FOTOSINTEZA

Natura i-a pus problema s prind din zbor lumina i s acumuleze energia ntr-o
form solid... Plantele fixeaz razele solare fugitive i le opresc n hran... de care
este legat existena fizic a speciei umane.
Mayer (1845)

Apariia fotosintezei oxigenice constituie, dup apariia vieii nsi, unul dintre
cele mai importante evenimente din istoria vieii.
McFadden (2001)
DEFINIIA I IMPORTANA
FOTOSINTEZEI


_Fotosinteza - procesul fiziologic prin care plantele
verzi sintetizeaz substane organice,
din dioxid de carbon, ap i sruri
minerale, n prezena luminii solare i
a clorofilei, cednd n mediu oxigen.



Pfeffer - 1877 photos = lumin
synthesis = sintez




6 CO
2
+ 6 H
2
O C
6
H
12
O
6
+ 6 O
2

Importana fotosintezei

1. SINTEZA SUBSTANELOR ORGANICE

2. PURIFICAREA ATMOSFEREI TERESTRE

3. ROL COSMIC

SURSELE DE CARBON PENTRU
PLANTE

aerul atmosferic - concentraia CO
2
- 0,03%

Fenomenele productoare de CO
2
sunt:

+ erupiile vulcanice;
+ mofetele;
+ activitile industriale

ROLUL LUMINII N PROCESUL
DE FOTOSINTEZ


Energia fotonilor - invers proporional cu
lungimea de und a radiaiilor luminoase

+fotonii radiaiilor albastre - 297 kJ
+radiaiile roii - 159 kJ

Indicele suprafeei foliare (LAI) = raportul dintre
suprafaa organelor asimilatoare i suprafaa solului

Legea - Stark-Einstein

ORGANELE I ORGANITELE FOTOSINTEZEI

Frunza ca organ al fotosintezei
4 suprafa aplatizat

4epiderm prevzut cu stomate

4mezofil cu diferite tipuri de structur:
parenchim palisadic rol fotosintetic
parenchim lacunar rol n schimburi gazoase

4 prezena fascicolelor libero-lemnoase

4 prezena organitelor specializate cloroplastele


Seciune transversal printr-o frunz
Seciune transversal printr-o frunz de fag
ep.s. epiderma superioar; .pl. - esut palisadic; c. col. celule colectoare;
.l. - esut lacunos; n. fascicul conductor dintr-o nervur; st. stomat;
sp.i. spaii intercelulare cu aer; ep.i. epiderma inferioar
Structura omogen a frunzei de porumb (Zea mays):
ep. epiderma; c.b. celule buliforme; f.lm. fascicul de lemn;
f.lb. fascicul de liber; end. endoderm; scl. sclerenchim;
p.l. parenchim lacunos; p. pr
Cloroplastele - "baterii solare miniaturizate, microuzine
biosintetice"


Structura cloroplastelor:
-corpusculi sferici sau ovali;
- culoare verde;
- dimensiuni: 3-10 lungime i 0,5-4 grosime.



Constituienii principali:
-sistemele membranare;
- strom.


Ultrastructura unui cloroplast
+Sistemul membranar extern

membran dubl - anvelop
- dou foie cu grosimea de cte 50
- un spaiu de 200 .


+Sistemul membranar intern

membranele fotosintetice tilacoide
orientate n cloroplast n direcie paralel cu axul
longitudinal
organizate n uniti funcionale numite grane



Stroma - masa fundamental a cloroplastului

- 1883- Meyer - matrix

La exteriorul cloroplastului - peristrom


Compoziia chimic a cloroplastelor cuprinde:
- proteine 41-55%
- lipide 18-37%
- clorofil + carotenoizi 5-10%

Raportul:
- clorofil a/b = 3/1
- clorofil/carotenoizi = 4/1

Pigmenii fotosintetici


Pigmenii verzi - clorofilieni (clorofila a i b)

Pigmenii galbeni - carotenoizi (carotina i xantofila).


Clorofila - "adevratul Prometeu care fur focul
din ceruri"



Molecula de clorofil - dipol cu:
pol hidrofil (capul)
pol hidrofob (coada)

pigmenii fotosintetici + membranele fosfolipo-proteice -
cuantozomi

1 cuantozom conine:

160 molecule clorofila a
70 molecule clorofila b
48 molecule pigmeni galbeni
fosfolipide
sulfolipide
digliceride
Structura spaial a moleculei de clorofila a
Organizarea lamelelor cloroplastelor:
a schema a dou lamele; b schema mrit a poriunii ncadrate n
schema a; c schema mrit a poriunii ncadrate din schema b
Compoziia chimic a pigmenilor


Formula chimic a clorofilei este urmtoarea:

Clorofila a C
55
H
72
O
5
N
4
Mg

Clorofila b C
55
H
70
O
6
N
4
Mg


Clorofila are o structur porfirinic:

nucleu porfirinic n centrul cruia se afl Mg
2+

nucleul porfirinic prezint dou funcii acide -COOH

esterificate cu doi alcooli : metanol i fitolul (C
20
H
39
OH)


Clorofila b difer de clorofila a prin aceea c n locul
gruprii metilice (
-
CH
3
) de la atomul C
3
din al doilea
nucleu pirolic exist o grupare aldehidic (
-
CHO)
aprut prin procese de oxidare.



Pigmenii galbeni - carotenoizi

Carotinele - hidrocarburi nesaturate ce conin 11 legturi
duble conjugate i dou legturi metilice

Carotina C
40
H
56

Cele mai importante carotine sunt: alfa i beta carotenul

Xantofila C
40
H
56
O
2


Cele mai importante xantofile sunt: luteina, violaxantina
zeaxantina

Formula chimic a carotinei