Sunteți pe pagina 1din 16

Agricultura este una dintre ramurile de baz a economiei naionale.

Ea se bazeaz pe tradiiile seculare ale oamenilor ,care triesc pe acest meleag ,pe lucrarea pamntului ,de cultivare a plantelor,de condiiile climatice favorabile,pe solurile cu fertilitatea nalt ,pe aezarea geografic avantajoas a rii. Activitatea neadecvat n domeniul agriculturii din ultimele decenii a adus la mari consecine negative. n rezultatul proceselor de intesificare si specializare a sectorului agrar au fost create terenuri agricole imense. Ele se caracterizeaz printr-o diversitate biologic joas. Utilizarea unor doze sporite de ingrminte minerale,pesticidele nu numai au sporit vulnerabilitatea acestor agrocenoze dar au schimbat si structura landsafturilor,iar in unele cazuri au influenat negativ asupra naturii rii. Deficitul de resurse energetice la fel si situatia ecologic care s-a creat in agricultur , calamitile naturale si ndeosebi seceta care in ultimii ani a devenit tot mai frecventa pune tot mai mult la ordinea de zi necesitatea implementrii in practic a agriculturii ecologice. Acest sistem de agricultur prevede in primul rnd utilizarea mai raional a resurselor naturale , a energiei solare , a resurselor acvatice ,de sol. Prevede folosirea mai ampl a circuitului biologic nchis al substanelor nutritive i , n primul rnd al azotului biologic , perfecionarea metodelor de lucrare a solului ndreptate n primul rnd , spre combaterea proceselor de eroziune ,acumulrea si utilizarea raional a precipitaiilor atmosferice, mbuntirea calitilor biologice , fizice i chimice a solului. Totodat , n vederea implementrii i dezvoltrii agriculturii ecologice ,exist i puncte slabe,cum sunt: -lipsa unui Program de Stat privind producia ecologic; -insuficiena de cunotine a fermierilor ,specialitilor n acest domeniu; -volumul redus de ngrminte organice; -asolamente deformate cu cota redus de culturi leguminoase i ierburi perene ; -pe terenurile privatizate se cultiv preponderent porumbul n monocultur; -nivelul sczut de educaie ecologic a proprietarilor de pmnt i a celor ce gestioneaz terenuri agricole .

Introducere

. Istoricul i evoluia agriculturii ecologice

Agricultura durabil este i o problem de educaie, n spiritul respectrii naturii i a cunoaterii tradiiilor. n condii ile acestor moteniri de cunotine teoretice i practice, agricultura ecologic, n toate curentele sale, propune actualizarea metodelor tradiionale verificate timp de secole i mbinarea lor cu metodele moderne. n scopul meninerii i creterii potenialului productiv natural al solului. Au existat trei mari curente care i-au lsat amprenta n agricultura ecologic de azi: A . "Rudolf Steiner i agricultura bio-dinamic" In anul 1924 filozoful austriac Rudolf Steiner, elev ai lui Goethe, lanseaz principiile '"agriculturii biodinamice" Spre sfritul vieii, Rudoif Steiner i exprim conceptele i orientrile despre i pentru agricultur, propunnd o agricultur "subtil'' care ine cont de diversitatea "comunitilor vegetale" i de ciclurile de via ale acestora.Este pri mul om care a intuit noiunea de "ecosistem". Sistemul preconizat de el a fost perfecionat i completat de un discipol al su Dr. P feiffer. Datorit activitii acestuia agricultura biodinarnic este bine reprezentat n Germania, Elveia, Austria, Frana, Italia, Marea Britanie, S.U.A., n rile nordice precum i in unele ri din lumea a treia. B. "Sir A. Howard i agricultura organic" Sir A. Howard a lucrat timp de 40 ani n India, n direcia rezolvrii problemei alimentare. El a . reevaluat sistemele agricole tradiionale i a pus la punct tehnologii mai puin costisitoare dar cu exigene n munc. Howard a ncercat s generalizeze agricultura taraneasca n Anglia, ncepnd nc din anii 1940-1945, iar n concepia sa fertilizarea organic a solului, puin costisitoare, este singura capabil s ntrein capacitatile de productie ale solului. A.Howard este la originea micrii anglo-saxone de agricultur organic i a "ASOCIAIEI SOLULUI. El a preconizat compostarea materiei organice pe platforme, procedeul NDORE - descris n lucrarea sa "Testament agricol", i care influeneaz creterea rezistenei culturilor la parazii numai fertiliznd solul cu acest compost. C. "RUSH-MULLER i agricultura biologica" n plin expansiune industrial, profesorul elveian Rush, evalueaz caracterul limitat al resurselor omenirii. A cutat i a gsit bazele tiinifice ale unei noi agriculturi care s asigure subzistena populaie: fr a afecta potenialul productiv al agriculturii i care se bazeaz exclusiv pe resurse reciclabile.

