Regimul nr.7 al dr.

Oshawa
Este cel mai sever, dar totodata si cel mai eficient dintre regimurile indicate de dr. George Oshawa, avand insa o eficacitate maxima in toate bolile produse de excesul energiei yin si permitand totodata o echilibrare rapida a fiintei din punct de vedere energetic (yin - yang). Regimul prevede ca pe o durata de zece zile sa se consume exclusiv cereale: grau, orez, mei si hrisca, in orice combinatie sau proportie dorim, fierte sau coapte. Regimul nr.7 al dr. Oshawa poate fi repetat de mai multe ori (in grupe de cate 10 zile) cu o pauza de una pana la cinci zile intre doua astfel de grupe, timp in care se pot consuma si alte alimente, de preferinta tot yang, pana cand se obtine efectul dorit. Actiunea lui este extrem de purificatoare; traseele subtile energetice din corpul uman (nadis/meridiane) sunt curatate de multe impuritati si de depunerile subtile de kapha dosha (flegma), ceea ce ingreuna circulatia energiei in corp. Aceasta purificare generala are drept efect imediat o limpezire si claritate considerabila a mintii; digestia devine mai buna, secretiile hormonale sunt reglate, iar tenul devine curat si luminos. Ochii sunt stralucitori si fiinta simte o inexplicabila forta si pofta de viata, straine ei pana atunci. Este posibil ca la regimul nr.7 al dr. Oshawa sa apara, la unii, reactii fiziologice mai violente sau neplacute, datorate in special unei purificari intensive si a unei dezintoxicari masive a corpului. Continuand insa cu tenacitate, aceste aspecte neplacute vor dispare destul de repede, ele cedand locul unei cu totul alte conditii trupesti si chiar unui metabolism diferit, mult imbunatatit. Chiar si cei sanatosi ar trebui sa recurga la cel putin doua regimul nr.7 al dr. Oshawa (de cate 10 zile) pe an, pentru o reimprospatare si o purificare generala a organismului. Atragem atentia inca o data ca in acest regim nu trebuie sa se consume decat: grau, orez, mei si hrisca (fierte in apa sau coapte, cu putina sare) si absolut nimic altceva! Ca lichid, trebuie sa se consume doar apa pura de izvor sau apa plata din comert, si numai in cazuri exceptionale ceai de busuioc sau ceai negru. Retete In acest sens, oferim in continuare cateva sugestii de retete pentru regimul nr.7 al dr. Oshawa:

1. Grau copt Se spala foarte bine graul si se pune in tigaie cu sare si apa, atat cat sa-l acopere. Se lasa la foc tare pana se evapora apa, dupa care se amesteca continuu. Este foarte important ca focul sa fie puternic, pentru ca bobul sa fie crocant si nu tare. Se coace pana cand graul isi schimba usor culoarea si este usor de mestecat. Ideal intr-un astfel de caz este folosirea unei tigai de teflon sau a unui ceaun de fonta. 2. Hrisca si mei copt Se procedeaza analog, cu precizarea ca trebuie coapte fara a fi umezite in prealabil. 3. Supa de orez cu galuste de grau Dintr-o cantitate mica de faina de grau integral, apa si sare se face o coca moale (mai moale decat cea pentru turtite) si se lasa la muiat 15-25 minute. Din aceasta se fac galustele de marime mica, care se pun in apa clocotita cu sare. Se fierb circa 10 minute, dupa care se adauga orez sau faina de orez. 4. Terci de grau si orez Se pune apa cu sare la fiert. Cand clocoteste se toarna, in ploaie, faina din grau integral si faina de orez, pana obtineti consistenta dorita. Atentie! Si graul si orezul se umfla la fiert, astfel incat va trebui sa lasati compozitia mai moale. Se fierbe circa 20-30 de minute. 5. Turtite din grau Se macina fin graul (cu ajutorul unei rasnite mecanice sau electrice), pana devine ca o faina. Se face o coca din apa, sare si faina de grau complet obtinuta anterior. Se lasa circa 2 ore la muiat, dupa care se fac turtite care se coc in tigaie, fara ulei, la foc mic. Se recomanda ca turtitele sa fie cat mai subtiri. Se procedeaza analog pentru hrisca. De asemenea, se pot face turtite si din amestecul fainii de grau cu faina de hrisca. Se pot face si din faina de grau complet in care se incorporeaza cateva linguri de orez fiert. Se face un aluat mai moale in acest caz.
Regimul Oshawa

Dec

11

Regimul Oshawa numrul 7.

