Tavalita cu nuca Ingrediente Blat:

5 oua 250 g faina 200 g zahar 10 lg ulei 10 lg apa minerala 1 plic praf de copt 1 praf de sare Glazura:

200 g margarina rama 200 g zahar 250 ml lapte 30 g cacao 1 lingurita esenta de rom Pentru tavalit:

nuca de cocos nuca Mod de preparare reteta Tavalita cu nuca Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma cu praful de sare si le lasam de-o parte. Galbenusurile le mixam cu zaharul pana obtinem o compozitie spumoasa. Adaugam uleiul in fir subtire (ca la maioneza), apoi apa minerala. Peste albusuri adaugam compozitia de galbenusuri si amestecam cu o spatula de jos in sus. Tapetam o tava cu hartie de copt si putin ulei, turnam compozitia in tava si dam blatul la cuptorul preincalzit, la foc mediu pentru 25-30 de minute. Glazura: Intr-un ibric punem zaharul, cacaoa, laptele, margarina. Punem pe foc si lasam sa fiarba pana se topeste atat zaharul cat si margarina.

Adaugam esenta de rom si lasam apoi glazura sa se racoreasca putin. Cum procedam: Blatul rece il taiem in dreptunghiuri/patratele. Trecem fiecare bucatica prin siropul caldut, apoi o tavalim prin nuca. Dam la rece pana la servire. Pofta buna!