Uite ce au ajuns s ne bage n mezeluri!

Productorii de mezeluri sunt Dumnezeu pe pmnt cnd stabilesc reetele produselor. Dup ce c parizerul, cremvutii sau salamul conin o grmad de mizerii, crnarii scad iar calitatea mezelurilor, ca s nu le scumpeasc, chipurile! Astfel, n loc de carne vor bga i mai mult orici, grsime i tendoane!

Patronii din industria crnii au nceput s se plng de faptul c nu mai fac fa scumpirii materiei prime i scderii puterii de cumprare! Soluia gsit de ei? Scderea calitii produselor, care, oricum, las de dorit! Exist un lucru care este foarte riscant i care se ntmpl n Romnia de un an. Se umbl la reetele preparatelor de carne, i nu numai. Scad calitatea reetei pentru a pstra preul constant. O parte din noi vom umbla la reete i iar va striga presa ce produse proaste avem, a declarat Sorin Minea, preedintele Romalimenta, la rndul lui productor de mezeluri.

 Mezelurile din categoria inferioar, precum salamurile, conin ntr-un procent foarte mare ingrediente de proast calitate Cu alte cuvinte, dup ce c sunt proaste, mezelurile, ndeosebi cele din categoria inferioar, vor fi n curnd i mai rele din punct de vedere al calitii!

Conin i resturi de la animale

Profesorul Gheorghe Mencinicopschi (foto), directorul Institutului de Cercetri Alimentare, a avertizat n mai multe rnduri c aceste produse, cum sunt parizerul, cremvutii sau salamurile din categoria inferioar, conin, n proporie de 80%, mizerii cum ar fi grsimea, oriciul i resturile de la animale, precum tendoane, urechi sau stomac, i foarte puin carne. Aadar, n curnd, mezelurile vor conine i mai multe astfel de nenorociri!

Rezultat catastrofal dup ce Protecia Consumatorilor le-a verificat n laborator

Inspectorii de la Protecia Consumatorilor au bgat recent n laborator cteva tone de mezeluri, iar rezultatul a fost catastrofal! Produsele nu respect normele minime ale coninutului de proteine, adic au puin carne. Totodat, fostul ministrul al agriculturii, Stelian Fuia, a declarat luna trecut: S nu ne mirm cnd se scurge apa din parizer i din salam, pentru c acum nimeni nu verific reetele productorilor.

Lector dr. Lygia Alexandrescu avertizeaz: Trebuie consumate rar, de poft i n cantiti moderate, numai de aduli
Dei gustoase i apetisante, mezelurile sunt produse alimentare care trebuie consumate rar, de poft i n cantiti moderate, numai de aduli. Compoziia lor este departe de nevoile nutritive ale organismului datorit prezenei unor cantiti mari de grsimi saturate, sare i aditivi alimentari sintetici nocivi (nitrai, nitrii i fosfai de sodiu i de potasiu, monosodiu, glutamat etc.), toxici pentru organism, avertizeaz lector dr. Lygia Alexandrescu (foto), nutriionist acreditat CIO.