Importana fructelor Inc din cele mai vechi timpuri,se tie ca fructele consumate proaspete, au importan n meninera snatii

pentru ca: Sunt principalele surse de vitamine; Sunt ndulcitori naturali; Sunt bogate n fibre i srace n calorii; Sunt purificatori ai sngelui prin coninutul mare de ap; Sunt reglatori ai digestiei prin connutul mare de fibre; Sunt reglatori ai colesterolului datorit pectinei coninute; Sunt antioxidani,previn cancerul si bolile arterelor coronare;

Prezentarea pe scurt a fructelor

Merele.Consumate proaspete uureaz digestia gastric,regleaz functiile intestnale,neutralizeaz unele toxine,intervin n eliminarea acidului uric,scade colesterolul din snge,previne arteroscleroza,sedative al sistemului nervos,nlesnete somnul,protejeaz organismul de poluarea mediului,elimin plumbul i mercurul din organism,scade tensiunea arterial . Perele.Au valoare alimentar ridicat pentru cantitile mari de zaharuri ,contine substane pectice ,acizi organici,substane albuminoide ,sruri minerale ,vitamina A,E,potasiu ,sunt diuretice si laxative,asigur o parte din energia necesar organismului. Gutuile.Conin cele mai multe vitamine si zaharuri ,acizi organici,celuloz,tannin,au gust astringent,i se combate diareea.gingivite si hemoptizii. Prunele.Sunt uor digerabile,conin multe zaharuri,potasiu si consummate proaspete au prorietai laxative si diuretice,sunt bune pentru inim i circulaie,tratarea reinerii de fluide n organism. Cireele si viinele.Conin cel mai mul vitamina C ,acid elagic care inhib celulele canceroase ,sunt antioxodante,ajut la circulae, dar i cozile de ciree au efect diuretic. Caisele .Sunt principale surse de vitamina A ,C ,zahr,potasiul care elimin excesul de sare,au betacaroten bun n problemele de piele,mpotriva cancerului iar caisele uscatesunt surse de fier. Piersicile.Dup anlizele facute conin zahr,substane tanoide,pectice,protein brute,sustane minerale,vitamina C,A,B1,B12,potasiu si fier.Contribuie la refacerea hemoglobinei sngelui,sunt bune 1

pentru cei cu colesterol,hpertesiune arterial,anemie,oboseal,constipaie.Este considerat cel mai complet i complex fruct de la noi. Nucile.Constituie un aliment complet si concetrat,contine substane grase ,substane proteice,hidrai de carbon,acid ascorbic,vitamina B1,substane minerale.Din miez se extrage un ulei comestibil i tehnic.Partea verde crnoas este folosit n bi pentru diferita boli de piele . Coaczele.Bogate n vitamina C i potasiu ntresc sistemul imunitar,sunt bune n rceal i grip,inflamaa amigdalelor,prevenirea cnacerului,scade tensiunea arterial,stresul,anxietate,diaree si intoxicaii alimentare. Capunele.Cura de fructe proaspete,reduce tensiunea arterial elimin pietrele de la rinchi,pervine oboseala,efecte pozitive n afeciuni cardiovasculare,sunt antivirale,actioneaz favorabil mpotriva gutei ca i a cancerului,favorizeaz absorbia fierului datorit coninutului ridicat n vitamina C si a altor substane minerale. Zmeura i murele.Sunt bogate n glucide ,vitamina C,E, potasiu,pectin(fibr solubil)au aciune pozitiv n afeciunile cardiovasculare, circulatorii,cutanate,diaree. Afinele.Conin vitamina C,potasiu ,betacaroten care au efect tonic asupra vaselor de snge,tratarea varicelor i a cistitei. Importana viei de vie

Via de vie i vinul fac parte din marea comoar a naturiiJacques Cousteau Strugurii i mustul prezint o valoare terapeutic de mare nsemntate prin efectele binefctoare asupra organismului,prin coninutul lor bogat n:substane organice i minerale cum ar fi,potasiu,fier,fosfor,calciu,magneziul ,vitaminele A,B1,B2,B,6,K,PP,substane tanante,zaharuri. Strugurii , mustul i produsele derivate au aciune favorabil asupra organismului omului snatos i bolnav prin urmtoarele efecte: Zaharurile au aciune reconfortant asupra organismului obosit si slbit; Protejeaz organismul prin refacerea rezervelor de glucoz i glycogen cheltuite n timpul efortului muscular i nervos; Vitaminizeaz organismul datorit vitaminelor pe care le conine; Are aciune de mineralizare a organismului prin prezena substanelor minerale ; Srurile de calciu i fosfor particip la formarea scheletului,magneziu la formarea muchilor iar fierul la formarea hemoglobinei;

 Au aciune diuretic,antrend eliminarea prin urin a unor substane toxice cum ar fi: ureea, acidul uric i clorura de sodiu; Prezint efect stimulator asupra micrii intestinului contribuind la combaterea constipaiei atone(digestie lene); Strugurii negrii,consumai fr semine,avnd n pielie substane tanante au rol astringent; Stimuleaz fora de contracie a muchiului inimii i mbuntete funciile capilarelor sanguine; Diminueaz coninutul de colelesterol,reduce aciditatea gastric,activeaz bila; Faciliteaz dispariia endemelor ; Vinul slab alcolic consumat n cantiti reduse i nu zilnc are un rol favorabil n maladiile coronaniene,cerebro vasculare i bronita; Rol cosmetic l are mustul pentru supleea i frgezimea pielii prin aplicarea unei mti format din mustul a 20-25 boabe coapte; Inegrirea prului se poate face cu vin negru si ulei rafinat frecionat mai multe seri la rnd; ndeprtarea pistruiilor se face prin frecionarea cu sev de vi de vie colectat primvara timpuriu; Pentru albirea tenului se procedeaz la tamponarea pielii cu un tampon de vat impregnate cu suc de struguri obinut prin stoarcerea boabelor verzi;

Prof,biologie,Pruna Cornelia,Scoala Gh.Magheru,Caracal -Olt