bucat are se le ve se le .ro http://www.bucatareselevesele.ro /retete-culinare/prajituri-si-to rturi/muffins-cu-cacao -si-branza.

html

Muffins cu cacao si branza

Lo ry

adaugat de Lory la 7 martie 2013 in categoria Torturi si prajituri

Reteta de muffins cu cacao si branza este o reteta adaptata dupa prajitura marmorata cu branza pregatita de Lia. Fiindca eram in criza de timp si trebuia sa f ac ceva dulce dar sa f ie si de ef ect, am ales

sa transf orm aceasta reteta . Ef ectul a f ost cel scontat !! La toti le-au placut f oarte mult, au disparut cat ai clipi desi au iesit destul de multe. Ingrediente Blat de cacao 180 g f aina 150g zahar 4 oua 100 ml lapte 100 ml ulei 3 linguri cacao 1/2 plic praf de copt Blat de branza 400 g branza dulce 150 g zahar 3 plicuri zahar vanilat 1 ou 50 g gris 1 lamaie Mod de preparare Incepem sa preparam intai blatul cu cacao. Albusurile de la cele 4 oua se spumeaza cu un praf de sare si 1 lingura de zahar. Cu restul de zahar spumam galbenusurile de ou la care vom adauga cele 3 linguri cu cacao, laptele si uleiul. Tot la compozitia de galbenusuri incorporam si f aina in care am pus 1/2 plic de praf de copt. Acestea f iind f acute adaugam albusurile spumate la compozitia de galbenusuri si amestecam usor pana se omegenizeaza. Intr-un vas amestecam branza dulce(bine scursa) cu zaharul si oul apoi adaugam coaja razuita de la lamaie, grisul si zaharul vanilat. Punem hartiutele in f orma de muf f ins, adaugam compozitia de cacao cat sa umple pe trei sf erturi hartiutele apoi punem compozitia de branza deasupra cu ajutorul unui poz cu dui sau cu o lingurita (cam cate doua lingurite pentru f iecare in parte). Introducem f orma la cuptor si coacem cca 20 min la 180 grade C in cuptor preincalzit. Din compozitia de mai sus ies cam 25-30 de buc , asta si in f unctie de cat de mari sunt hartiutele f olosite.

Muf f ins cu cacao si branza, 5.0 out of 5 based on 1 rating