Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
de nutritie – CURS 1
Diabetul zaharat
Obezitatea
Denutritia
video
Diabetul zaharat
Diabet zaharat de tip 2 sau insulinoindependent (non-
insulinodependent) - secretie de insulina scazuta sau/si
insulinorezistenta periferica, nu necesita tratament cu insulina
bolnavul va fi echilibrat prin regim alimentar si
antidiabetice orale
diabetul zaharat de tip 2 apare frecvent la adulti dupa 40 de
ani, dupa o evolutie latenta
video
Tipurile de DZ
Diabetul zaharat
Criterii de diagnostic
Se defineste ca DIABET ZAHARAT prezenta unuia dintre
urmatoarele criterii:
glicemia à jeun ≥ 126 mg/dL la doua determinari
repetate
glicemia la 2 ore ≥ 200 mg/dL în cadrul testului TTGO
glicemie ≥ 200 mg/dL în orice moment al zilei (fara
legatura cu ultima masa) în prezenta unor simptome
clasice de diabet zaharat
hemoglobina glicozilata (HbA1c) ≥ 6,5% la
determinari repetate
Diabetul zaharat
PREDIABET - prezenta unuia dintre urmatoarele criterii:
glicemie „a jeun”: 110 - 125 mg/dL (Alterarea glicemiei „a
jeun”)
glicemie la doua ore: 140-199 mg/dL în cadrul testului TTGO
(scaderea tolerantei la glucoza)
hemoglobina glicozilata (HbA1c): 5,7-6,4%
Hemoglobina glicozilata (glicata):
este considerata “standardul de aur” pentru monitorizarea
glicemiei
se exprima ca procent din totalul hemoglobinei (normal 4-6%)
reflecta o medie a valorilor glicemiei pe o perioada anterioara
de 2-3 luni
Caracteristici Diabet zaharat tip 1 Diabet zaharat tip 2
Prevalenta 10% din cazuri 90% din cazuri
(cea mai frecventa afectiune cronica
întâlnita în pediatrie!
Vârsta de debut < 20 ani > 30 de ani
vârf la pubertate (11-13 ani) vârf > 65 ani
Greutate corporala Normala Obezitate în 80% din cazuri
Pierdere recenta în greutate
Tipul de debut Acut Progresiv
Simptomatologie clasica, frecvent cu cetoacidoza Semne nespecifice (astenie, prurit, parestezii)
Complicatia acuta majora Coma cetoacidozica Coma hiperosmolara
Clinic si paraclinic
glicemie: 600 -1200 mg/dL
glicozurie ++++
diureza osmotica cu hipovolemie severa responsabila de azotemie
prerenala si soc/colaps vascular
osmolaritate > 330 mOsm/L (la valori > 360 mOsmol/L apare coma)
absenta cetoacidozei
Diabet zaharat – complicatii acute
Hipoglicemia (cea mai frecventa complicatie acuta a DZ)
Definitie: scaderea glicemiei < 70 md/dL (grava prin leziunile la nivelul
SNC !)
Cauze: SUPRAdozajul insulinei sau, mai rar, al antidiabeticelor orale
complicatie frecventa a tratamentului parenteral cu INSULINA (socul
insulinic): apare la peste 90% din pacientii cu diabet zaharat tip 1;
complicatie rara a tratamentului oral
Factori precipitanti:
aportul alimentar inadecvat dozelor de insulina/antidiabetice orale
administrate
efortul fizic crescut (creste captarea glucozei la nivelul muschiului striat)
abuzul de alcool (inhiba gluconeogeneza)
Diabet zaharat – complicatii acute
Consecinte: tulburari functionale si leziuni neuronale
proportionale cu gradul, durata si viteza instalarii
hipoglicemiei
Forme clinice:
Hipoglicemie acuta - simptome adrenergice (de
avertizare): tremuraturi, tahicardie, transpiratii, ameteli,
anxietate, foame imperioasa
Hipoglicemie cronica - simptome neuroglicopenice:
cefalee, iritabilitate, tulburari vizuale, convulsii, coma
Hipoglicemie nocturna: transpiratii nocturne, cefalee
matinala, dificultati de trezire
Manifestarile
hipoglicemiei
Diabet zaharat – complicatii acute
DE RETINUT !
