderile de lichide datorate transpira iei. Acest precursor vitaminic se va transforma n vitamina D3 sub ac iunea razelor ultraviolete 5) Din colesterol corpul sintetizeaz i un precursor al (sfingo-)mielinei, material gras, izolator util, necesar mbr c rii fibrelor nervoase cerebrale i periferice n teci. n lipsa acestor teci, func ionalitatea sistemului nervos central ar avea serios de suferit
RE INE I !!! Toate alimentele de origine animal con in colesterol, ns NICI UN ALIMENT DE ORIGINE VEGETAL NU CON INE COLESTEROL
Alimente considerate veritabili recordmeni n colesterol (con innd peste 200 mg / 100 g produs)
Creier 2500-3000 (C.D. Neni escu sus ine c ar con ine 17% din masa total a organului !!!) Rinichi 1764 Ficat 450 Unt 240 G lbenu de ou 220-1600 Inima, pielea de animale, untura, sl nina, seul, molu tele i crustaceii marini
Organele animale con in, n afara unor cantit i importante de colesterol i purine, amplificnd riscul cardio-vascular, al litiazei cardiourice i al crizelor de gut la consumatorii cronici de astfel de alimente
NU exist valori limit inferioar ale colesterolemiei !!! IDEAL ar fi s avem exist valorile colestrolului ct mai mici ! Ct de mici ? Orict de mici !!! NORMAL ar fi ca nivelul colesterolului din snge, s fie de 100 + vrsta n ani (exprimat n mg/100 ml de snge), sau m car < 150-160 mg%. Valoarea normal a colesterolemiei este cuprins ntre 155-175 mg% (norma european actual - 2008) Sub 150-160 mg% colesterolul nu ader la vase, ci din contr , se spal de pe 150vase, n prezena unui status antiinflamator Peste 190-200 mg% colesterolul tinde s se depun pe vase nfundndu-le, 190depunere care va fi cu att mai accentuat , cu ct colesterolemia este mai nalt
1) LDL-Colesterolul, care este transportatorul de colesterol de la ficat la vase i esuturi (colesterolul r u). Valorile acestuia nu trebuie s dep easc (50) 70-100 mg% (cu ct este mai sc zut cu att mai bine !) 2) HDL-Colesterolul, sau transportatorul de colesterol din vase i de la esuturi spre ficat (colesterolul bun). Nivelul sangvin al acestui transportator este bine s dep easc 40-60 mg% (cu ct e mai mare cu att mai bine !) 403) Trigliceridele sangvine, ale c ror valori nu trebuie s dep easc 150 mg% (133 ?) 4) Lipidele totale, care de i se determin uzual, permit doar o orientare paraclinic grosier . Valorile normale pentru acest parametru se ncadreaz ntre 700-900 mg% 700-
ATEN IE !!!
1) q cu 1% a LDL-Colesterolului, q cu 1% riscul cardio-vascular LDL-Colesterolului, cardio2) o cu 1% a HDL-Colesterolului, q cu 3% riscul cardiovascular HDL3) o cu 1 kg n greutate o cu 3,1% riscul cardio-vascular cardio4) ntre o TG i q HDL-C exist o leg tur bine stabilit fiind un factor predictor al HDLevenimentelor cardio-vasculare cardio5) o TG post-prandiale sunt foarte periculoase. TG ar trebui determinate att post-prandial, ct i bazal postpost6) Toate evenimentele cardio-vasculare o ca frecven cnd q HDL-C cardiofrecven HDL7) La valori normale ale LDL-C dac avem TG > 200 mg% riscul relativ o la > 56% i HDL < 40 mg% e LDLfoarte r u
Sindromul metabolic
Sindromul metabolic = Obezitate, insulino-rezisten , dislipidemie, HTA i insulino-rezisten dislipidemie, hiperglicemie SAU mai exact, 3 din urm toarele 5 : Obezitate abdominal , adic circumferina abdominal > 102 cm la b rbai i > 88 cm la femei TG > 150 mg% HDL-C < 40 mg% la b rbai i < 50 mg% cm la femei Tensiunea arterial > 130/85 mmHg Glicemia > 100 mg% Dac ai sdr. metabolic i mergi n SUA, r mi f r el !?! (deoarece au un barem mult mai permisiv din cauza frecvenei o a problemelor lor de s n tate datorate obezit ii)
tia i c ...
84,9% dintre adul ii din Romnia au dislipidemie, iar 60,5% dintre ei nici nu sunt con tien i c sufer de aceast boal ?
