2 Substanțe organice[modificare 

| modificare sursă]
Sunt pilonii moleculari ai vieții, care constituie elementele structurale și funcționale și
asigură organismele vii cu energie.
Aceste substanțe sunt cele mai importante, ele luând parte activ la toate procesele
intracelulare.

 Acizi nucleici;
 Glucide;
 Lipide;
 Proteine.

3 macroelemente, (elemente prezente în proporție de 98%):

o oxigen, (66%)
o hidrogen, (10%)
o carbon, (18%)
o azot, (3,5%)
 microelemente, (elemente prezente în proporție de 2%):
o calciu, (1,2%)
o sulf, (0,9%)
o potasiu, (0,15%)
o sodiu, (0,15%)
o clor, (0,1%)
o magneziu, (0,1%)
 ultramicroelemente, (elemente prezente în proporție redusă - 0,01%):
o iod
o fier
o mangan
o zinc
o cobalt, etc.