Bibliografie selectiva

Anghel I. i colab., 1981 - Ultrastructura celulei vegetale (atlas). Ed. Acad. Rom., Bucureti tefan N., Lcrmioara Ivnescu, 2002 Elemente de morfologie i taxonomie vegetal, Ed. Univ. Al. I. Cuza, Iai Toma C., Ni M., 2000 - Celula vegetal, Ed. Univ. "Al. I. Cuza" Iai Toma N., Anghel I., 1985 - Citologie vegetal, Ed. Univ. Bucureti

Viaa apare pentru prima dat acum 3,6 miliarde de ani, la nceputul Precambrianului

-Cele mai vechi bacterii au aprut acum 3,5 mld. ani, primele eucariote acum 1,8 mld. ani -Divergena : ciuperci, plante, animale a avut loc acum 700 mil 1 mld. ani.

Celula eucariota

Celula procariota

Celula procariota

Celula eucariota

Microscop electronic cu transmisie

Microscop fotonic (optic)

Microscop electronic cu baleiaj

Forme de celule vegetale

Celule poliedrice din parenchim

Celule tabulare din suber

Celule stelate din maduva Celule de forma neregulata - sclereida

Celule stomatice reniforme

Celule stomatice halteriforme

Dimensiunile celulelor vegetale

Celule din apexul caulinar si radicular 10-50 m Celule de Saccharomyces 4-6 m

Celule (peri) de pe tegumentul semintei de bumbac 1- 4 cm

Fibre de in (celule mecanice) 10-15 cm

Celule din mezocarpul de portocal 1- 2 cm

Talul de la Caulerpa sp. 1 m

Celule din epiderma tecii carnoase a bulbului de Allium cepa

Celule din frunza de Elodea canadensis

Celule din apexul de la Allium cepa

Celula asimilatoare vazuta la microscopul electronic

Plasmodesme

Aparatul Golgi

Reticulul endoplasmic

Cloroplast

Perete celular Vacuola

Mitocondrie

Nucleu

Celula asimilatoare

Ribozomi

Nucleu

Aparat Golgi

Reticul endoplasmic

Mitocondrie

Trsturi proprii celulei vegetale

Prezena peretelui celular.

Prezena punctuaiilor i plasmodesmelor, prin care se asigur unitatea structuralfuncional dintre celulele unui esut. n structura i compoziia chimic a plasmalemei predomin galactozil-digliceridele; n celula animal predomin fosfatidilcolina i fosfatidiletanolamina. Creterea n volum a celulelor vegetale se realizeaz prin creterea treptat a dimensiunilor aparatului vacuolar. Microcorpii sunt organite specifice celulei vegetale: peroxizomii intervin n procesele de fotorespiraie, iar glioxizomii n conversia lipidelor n glucide simple.

n celulele vegetale gsim o foarte mare diversitate de substane de rezerv (amidon, inulin, aleuron, uleiuri, laminarin), n timp ce n celula animal este specific glicogenul.
Celulele vegetale conin adesea cristale de sruri organice (oxalatul de calciu) i minerale (sulfatul de calciu), n timp ce prezena acestora n celulele animale reprezint cazuri patologice.

n celula vegetal vie, coninutul de ap ajunge la 85-90%.

Exista 5 forme de ap celular: apa n exces, a crei pierdere nu produce perturbri n celul; apa metabolic, a crei eliminare nu provoac moartea celulei, dar perturb metabolismul; apa vital, a crei pierdere produce moartea celulei (n general, o pierdere de 25-30% produce acest fenomen; unii muchi rezist la o deshidratare de pn la 95%); apa rezidual, care se poate nc extrage dup moartea celulei; apa legat (3-4% din apa celular), care face parte din moleculele proteice i nu poate fi extras.

Formula generala a unui aminoacid

Triptofan
Cei noua aminoacizii esentiali sunt: histidina, izoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul, valina. Ceilalti aminoacizi cunoscuti sunt: alanina, arginina, acidul aspartic, ornitina, cisteina, cistina, prolina, acidul glutamic, serina, glutamina, glicina.

AND acidul dezoxiribonucleic

ARN acidul ribonucleic

Lipidele - reprezint amestecuri de substane lipofile n care predomin esterii naturali

ai acizilor grai cu alcooli (n special glicerolul). n celula vegetal, lipidele se gsesc n structura membranelor biologice, n hialoplasma i in sucul vacuolar; n cantitate mai mare se gsesc depozitate n unele fructe i semine.

Grsimile sunt amestecuri de gliceride, care sunt esteri ai glicerinei cu acizii grai.

Bistrat lipidic

Grup polar Fosfat Pol hidrofil Glicerol

Lanturi de acizi grasi

Pol hidrofob

Fosfolipid

Glucidele sunt alcatuite din carbon, hidrogen si oxigen. Data fiind

componenta lor, ele mai poarta denumirea de hidrati de carbon sau carbohidrati. Se clasific n: monoglucide (oze), oligoglucide (oligozide), poliglucide omogene (holozide) i poliglucide neomogene, mixte (poliuronide).

MONOGLUCIDE

- glucoza

D- glucoza - glucoza

DIGLUCIDE

glucoza
Zaharoza

fructoza

POLIGLUCIDE
Celuloza

Formarea amidonului