Dacă se conține mai mult de 10 mg/kg

Mediată celular

Manifestări GI- esofagita/gastreonterita

alergică eozinofizică
Cutanate – dermatita atopică
Respiratorii – A.B
1. URTICARIE
2. ANGIOEDEM
3. BRONHOSPASM
4. RINITĂ
5. CONJUNCTIVITĂ
6. MANIFESTĂRI G-I
7. ANAFILAXIE
MEDIATE DE
LIMFOCITE
Doar evaluînd la care proteine moleculare este alergic pacientul vom putea
evalua posibilitatea unei reacții severe în viitor