Clasificare
complicatiile microvasculare (microangiopatia):
retinopatia, nefropatia, neuropatia
complicatii macrovasculare: aterosleroza accelerata
si HTA
ulcerul piciorului
complicatiile infectioase
Complicatii
cronice ale DZ
Diabet zaharat – complicatii cronice
Complicatiile microvasculare ale diabetului zaharat
Caracteristici - afecteaza în special capilarele, determinand reducerea
perfuziei tisulare; aparitia complicatilor microvasculare depinde de durata
diabetului si gradul de controlul al glicemiei
Retinopatia diabetica
Caracteristici: cauza majora de cecitate, se coreleaza cu durata hiperglicemiei
si prezenta HTA
Evolutie: afectare progresiva în 2 stadii:
Stadiul 1: Retinopatie NEPROLIFERATIVA - scaderea acuitatii vizuale;
microanevrisme, hemoragii mici în capilarele retiniene, edem macular,
microinfarcte retiniene
Stadiul 2: Retinopatie PROLIFERATIVA - pierderea acuitatii vizuale
(cecitate); hemoragii masive intraoculare (hemoftalmus), dezlipirea
partiala/totala de retina datorita tractiunii determinata de benzile fibroase
Retinopatia diabetica
Diabet zaharat – complicatii cronice
Nefropatia diabetica
Caracteristici: cauza
majora de insuficienta
renala cronica, dializa,
transplant renal
Neuropatia diabetica
Caracteristici: cea mai frecventa complicatie cronica a hiperglicemiei
prelungite, manifestata începând cu a doua decada de evolutie a DZ
Hipertensiunea arteriala
În DZ tip 1: apare dupa instalarea nefropatiei (HTA secundara
În DZ tip 2: HTA apare înaintea instalarii nefropatiei (HTA primara);
Diabet zaharat – complicatii cronice
Ulcerul piciorului
Supraalimentatia
Lipsa activitatii fizice(sedentarism)
Factori psihologici
Alcoolismul
Factori endocrini(sarcina)
Hipotiroidia
Sindromul adiposo-genital
Obezitatea
Gradele de obezitate
Gradul 1 – IMC intre 30 – 34,9 kg/m2
Gradul 2 – IMC intre 35 – 39,9 kg/m2
Gradul 3 – IMC ≥ 40 kg/m2 (obezitate morbida)
Obezitatea
gluteofemurala
(ginoida)
Obezitatea
Complicatiile starii de obezitate multiple, fiind
afectate in diferite grade aproape toate sistemele si
aparatele organismului
Complicatii cardiovasculare: hipertensiunea
arteriala,cardiopatia ischemica, insuficienta cardiaca,
moartea subita, accidentele vasculare cerebrale,
insuficienta venoasa cronica
Complicatiile osteo-articulare sunt: gonartroza,
coxartroza si sindromul trofostatic din post-menopauza
Deasemeni obezitatea are un rol direct si important in
patogenia diabetului zaharat
Obezitatea
Obtinerea greutatii dorite presupune
dieta hipocalorica
corectia tulburarilor de comportament alimentar
exercitii fizice
farmacoterapie
interventii chirurgicale
Gradele denutritiei
Slabirea – scaderea in greutate este de 10-20% fata de greutatea
ideala (GI), caracterizata prin reducerea tesutului adipos
Emacierea – reducerea in greutate de 20-30% dinGI
disparitia completa a tesutului adipos, paloare, tegumente
transparente, par uscat, unghii casante, scade capacitatea de efort
Casexia – reducerea in greutate > 30% din GI
se adauga atrofii musculare generalizate, uneori edeme carentiale,
anemie, stare generala alterata
Marasmul – reducerea in greutate de 50% din GI: dereglari
hidroelectrolitice si acido-bazice, pacient irecuperabil
Casexie
Denutritia
Clasificare
Primara – datorita subalimentatiei
Secundara - imposibilitatea temporara sau definitiva de a ingera sau
utiliza alimentele si poate sa apara in contextul unor boli
Boli digestive - ulcer, colite, ciroza hepatica, gastrectomie
Boli infectioase - dizinteria, febra tifoida, TBC
Boli endocrine -casexia hipofizara, hipertiroidia (boala Basedow)
Boala Addison - insuficienta a glandelor suprarenale
Cancer
Anemii
Substante toxice, tutunul , alcoolul
Colagenoze - boli de sistem
Anorexie nervoasa
Denutritia
Simptomatologia = bogată, depinde de gradul de nutriţie
Slăbirea este semnul principal
Edemul carenţial poate masca slăbirea
Astenia este obişnuită şi se însoţeşte de scăderea rezistenţei la
efort şi frig
Apar frecvent ptoze viscerale, pielea este uscată, părul rar,
faciesul cu obraji emaciaţi, buzele subţiri, ochii înfundaţi, faţa
pigmentată, limba depapilată
De asemenea mai pot sa apara: puls rar, hipotensiune, polakiurie
şi poliurie, edeme deplasabile cu poziţia corpului (edeme declive),
amenoree, scăderea potentei sexuale la bărbaţi, modificări osoase
mai ales la nivelul coloanei vertebrale datorită osteoporozei şi
osteomalaciei.
Denutritia
Uneori pot apare manifestări neurologice: polinevrite,
abolirea reflexelor, insomnie, indiferenţă, facies imobil
Semne de avitaminoză B2 (glosită cu limba roşie
depapilată, cheilită angulară) şi uneori semne de
pelagră = avitaminoza PP (diaree, astenie, pigmentare,
eritem)