Dr. George Oshawa pornind de la ideologia chineza a energiei complementare yin-yang a promovat si dezvoltat dieta macrobiotica si a descris 7 nivele ale alimentaiei culminnd cu celebrul regim Oshawa nr 7. Dieta Macrobiotica sa nscut in jurul ideii de a se consuma ca hrana de baza doar cereale si eventual suplimentate cu legume sau fructe in special cele considerate a avea energetica Yang. Celor care recurg la aceasta dieta li se recomanda sa mestece hrana ndelung nainte de a fi nghiita, sa nu fac excese alimentare si sa prepare alimentele cat mai simplu. De asemenea se ncepe cu regimul numrul 1 care este mai permisiv ajungnd la regimul numrul 7 in care se consuma doar 4 cereale si nimic altceva si anume (gru, mei , hrica si orez). Dr. George Oshawa a efectuat numeroase studii pe pacieni evideniind rolul major al alimentaiei in patologie si in deosebi in afeciunile tumorale, demonstrnd ca o dieta controlata si bine adaptata pacientului poate rezolva acest tip de probleme.

Concret acest regim Oshawa nr 7 consta intr-o alimentatie exclusiv bazata pe cele 4 cereale hrica, mei, gru si orez ce pot fi consumate sub diferite forme de la terciuri si supe pana la turte sau biscuii, in funcie de patologie.

Hrica

Fagopyrum esculentum ,este de fapt o pseudocereala pentru ca nu se nrudete cu cerealele comune,bobul are forma asemntoare cu smna de floare a soarelui de dimensiune 2-4 mm de culoare maro roiatic sau verde, plantamai puin cunoscuta in zilele noastre dar destul de mult utilizata si cultivata de strmoii notri.

Compoziie: amidon pana la 81% , proteine 18% cu o mare concentraie de aminoacizi ca treonina, lizina si triptofan, minerale: fier, zinc si seleniu , antioxidani:rutina si tanini ; si compusi arom atici.

Aceasta compoziie speciala o face utila in tratamentul insuficientei venoase cronice, hipertensiune, fragilitate vasculara datorit rutinei;in diabetul de tip 2 si ovar polichistic si mai nou se fac cercetari referitoare la efectele hipolipemiante .

Hrica se prepara foarte uor prin nmuiere in apa rece devenind un aliment rcoritor, se poate fierbe foarte uor sau din faina se fac cltite sau turte.

Meiul

Panicum milliaceum una dintre cele mai vechi cereale folosite pe pmnt, este un bob mic de 2-4 mm de culoare galbena

Conine pana la 86 % amidon, 10 % proteine si 4 % lipide

Se indic s fie consumat n perioadele de convalescen i n strile de debilitate precum i n caz de surmenaj psihic, astenie fizic i intelectual, ceea ce arat c este excelent pentru perioadele de suprasolicitare, efort; ca diuretic se folosete n litiaz urinar i afeciuni renale.

Neavnd gluten se indica la pacienii cu boala celiaca sau intoleranta la gluten.

Se poate prepara fiert sub forma de mmliga sau faina de mei se nglobeaz in alte preparate, nu se poate face pine pentru ca nu are gluten si nu creste.

Grul

triticum vulgare este una dintre primele cereale folosite pe scara larga cu un bob de 3-5 mm de culoare bruna si fusiform

conine pana la 52 % amidon, 13 % proteine, 10 % lipide, 13 % fibre vegetale si minerale ca: fier, magneziu, calciu, fosfor, potasiu, zinc si vitamine din grupul B

este cea mai bun cereal care poate fi utilizat pentru creterea n greutate pentru a beneficia de toate calitile sale ar trebui consumat fie sub form de terci, de pine integral sau gru fiert; cei care nu-l diger bine este bine s fie folosi ca fin foarte bun pentru pinea nedospit, chapati sau dejun Kolath

precauii; poate cauza alergii, poate grava artrita, conine gluten

Orezul

Oryza sativa este de doua tipuri cel cu bob lung si cel cu bob rotund iar culoarea poate fi de la brun la alb

Conine pana la 83 % amidon, 6% proteine, 2 % fibre si minerale ca potasiu, magneziu, calciu si vitamine din complexul B, vitaminele E si K

se folosete n cazul strilor de vom, n anorexie, n caz de digestie slab, diaree, enterit, balonare i hipertensiune arterial, orezul integral, cafeniu, este ceva mai greu de digerat, dar conine tot complexul de vitamine B spre deosebire de orezul alb. Este foarte hrnitor contribuind la dezvoltarea armonioasa a tuturor esuturilor corpului.

Se poate prepara prin fierbere sub forma de terciuri din boabe ntregi sau din faina