Existena numeroaselor concepte privitoare la denumirea agriculturii alternative au dus la unele controverse i n final nu s-a stabilit nc o denumire acceptat de specialitii n domeniu, pentru condiiile din ara noastr. Measnicov M. (1999) ncearc s prezinte semnificaia corect a termenilor utilizai, conform Micului Dicionar Enciclopedic (1972) i din Dicionarul Limbii Romne Contemporane (1980). n final se consider c produsele agricole vor fi ecologice" iar sistemul de cultur ''durabil ", cu o tent major de protecie a mediului nconjurtor, folosind tehnologii verificate, semine selecionate, fr manipulri genetice, ncercndu-se pstrarea diversitii vegetale. Tipul de exploataie va fi stabilit corect ca suprafa, regim i proprietate, conducere. Acest lucru este necesar pentru urmtorii ani, pn cnd vor evolua concepiile agronomice, putnd fi ajustat i modificat n funcie de noile realiti. Agricultura ecologic se impune astzi ca o practic modern, cu rezultate care au la baz date tiinifice ce creeaz o nou concepie despre via, munc i agricultur, cu eficien sporit i care poate asigura produse n concordan cu cerinele exigente ale consumatorilor.

Relaia AGRICULTUR - ALIMENTAIE - SNTATE este din ce n ce mai evident, deoarece n mare parte bolile civilizaiei" sunt puse pe seama unei alimentaii necorespunztoare calitativ, urmare a exceselor de utilizare a chimizrii n cadrul tehnologiilor intensive i ca atare piaa produselor ,bio" este din ce mai cutat i mai apreciat. Agricultura ecologic este considerat ca fiind singura alternativ pentru mileniul trei. Europa i n special statele Occidentale , au nceput s-i organizeze aceast activitate nc din anii 1935-1940 , dar primele semne de recunoatere a activitii productive i comerciale dateaz din anul 1980 , cnd agricultura ecologic este recunoscut att de pia, ct i de ctre guverne, organisme naionale i internaionale. Dup anul 1990 dezvoltarea devine spectaculoas, astfel ca la nivelul anului 1997 agricultura ecologic n Europa Occidental va deine o pondere de 0,44% din suprafaa agricol, respectiv 1.995.435 ha, iar n anul 1999 s ajung la 2,1% din total, respectiv 2.858.339 ha. Se evideniaz n acest sens ri ca Italia, Australia, Spania, Marea Britanie, Germania, Frana etc.

Statistici recente publicate de SOEL - SURVEY (2004), INFOAM, EUROSTAT, i USDA arat c agricultura ecologic este n plin ascensiune, practicndu-se n peste 100 de ri din 5 continente, dar inclusiv reuite i preocupri n multe alte ri. n 2003, numrul cel mai mare de ferme ecologice era n Italia ( 56,4 mii hectare), Turcia ( 18,4 mii hectare), si Austria ( 18,3 mii hectare), iar procentul cel mai mare de ferme ecologice din numrul total de ferme era n Liechtenstein ( 28%), Elveia ( 10,2 %) si Austria ( 9,3 %). n majoritatea rilor productoare exist organisme naionale care protejeaz i controleaz producia ecologic". n 1972 s-a constituit Federaia Internaional a Micrilor de Agricultur Organic (I.F.O.A.M.-nternational Federation of Organic Agriculture Movements) cu sediul n Germania care grupeaz peste 500 de organizaii de agricultur ecologic i peste 80 de ri. Principiul de baz al agriculturii ecologice este ,,de a dezvolta agricultura ca un organism i a o considera ca un ecosistem care se modeleaz n natur i constituie o alternativ la intensivizare la specializare i la dependen fa de utilizarea produilor chimici".

