Subsol

Crestere ciuperci pleurotus

Ambalare si depozitare ciuperci pleurotus
Statie epurare ape uzate
Fosa septica la exteriorul cladirii

Pentru a utiliza spatiului de la subsol cat mai eficient am

ales cresterea ciupecilor pleurotus. Acestea fiind mai
putin pretentioase.
Substratul ciupercilor este realizat din paie ( fiind materia
de baza), deseurile rezultate de la crescatoria de legume,
ovaz, orz, tarate, malai, etc.
Zona de pregatire a substratului este o platforma
betonata acoperita pentru pregatirea materialelor
(macinat, tocat), bazine pentru umectare.
Pentru incubare spatiu indeplineste urmatoarele conditii:
- instalatie de apa curenta si canalizare;
- instalatie de iluminat;
- instalatie de incalzire si racire a aerului, prin tubulatura
sistemului de ventilatie.

Conditiile de microclimat ce se vor realiza la

incubarea miceliului sunt:
- temperatura in aer 16-22 grade C,
- temperatura in substrat 22-29 grade C,
- umiditatea relativa a aerului 75-80%,
- ventilatia redusa, de 0,5 mc aer/h/tona de
substrat, cu recirculare,
- fara lumina pentru saci dar cu iluminare pentru
controlul acestora.
In timplul incubatiei nu se uda sacii. Aceasta
durand 17 18 zile.
Dupa incubare temperatura se reduce la 17-18
grade, cu intensificarea ventilatiei, cu udare prin
aspersie, iluminat 8-10 ore/zi.

Cand ciupercile ajung la maturitate se culeg manual, se ambaleaza sau se depoziteaza in

ladite fie ele din lemn sau plastic.

Statia de epurare recicleaza apa uzata menajera putand fi folosita pentru udarea
plantelor. Aceasta statie de epurare este compusa din : statie de pompare prin care intra
apa uzata, bazin de omogenizare, acesta poate stoca o anumita cantitate de apa uzata,
ceea ce permite mentinerea unui debit si unei incarcari constante pe toata durata zilei,
si bazinul de flotatie. Bulele fine de aer introduse in sistem antreneaza materialele
solide in suspensie catre suprafata apei, formand namolurile flotante, care sunt raclate
si separate.

Sita rotativa este un filtru de mare capacitate cu

dimensiuni mult mai mici decat ale altor site
rotative utilizate in separarea solid-lichid.
Capacitatea de sitare este de cinci ori mai mare in
cazul acestui tip, comparativ cu sitele statice.
Posibilitatea de blocare cu reziduuri a sitei rotative
este practic nula, datorita sistemului de
autocuratare.