Dislipidemia este unul dintre cei mai redutabili factori de risc cardio-vascular i de mortalitate la nivel mondial
Mai sunt de actualitate i cteva rapoarte ce se calculeaz ntre unele frac iuni lipidice :
3-3,5 (peste 5 e patologic) LDL-Colesterol / HDL-Colesterol 2,5-3 (peste 4 e patologic) HDL-Colesterol / Colesterol total 0,13-0,33 (sub 0,12 e
Colesterol total / HDL-Colesterol
patologic) TG / HDL-Colesterol > 3 => insulino-rezisten i indicaie DLinsulino-rezisten indica major de terapie hipolipemiant ! (indicele Reaven)
Vrsta noastr
Este un proverb medical n spatele c ruia se reg se te mult adev r Dac vom avea mai mul i ani vase curate, vom avea un flux sangvin optim, care ne va hr ni optim fiecare p rticic a corpului nostru, iar aceste veritabile tuburi se vor men ine elastice Reciproc, dac vom avea vase nfundate datorit aterosclerozei, fluxul sangvin va sc dea, irigarea tuturor organelor i sistemelor va fi afectat , diminuat sau abolit , cu consecin e dintre cele mai grave, mergnd pn la deces Vrei s fii s n tos sau bolnav ? Depinde numai de... tine !!!
Consecin ele pe termen lung ale unui nivel crescut, constant i continuu al colesterolemiei
Colesterolul se va depune pe vase, nfundndu-le => ateroscleroza Apare hipertensiunea arterial Se reduce irigarea cu snge a creierului (apare uitarea, sc derea capacit ii de concentrare psihic , ame eli etc.) Scade alimentarea cu snge a inimii (cardiopatie ischemic , insuficien cardiac , infarct miocardic acut, aritmii etc.) n timp exist riscul insulinoinsulinorezisten ei cu diabet zaharat tip II ei, poten ial Excesul de colesterol se poate depune i-n vezica biliar cu formarea de calculi (pietre la fiere) Se formeaz depozite patologice de colesterol sub piele, cum este cazul lipoamelor / xantoame
(1) Alte substan e poten ial generatoare de ATS (n afara colesterolului) : HOMOCISTEINA
Este de 9-11 ori mai periculoas dect colesterolul Apare n special datorit deficitului vitaminic B6,9,12 (diet lipsit de cereale integrale => pinea alb ) Al i factori generatori de homocistein : cafeaua + /- fumatul, alcoolismul cronic, obezitatea, anticoncep ionalele orale, stimularea hormonal steroidian ilicit a cre terii musculare sau / i a performan elor fizice din cadrul diverselor activit i sportive, excesul de niacin , sedentarismul. S-a demonstrat c ace ti factori cresc cantitatea de homocistein din snge uneori la valori enorme (de exemplu asocierea dintre cafea i fumat la ambele sexe) Factori care reduc drastic homocisteina sangvin : cerealele integrale san din alimenta ie, hormonii estrogeni de surs natural sau alimentar (SOIA), exerci iul fizic, medicamentul TamoxifenR (la persoanele care fac tratament pentru cancerul de sn)
(2) Alte substan e poten ial generatoare de ATS (n afara colesterolului) : HOMOCISTEINA
Efectele nefaste ale homocisteinei sunt : 1) pro-coagulante, determinnd formarea de cheaguri n inim i-n interiorul arterelor, cu un risc embolic / obturator consecutiv 2) ridic la niveluri neb nuite cantitatea i agresivitatea radicalilor liberi de la nivelul vaselor, oxideaz LDL-Colesterolul 3) mpiedic ac iunea reparatorie a vitaminei C pe vase i ntrzie refacerea acestora dup o agresiune 4) m re te riscul osteoporozei *Aportul din surse vegetariene a vitaminelor B6,9,12 d o protec ie sigur mpotriva efectelor dezastruoase ale homocisteinei
Vitaminele B6 i B9 se distrug n propor ie de peste 50% prin fierbere sau prin procesarea alimentelor O mare parte dintre medicii cardiologi sus in c homocisteina este responsabil de cea mai mare parte a evenimentelor cardiocardiovasculare cu risc vital (infarct miocardic, accident vascular cerebral etc.) la pacien ii la care colesterolul are valori normale sau chiar sc zute Femeile, persoanele active fizic, ct i cele care utilizeaz alimente bogate n fito-hormoni estrogeni au o protec ie cardio-vascular important Exist o leg tur direct propor ional ntre frecven a bolii Alzheimer i concentra iile serice mari de homocistein , iar o diet bogat n acid folic (vitamina B9) ar mpiedica declan area acestei boli teribile
(3) Principalii factori de risc cardiocardiovascular (pro-aterogeni) (pro Obezitatea, dar mai ales obezitatea abdominal (burta) Folosirea glucidelor simple i / sau a dulciurilor concentrate (zah r, miere, bomboane, pr jituri, ciocolat etc.) n cantit i mari sau zilnic Utilizarea anticoncep ionalelor orale, dar n special la femeile fum toare e un dezastru pentru vase (risc major la peste 2 ani de utilizare continu !!!) Medica ia F-blocant (propranolol, betaxolol, atenolol, metoprolol...) prescris f r discern mnt i administrat un timp ndelungat continuu (> 6 luni). Excep ii : nebivolol, carvedilol Lactalbumina i cazeina, reprezint factori hipercolesterolemian i marca i AG satura i din lactate au proprietatea de a m ri colesterolemia mai mult dect cei din carne !!!