Principalele obiective ale agriculturii ecologice


s realizeze produse agricole de nalt calitate nutritiv i n condiii eficiente; s dezvolte i s ntreasc sistemele vii pe parcursul ciclurilor de producie; s menin i s amelioreze fertilitatea solului pe termen lung; s evite toate formele de poluare care pot rezulta din practica agricol; s permit agricultorilor o remunerare just ca satisfacie a muncii lor i un mediu de lucru sigur i sntos. - s promoveze i diversifice ciclurile biologice n cadrul sistemelor agrare, respectnd micro-organismele, flora si fauna solului, culturile si cresterea animalelor; - s menin i s amelioreze fertilitatea solurilor pe termen lung; - s utilizeze att ct se poate resursele naturale si reciclabile la nivel local; - s puna la punct sisteme agricole ct mai autosuficiente, n ceea ce priveste materia organica i elemente nutritive; - s asigure tuturor animalelor condiii de via ct mai puin contrarii aspectelor fundamentale ale comportamentului lor natural; - s menin diversitatea genetic a sistemelor agricole, a mediului lor, inclusiv protecia plantelor i a animalelor slbatice; - s in cont de impactul tehnicilor culturale asupra mediului si a relaiilor sociale.

Bazele tiinifice ale agriculturii ecologice

Agricultura ecologic are la baz preocuparea contient de a urmri descoperirile tiinelor biologice. Agricultura ecologic este tiinific, ea integrnd progresele tiinei vieii, dar se sprijin i pe respectul faptelor" care oblig s se rein practicile ale cror efecte sunt bune. chiar dac explicaia corelaiilor acestora se face nc defectuos, datorit insuficienei sau lipsei de cercetri aplicative. Principalele elemente practice la care se raporteaz agricultura ecologic se refer la: - meninerea unor proporii convenabile la nivelul exploataiei agricole ntre diferitele grupe mari de plante, prsaecum i realizarea unor asolamente ct mai variate i de lung durat: efectuarea de asociaii de culturi respectnd principii ecologice; fertilizarea la suprafaa solului, fr ncorporare de materie organic proaspt; lucrri moderate asupra solului; prevenirea atacurilor de boli i duntori, folosindu-se mijloace fizice, tehnologice i fitoterapeutice; extinderea lucrrilor manuale i reducerea celor mecanice specifice n agricultura.

Avantajele agriculturii ecologice

-Aer, ap i produse agroalimentare mai puin contaminate . Prin extinderea agriculturii ecologice, aerul prezint o calitate mai bun n principal prin faptul c nu se mai utilizeaz produse chimice care se pulverizeaz. Prezenta pesticidelor n apa potabil a devenit o problema din ce n ce mai mare, agricultura convenional fiind principala sursa de contaminare a apei cu nitrai, nitriti, bacterii, pesticide. Neutilizarea pesticidelor determin un risc mai mic de contaminare a produselor agricole. Produsele agricole sunt produse sntoase, sigure pentru consumul uman si animal. Condiii sigure de munc pentru agricultori. Agricultorii care practic agricultura ecologic sunt expui mai puin riscului contaminrii cu pesticide. Este cunoscut faptul c muli agricultori mor anual sau reprezint diverse afeciuni grave, acestea fiind cauzate de utilizarea pesticidelor. Agricultura ecologic este bazat pe practici care necesita mult munc manul. Aceiai cantitate de alimente poate fi produsa n agricultura ecologica cu 19% mai puin energie comparativ cu sistemul de agricultur convenional. Produsele agricole ecologice parcurg o distan mai mic de la productor la consumator, fiind preferate n stare proaspt i neprelucrate.

Importana agriculturii ecologice

- Produse agricole, apa si aer mai putin contaminate - Condiii sigure de munc pentru agricultori - Biodiversitate Pierderi mai reduse de elemente nutritive prin levigare Reducerea eroziunii solului Management mai bun al factorului apa Calitatea nutritiv superioar a produselor ecologice Agricultura ecologic contribuie indirect la creterea productivitii sistemelor de agriculturc convenional.

