Tort Diplmomat

Blat: 8 oua, 8 linguri zahar, 1 praf de copt, 1zahar vanilat, 8 linguri faina Se face un blat normal se taie in doua, se imbraca tava cu staniol, se unge staniolul cu ulei. Dupa care se pune kiwi taiat felii, se bate frisca lichida (1kg) cu mixerul la care se adauga 1 plic de gelatina (care este facuta intr-un vas pe aburi cu un pahar de apa), se pune calda peste frisca si se amesteca bine. Se pune in tava jumatate de portie de frisca, apoi se pune jumatate de blat si se apasa cu mana, se insiropeaza blatul cu sirop de la compotul de ananas, se pune cealalta jumatate de frisca apoi se pune ananasul (trebuie taiat mai mic ca sa cuprinda tot blatul), apoi se insiropeaza cealalta parte de blat si se pune peste fructe si se apasa . Se adauga staniolul pe margini si cu tava se pune la frigider pt 2 ore, dupa care se intoarce tava cu gura in jos pe o farfurie si se bagad in nou la frigider pana se serveste.