Diabetul zaharat ; n tratamentul diabetului zaharat, la fel de important ca i aducerea glicemiei la valori normale este i normalizarea profilului lipidic Consumul a peste 3 linguri de ulei / zi, stimuleaz ficatul s produc trigliceride i colesterol Hipertensiunea arterial
*Riscul cardio-vascular pro-aterogen, zugr vit prin aceast scar se amplific cu ct se cumuleaz 2 sau mai mul i dintre factorii enumera i mai sus !!!
+/+++ +
+++ +/+
+ +/+++
Fibrele vegetale Coenzima Q10 Luteina ; o g sim n : varza alb i de Bruxelles, elin , maz re, fasole, broccoli, spanac, avocado, salat etc. Cu ct culoarea fructului sau legumei este mai intens , cu att cantitatea de lutein este mai mare ! Licopenul inhib sinteza colesterolului. Este pigmentul ro u din tomate, pepeni, ardei, c p uni etc. Bioflavonoidele (nuci, pieli a intern a citricelor, legume, semin e, hri c , smburii de struguri) Germenii de cereale (100 g/zi) Sulfatul de condroitin (din extractele de aloe vera) Cromul ridic semnificativ nivelul seric al HDL-C Cuprul (nuci) previne arterita obliterant
AG cis (ce exist n toate produsele de origine vegetal ) AG omega 6 din soia, porumb, floarea soarelui, dovleac, germenii de
Acizii gra i omega 3 (din semin ele de in, nuci, soia) q TG cu 3050% Hormonii fito-estrogeni din soia, spirulin , polen, semin ele de m rar,
frunzele de p trunjel
arginin : spirulina, soia, nucile, arahidele, migdalele, alunele, fistic etc. Proteina din soia, datorit s r ciei sale n aminoacizi cu sulf Uleiurile vegetale mononesaturate (ca de pild uleiul de m sline sline)
1) 2) 3) 4) 1) 2) 3)
Statinele (sim-, pra-, ator-, flu-, lo-, rosu-, ceri-vastatin) : rosuScad LDL-C cu 30-50% (cu ct snt mai mari valorile ini iale, cu att va fi mai LDLimportant sc derea !) Scad colesterolul cu 20-30% Scad trigliceridele cu 20-35% Cresc nesemnificativ HDL-C cu 0-10%
Fibra ii (clo-, benza-, feno-fibrat i gemfibrozilul), determin : Cre terea HDL-C HDLSc derea trigliceridelor Influe eaz ns discret un LDL-C, sau un colesterol sangvin crescut (n sensul sc derii lor) Se pot da singuri sau n asociere cu statinele, preferabil cnd avem un HDL-C sc zut i / sau trigliceride crescute
(2) Ce trebuie s tim despre medica ia hipolipemiant (de sc dere a gr similor din snge) ?
Medica ia este absolut necesar s fie prescris pacien ilor doar atunci cnd prin diet (+) exerci iu fizic () vicii, nu s-a reu it normalizarea profilului lipidic, adesea n caz de hiperlipoproteinemii genetice (familiare) periculoase NU se va institui din prima terapie medicamentoas , dac profilul lipidic este moderat alterat i dac mai nti nu s-a ncercat o perioad de 3-6 luni doar diet (+) exerci iu fizic (-) vicii NU absolv pacientul de respectarea n continuare a unui stil de via s n tos Presupune asumarea unor riscuri deloc de neglijat, att de c tre medicul curant, ct i de c tre pacient, care din nefericire, adesea nu este informat onest referitor la riscurile la care se expune, urmnd terapia hipolipemiant
(3) Ce trebuie s tim despre medica ia hipolipemiant (de sc dere a gr similor din snge) ?
Efectele adverse ale terapiei hipolipemiante :
1) Reduce semnificativ absorb ia unor vitamine (A, D, E, K, B12) 2) Produce topire muscular 3) Aduce atingere hepatic 4) Decalcific oasele, cu risc de osteoporoz 5) Diminu ntr-o m sur important cantitatea de Coenzim Q10 din corp !!! ntr6) Are un pre de cost deloc de neglijat 7) Tratamentul cronic impune monitorizarea atent i periodic a func iei hepatice, renale, cardiace, ct i a performan elor fizice (subiectiv) ntrebare : de ce s iau mai nti FI-bra i cnd pot consuma mai degrab FIBRE ? Concluzie : op iunea terapeutic trebuie l sat pe ultimul loc i nu ca prim inten ie n tratamentul unui profil lipidic alterat
n loc de ncheiere...
Geneza 1,29 : i Dumnezeu
a zis : Iat c v-am dat orice plant care produce s mn i care este pe fa a ntregului p mnt i orice pom care are n el rod cu s mn ; aceasta s fie hrana voastr !
SINGURUL MOD DE A R MNE S N TOS este s m nnci ce nu vrei, s bei ce nu- i place i s faci ce n-ai face ! (Mark Twain)
Re ine i !!!
Pe parcursul istoriei acestui P mnt nivelul crescut al colesterolului din snge a ucis mai multe persoane dect toate r zboaiele i molimele care au avut loc vreodat !!! ... i va continua s ucid !
Dr. M rginean C lin v mul ume te pentru aten ie i v dore te o sear pl cut n continuare !