Prioriti n agricultura ecologic

Cu toate c este inc in faza incipienta agricultura ecologica in Romania, se considera ca eforturile facute de producatorii agricoli interesati sunt rasplatite. De altfel, pentru Romania agricultura ecologic este de importanta mare in conditiile in care nu este supus contingentarii, iar cererea pe plan mondial este in continua crestere. In vederea dezvoltarii agriculturii ecologice si pentru cresterea competitivitatii produselor ecologice si orientarea lor catre export pot fi identificate urmatoarele prioritati: crearea si retinerea unei valori adaugate cat mai mari pe componenta nationala a lantului valoric prin orientarea productiei si vanzarii atat pentru produsele primare, cat si pentru produsele procesate; promovarea produselor ecologice romanesti la export si acoperirea niselor de piata existente in domeniile specifice, prin identificarea de noi piete si consolidarea pozitiei pe pietele existente; implementarea legislatiei elaborate in vederea intaririi si consolidarii sistemului de control prin masuri suplimentare de monitorizare a organismelor de inspectie de catre autoritatea competenta pentru cresterea calitatii produselor destinate exportului; crearea unui sistem de productie, procesare si desfacere a produselor agricole ecologice menit a satisface cerintele pietei nationale si internationale; promovarea produselor ecologice romanesti pe pietele externe; imbunatatirea abilitatilor profesionale ale persoanelor angrenate in productia si marketingul produselor agroalimentare ecologice; promovarea constiturii grupurilor de producatori in vederea accelerarii dezvoltarii agriculturii ecologice.

Principalele probleme economice

Dintre principalele probleme economice care mpiedica dezvoltarea agriculturii ecologice in Regiunea de Dezvoltare Nord-Est a Romaniei mentionam: -puterea sczut de cumprare a potenialilor cumprtori; -nu este dezvoltat nc un segment de pia suficient de mare pentru ca producatorii s poat adopta strategii de ni pe piaa intern; -absena filierelor pe produse; -inexistenta unor standuri i magazine specializate pentru aceste produse; -incapacitatea de organizare a productorilor agricoli n vederea asigurrii unei oferte uniforme i constante n cantitate mare pentru a strni interesul marilor comerciani; -necunoaterea clar a cerinelor privind inspectia si certificarea acestor produse.

Concluzii
Agricultura ecologic are o mare contribuie la o dezvoltare economic de durat joac un rol important n mbuntirea condiiei mediului, prezervarea solului, mbuntirea calitii apelor, biodiversificare protejarea naturii. Activitaile din cadrul agriculturii intensive utiliznd agricultura ecologic poate s mearg nainte n economia rural s o fac viabil prin extinderea activitilor economice cu valoare adugat mare prin generarea de locuri de munc n zone rurale. n majoritatea industriilor de procesare a alimentelor n vinificaie exist o mare lips de capacitate pentru valorificarea strugurilor, crnii legumelor, fapt care limiteaz volumul produselor exportabile. Pentru a fi validate ca fiind ecologice a fi scoase pe pia produsele alimentare trebuie s aib pe etichete referine explicite referitoare la metodele ecologice de producie a acestora referitor la certificarea de evaluare a calitii emis de o organizaie supervizoare. Fermele ecologice reprezint un nou sector

n vederea dezvoltrii sectorului agro-ecologic i pentru mbuntirea competitivitii produselor ecologice pe pieele de export trebuie identificate i implementate urmtoarele: -captarea i reinerea de mai mult valoare pe componenta naional a lanului valoric prin orientarea produciei i a vnzrilor ctre produse primare i produse de procesare, promovarea produselor ecologice de export romneti; -acoperirea niei de pia existent prin identificarea de noi piee de export i consolidarea pieelor existente; -implementarea legislaiei elaborate pentru acest sector pentru a consolida sistemul de control prin masuri suplimentare menite s supervizeze organismele de inspecie i certificare pentru a crete calitatea produselor exportate; -crearea unui sistem corespunztor de producie, procesare i marketing pentru produse ecologice, menit s satisfac nevoile pieelor interne i externe; -promovarea exporturilor produselor ecologice romneti prin dezvoltarea activitii de cercetare; -mbuntirea formrii profesionale a tuturor actorilor implicai n sectorul ecologic: -cresctori, -procesatori, -inspectori, -crearea de grupuri organizate de productori pentru extinderea produciei i a pieii. n mod strategic obiectivul calitativ al sectorului este poziionarea agriculturii ecologice n centrul agriculturii naionale, ca un pivot pentru dezvoltarea de durat n mediul rural. Principalul obiectiv al politicii agricole a UE referitor la dezvoltarea rural este promovarea i dezvoltarea unei relaii compatibile ntre agricultur i mediu.

V mulumesc!

S-ar putea să vă placă și