Sunteți pe pagina 1din 3

Brioele astea se prepar extrem de uor i sunt foarte gustoase la cafea, ceai sau pentru micul dejun.

Singura conditie ca s le putei face este s avei tav special de brioe sau forme individuale. E o investie bun n buctrie, nu vei regreta dac o achiziionai. Eu am primit-o cadou de la Oana i am inaugurat-o cu aceste brioe delicioase. Multumesc Oana ;)

Dac stii c n general trebuie s facei portie mai mare de brioe ar fi indicat s v cumprai o tav mare (de 12 buc) ca s facei mai multe deodat. Eu am una mic de 6 buc care mi e suficient deocamdat innd cont c gtesc doar pentru 2 persoane :

Aadar s v spun cum am procedat cu brioele astea frumoase

Timp: 40min

Porii: 4-6 (12buc)

Ingrediente: 3 ou, 120g unt, 100-120g zahr (n funcie de ct de dulci v plac), 160g fain, 100g ciocolat, esen de vanilie (dup preferine), 1 linguri bicarbonat/praf de copt

Mod de preparare:

Frecm untul (la temperatura camerei) cu zahrul i apoi adugm pe rnd oule.

Urmeaz fina (e bine s fie cernut, vor iei mai pufoase) amestecat cu bicarbonatul/praful de copt i apoi adugm esena de vanilie. Amestecm cu mixerul i obinem un aluat grosu care curge.

Pregtim tava de brioe

Fie o ungem cu unt/ulei i o tapetam cu fain fie aezm hrtiuele speciale pentru brioe fixate cu puin ulei la fund ca s stea fixe n lcaurile tvii. Eu am avut hrtiue de data asta ns voi ncerca odat i fr, sunt sigur c merge foarte bine i fr pentru c tava este antiaderent ;)

Tunm o lingur de compozitie n fiecare spaiu i apoi aezm ciocolata, fie bucai ntregi fie mrunit.

Adugm apoi nc o lingur de compoziie i deasupra presrm ciocolata ras pentru aspect ;)

Dm tava (tvile) la cuptorul prenclzit la foc mediu (180) timp de 25-30min pn vedem c sau bronzat

Eu le-am copt n dou rnduri.

Poze pe : http://www.ce-retete-mai-fac-fetele.ro/2009/11/briose-cu-ciocolata.html