Salat asortat de ardei

Pentru astazi, iti propunem o salata sanatoasa si usor de preparat, din legume extrem de apreciate pentru vitaminele pe care le contin. Pentru o combinatie cromatica de efect, recomandam sa folosesti pentru aceasta reteta ardei rosu, verde si galben. Ceapa si ridichea vor da o aroma speciala acestei salate. Sosul aromatizat cu plante - busuioc de padure, maghiran, rozmarin, salvie - va contribui si el la savoarea sa. O reteta "ca la mama acasa"! Ingrediente si cantitati: 1 ardei rosu taiat felii; 1 ardei verde taiat felii; 1 ardei galben taiat felii; 1/2 ridiche taiata cubulete; 1 ceapa taiata rondele; 1 legatura de patrunjel tocat; hrean pentru decorare. Sosul: 2 linguri ulei; 1-2 linguri de sana sau de lapte gros; 1 lingura boia; 1/2 lingurita drojdie uscata; 1 catel de usturoi; plante aromatice (busuioc de padure, maghiran, rozmarin, salvie); piper; putina apa; sare de mare. Mod de preparare: Se amesteca cruditatile taiate si peste acestea se toarna sosul preparat din ingredientele indicate mai sus. Se decoreaza cu hrean.