Delicioasa cu Mere

Ingrediente:
Aluat: 12 linguri de zahar 12 linguri de ulei 12 linguri de apa 1 plic de bicarbonat 1 canita de cafea de suc de rosii faina cat cuprinde 1 praf de sare Umplutura: 10 mere rase cu coaja 1 zahar vanilat 1 lingura de scortisoara in pudra 8 linguri de zahar

Preparare:
Se amesteca zaharul cu apa cu sarea si uleiul. Separat peste bicarbonat punem sucul de rosii amestecam. Varsam peste compozitie, adaugam faina, formam un aluat care sa nu se lipeasca. Pe putina faina, intindem 2 foi. Asezam prima foaie in tava neunsa, intepam cu o furculita si depunem umplutura. Acoperim cu a doua foaie. dam la cuptor la 180 grade C cam 15-20 de minute. Verificam coptura cu scobitoarea. Lasam sa se raceasca, presaram zahar pudra si scortisoara. Pofta buna Timp Preparare: nementionat

Bombite
Ingrediente:
biscuiti populari, zahar, margarina, apa, cacao. nuca sau visine din visinata, nuca de cocos, esenta de rom.

Preparare:
15 linguri de zahar si doua cani de apa se pun pe foc pana se topeste zaharul si da in clocot. Dupa care se adauga margarina (1 pachet-250g.) si cacao 2-3 linguri. Se amesteca pana se topeste margarina. Se ia de pe foc si se adauga biscuiti pisati-500g, nuca optional si esenta de rom. Se amesteca bine, dupa care se ia cate putin in mana, se fac cocoloase si se tavalesc prin nuca de cocos. Daca amvem visine punem cate o visina in interiorul bombitei. Pofta buna.

Negrese fine
Ingrediente:
1 cana zahar tos, 1 cana ulei, 1 cana apa minerala, 1 cana nuca macinata fin, 2 cani faina, 1 praf de copt, 1 praf de sare, 1-2 linguri cacao, 1 esenta rom.

Preparare:
1. Se amesteca uleiul, zaharul si apa cu un tel. Se adauga nuca si faina cernuta si amestecata cu praf de copt, amestecand permanent. 2. Apoi cacaua, sarea romul. Aluatul trebuie sa curga. 3. In forme mici de tarta puneti hartie speciala pentru muffins si umpleti 2/3 (cam 3 linguri compozitie). 4. Lasati la cuptor (aproximativ 20 minute), incercati din cand in cand cu o scobitoare.

Mentiuni:
Adaugati eventual gem sau dulceata de visine, cirese in compozitie (in cazul acesta este nevoie de mai multa faina si mai putin zahar). Le puteti orna cu ciocolata de post topita sau puteti sa le folositi ca baza pentru cupcakes. Sau pur si simplu pudrate cu zahar. Puteti la fel sa turnati compozitia in tava si sa coaceti blat pentru tort de post. Iese pufos. Nu va mai fi necesar sa il insiropati.

Prajitura cu cacao - (de post)

Ingrediente:
25 linguri faina 30 linguri apa calda 15 linguri zahar 15 linguri ulei 3-4 linguri cacaoc 2-3 linguri gem 1 praf de copt 1 lingurita amoniac stins

Preparare:
Se amesteca toate foarte bine(se foloseste mixerul).Se tapeteaza o tava si se da la cuptor pentru 45-50min. Se poate face si o glazura de cacao,apoi se orneaza dupa preferinta. Timp Preparare: 20 ' Complexitate: redusa

Prajitura cu Mere si Crema Caramel-de Post

Ingrediente:
3oo g zahar 900 ml apa fiarta 100 ml ulei 13 linguri faina 4 linguri amidon 100 g nuci macinate 4-5 mere rase 125 g margarina 1 praf copt scortisoara esenta rom

Preparare:
150 g zahar se caramelizeaza. Se adauga 400 ml apa fiarta. Cind s-a racit compozitia se adauga merele rase si nuca macinata apoi 8 linguri faina, 2-3 linguri amidon, 100 ml ulei, praful de copt si scortisoara. Se obtine o coca ca si la chec pe care o punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Dam aluatul la copt in cuptorul dinainte incalzit. Lasam sa se coaca si facem proba cu scobitoarea. Cind s-a copt, o scoatem din cuptor si lasam prajitura sa se raceasca. Intre timp pregatim crema : 150 g zahar se caramelizeaza, peste care adaugam 5oo ml apa fierbinte apoi 5 linguri de faina si 1-2 cu amidon, invartim bine bine pina se amesteca fara sa fie cocoloase. Se adauga esenta de rom si lasam crema sa se raceasca. Margarina se invarte bine cu mixerul si se adaufa pe rind cite o lingura din crema racita. Daca crema este prea groasa se adauga citeva linguri cu gem din care preferati. Crema se pune peste blatul racit si se orneaza cu ciocolata de post razuita, cu bombonele sau cu nuca de cocos.

Prajitura Delicioasa
Ingrediente:
Pentru blat: 250 ml Coca cola, o cana de zahar 1 lingurita bicarbonat de sodiu 6 linguri ulei. esenta de rom, 2 liguri miere, un pumn de nuci macinate, 2 cani de faina Crema: o cana de zahar, o cana de apa, 250 gr. nuci prajite si tocate cu un cutit cat mai marunt, 250 gr. margarina, 2 lingurite de Ness. Glazura: 10 linguri de zahar pudra, 2 linguri cacao 50 grame de margarina

Preparare:
Se freaca zaharul cu Coca Cola, cu bicarbonatul, uleiul, romul, mierea nucile si faina cernuta. Blatul se coace intr-o tava bine unsa. Se face proba cu scobitoarea si cand e gata copt, se asaza la racit pe un gratar. Crema: se caramelizeaza zaharul, se adauga apa si nucile. Se lasa la racit si apoi se adauga margarina batuta spuma si cele 2 lingurite de Ness. Glazura: se amesteca zaharul pudra cu cacao intr-un vas. Se fierbe apa cu margarina si se toarna in suvoi, repede, peste amestecul de zahar si cacao, amestecandu-se continuu Se pune crema peste blat si peste crema, glazura peste care, se poate presara nuci prajite si macinate sau maruntite.

Mentiuni:
Se lasa prajitura la rece si a doua zi se taie in patrate sau romburi. Timp Preparare: 1 h 30 ' Complexitate: medie