Orange Bread 1 portocala mare sau 2 mici zemoase 1 cana stade sau/ si curmale fara samburi (eu pun

n juma-juma)taiate bucati, 1 lingurita rasa de bicarbonat 2 linguri margarina (Rama) 1 lingurita de esenta de vanilie sau 1 plic de zahar vanilat 1 ou intreg (batut putin) 2 cani de faina 1 lingurita praf de copt 2/3 cana zahar (2 pe 3) 1/4 lingurita sare 1/2 cana nuci taiate bucati potrivite Intr-un castron se pun: 1 cana stade sau/ si curmale fara samburi (eu pun juma-juma)taiate bucati, 2 linguri margarina (Rama),1 lingurita de esenta de vanilie sau 1 plic de zahar vanilat, 2/3 cana zahar (2 pe 3), si coaja rasa de la portocale. Storc portocalele si adaug apa arta neracita pana se face o cana. Cana se tine deasupra castronului si se adauga 1 lingurita rasa de bicarbonat se amesteca cu o lingurita de lemn sau plastic, apoi se toarna in castronul cu cele mentionate mai sus. Se adauga 2 cani faina, 1 lingurita praf de copt, 1 ou intreg batut putin, 1/4 lingurita sare. Le amestec cu o lingura de lemn pana se incorporeaza ingredientele , se adauga nucile taiate la sfarsit (optional). Compozitia se toarna intr-o forma de cozonac/ chec ce a fost unsa si tapetata cu faina in prealabil. Se coace circa 1 ora la foc potrivit. *** masura de o cana in sistemul american este cca. 240 gr. Sfatul meu este sa folosesti o cana mare de ceai cu care masurati toate celelalte ingrediente si astfel pastrezi un echilibru in cantitati. Adica foloseste aceeasi unitate de masura. Pofta buna!