Student Borşan (Păncescu) Cornelia

CUPRINS
• Definiţie
• Clasificare
• Valoare nutritivă
• Întrebuinţări
• Ghicitori
• Curiozităţi
• Proverbe
 Definiţie

Fructul este produsul care apare şi

se dezvoltă din pistilul unei flori şi care
conţine seminţe.
Oamenii cultivă multe plante pentru
fructele lor bogate în vitamine.
 Clasificare (I)
Fructe cu seminţe mari Fructe cu sâmburi
* mere * prune

* pere * caise

* piersici
* gutui
* cireşe
* vişine
 Clasificare (II)
Fructe cu coajă tare Fructe cu seminţe mici
* nuci * struguri

* alune * căpşune

•castane * mure
comestibile * zmeură

* afine
 Clasificare (III)
Fructe citrice Alte fructe
* pepene verde * portocale

* pepene galben * lămâi

* banane * mandarine

* grepfrut
 Valoarea nutritivă a fructelor
Fructele sunt surse de vitamine, au o
bogată valoare nutritivă, terapeutică:

• Vitamina C – prune, struguri, măceşe

• Vitamina A – prune, mure
• Vitamina P – struguri, mere, pere, mure
• Glucide – mere, pere, prune, struguri
• Proteine şi lipide – alune, castane, nuci
 Întrebuinţări ale fructelor
Fructele se pot consuma:
 în stare proaspătă pentru ca să putem beneficia de
toate calităţile lor nutriţionale: sucuri, compoturi;
 prelucrate şi conservate pentru perioada anului
deficitară în fructe: compoturi, gemuri, prăjituri.

Fructele pot fi consumate crude sau ca preparate

culinare, fiind apreciate în alimentaţia omului pentru
conţinutul lor în minerale, vitamine şi alte substanţe
care asigură o funcţionare foarte bună a organismului
omenesc.
 Ghicitori
‫ ﯓ‬Mere mari cu biberon
Au crescut la noi în pom.
‫ ﯓ‬Toamna-i vânătă, brumată,
Iară iarna-i afumată.
‫ ﯓ‬Nu-i caisă, că-i roşcată
Şi-are pieliţa pluşată.
‫ ﯓ‬Seamănă c-o zărzărea
Da-i mai mare decât ea.
‫ ﯓ‬Patru fraţi stau într-o casă
Şi de ploaie nu le pasă.
‫ ﯓ‬Ciucur verde sau roşcat
Pe arac stă agăţat.
Cine este? L-aţi aflat?
‫ ﯓ‬Fructe roşii şi gustoase
Ce apar în luna mai,
Pentru fetele frumoase
Ele sunt cercei mai mari.
 Curiozităţi
Ştiaţi că ...
 Merele ajută la sporirea capacităţii de a
învăţa, conţin fosfor, stimulează pofta de
mâncare şi digestia?
 Ceaiul de mere, îndulcit cu miere de
albine este folosit în combaterea răcelii,
durerilor de gât şi tusei?
 Caisul şi piersicul sunt aduşi la noi în ţară
din China?
 Proverbe
 Mărul frumos poate fi viermănos.
Un măr consumat în fiecare zi ţine
doctorul departe.
 O masă fără fructe e ca o sărbătoare fără
muzică.
 Mărul putred strică pe cel bun.
 Pomul se cunoaşte după roade, omul
după fapte.