Sunteți pe pagina 1din 1

Sorbatul de calciu

Sorbat de calciu
Denumire IUPAC Calcium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate

CAS PubChem ChemSpider InChI key

Numar de identificare 7492-55-9 6433506 4938651


MCFVRESNTICQSJ-AXDCTYHGBC

Formula moleculara Masa moleculara

Proprietati C12H14CaO4 262.32 g/mol

E 203 sau sorbatul de calciu este un conservant artificial, reprezentand sarea de sodiu a acidului sorbic. Punctul de topire a acestui conservant este cuprins intre 133-135 grade C. Persoanelor sensibile nu le este recomandat consumul frecvent deoarece poate sa produca alergii, astm. Doza zilnica recomandata este 25 mg/ kg corp.

S-ar putea să vă placă și