Digestia

Format din : tub digestiv si glande anexe(glande salivare,ficat,pancreas); I. 1. Compunerea tubului digestiv: Cavitatea bucala : este de4spartita de fosele nazale prin bolta palatina; comunica anterior cu exteriorul prin orificiul bucal si posterior cu faringele,limba si dintii; a. Limba - organ musculo-fibros cu rol in masticatie,deglutitie, in vorbire,perceperea gustului alimentar; b. Dintii formatiuni osoase dure, implantate in alveolele dentare(smalt la exterior,dentina si pulpa dentara);dentitia definitiva 32 dinti;dinti de lapte 20; Faringele (muschi striati): este un conduct musculo-fibros situat inaintea coloanei vertebrale cervicale; intretaiere a cailor digestive/respiratorii; Esofagul : segment tubular(25-30cm) realizeaza legatura cu stomacul;(1/3- muschistriati; 1/3 striati+netezi; 1/3 netezi;) Stomacul : situat in abdomen in loja gastrica; segmentul cel mai dilatat al tubului digestiv;(componentele stomacului : orificiul cardia , camera cu aer/formix , corpul stomacului , antru , canal piloric , orificiul pilor) Intestinul subtire: 4-6 m si prezinta 3 portiuni; la nivelul lui se gasesc valvule conivente si vilozitati intestinale cu rol in absorptie; a. Duodenul 25-30 cm, are forma de potcoava si cuprinde in concavitatea sa capul pancreasului;(portiune fixa) b. Jejunul si Ileonul: sunt portiuni mobile si se intind pana la valvula ileo-cecala; Intestinul Gros : 15-17 m; a. Cecul/cecumul are o prelungire numita apendice; b. Colonul are 4 parti(colon ascendent, colon transversal, colon descendent, sigmoid); c. Rectul; Glande Anexe: Glande Salivare: parotide(glande seroase); sublinguale(mucoase); submaxilare(cel seroase+mucoase); Pancreasul: glanda mixta, situat retro-peritoneal;(inapoia stomacului); el prezinta cap, corp si coada; i. Pancreasul exocrin: =>structura tubulo-acinoasa; =>celulele acinilor pancreatici secreta sucul pancreatic care este colectat in 2 canale mari; 3) Ficatul: =>cea mai mare glanda din corpul uman(150g); =>in afara rolurilor metabolice are si o secretie exocrina(bila), care se varsa in perioadele digestive in duoden; =>ficatul are 2 fete(superioara / inferioara); =>format din:lobi, segmente, lobuli;

2. 3. 4.

5.

6.

II. 1) 2)

A. B.

i. ii. a)

b) c) d) iii.

C.

=>celulele ficatului(hepatocitele) produc bila care se conc. In vezicula biliara(colecist),de unde este eliminata in duoden in timpul digestiei; Digestia Bucala: 3procese(masticatia, salivatia si deglutitia); saliva = 99%apa , 1-0,5 rezidu uscat(substante: lozozim,amilaza salivara - > descompune amidonul); Digestia Gastrica: transforma bolul alimentar in chim gastric; =>Stomacul ->functie secretorie : 1) ->functie motorie : 2) 1) Functia Secretorie: secreta suc gastric care contine 99% apa;1% rezidu uscat(substante anorganice : HCl ; substante organice : enzime,mucus); HCl: are rol in digestia proteinelor facandu-le mai usor digerabile; rol antiseptic; Enzime: Pepsina: ->secretata sub forma inactiva pepsinogen; a. ->pepsinogen+HCl=pepsina; b. ->degradeaza proteinele pana la albumoze si peptone; Labferment: ->coaguleaza laptele la adulti; Gelatinaza: ->lichefiaza gelatina(o face mai usor digerabila); Lipaza gastrica: ->degradeaza lipidele in acizi grasi(AG)+glicerol(G); Mucus: are rolul de a proteja mucoasa gastrica de actiunea pepsinei si a HCl;(ph = 1,5-2,5 sucul gastric); 2)Functia Motorie: musculatura neteda(stomac) si exista 2 tipuri de miscari: a. Miscari Peristaltice : puternice deschizand pilorul pentru evacuarea chimului; b. Miscari Tonice: miscari de adaptare si umplere(la continut); Digestia intestinala: transforma chimul in chil; se face sub actiunea a 3 sucuri : pancreatic, biliar, intestinal; Bila : =>produsa de hepatocite(din ficat)- continuu; =>lichid de culoare verde(bila colecistica); galben-daca a avut hepatita; =>98% apa; 2% pigmenti(biliverdina,bilirubina)+colesterol+saruri biliare; =>desi nu contine nici o enzima, prin sarurile biliare ajuta la emulsionarea grasimilor; =>bila se conc. In vezicula biliara si se varsa in duoden