re t e t e -dukan.

ro

http://www.retete-dukan.ro /alimentele-to lerate-cum-si-cand-le-fo lo sim/

Alimentele tolerate cum si cand le folosim!

Cnd am nceput s in dieta Dukan m-am conf runtat la un moment dat cu problema alimentelor tolerate. Nu nelegeam care sunt acestea cu exactitate i n ce cantiti se pot f olosi. De multe ori m-am ntrebat de ce nu a putea s f olosesc mai mult de 1-2 alimente tolerate pe zi, i ce s-ar ntmpla dac a depi cantitile admise. Ulterior am constatat c mai multe persoane care in aceast diet se conf runt cu aceeai dilem, aa c am decis s pun pe hrtie inf ormaiile pe care le-am dobndit n timp cu privire la alimentele tolerate n dieta Dukan. 1) Care este rolul alimentelor tolerate i cum le consumm? ncepnd cu f aza de croazier putem introduce n meniul nostrum anumite alimente, numite de dr. Dukan tolerate. Acestea sunt alimente care pot f i utilizate n cantiti mici i care ne permit realizarea unor reete elaborate. Ele numesc tolerate, deoarece: - Se pot consuma doar 2 tipuri pe zi n Faza de Croazier i 3 tipuri n Faza de Consolidare; - Cantitatea maxim pentru f iecare aliment se regsete n lista de mai jos; - Nu exist semi-tolerat, adic nu putem consuma mai puin din cantitatea maxim admis i s nlocuim restul de cantitate cu un alt tolerat (peste limita admis zilnic). Astea nseamn c nu putem nlocui dou porii de alimente tolerate cu patru porii mai mici de 3 sau 4 alimente tolerate; - Dac nu pierdei n greutate o perioad mai mare de timp ncercai s nu mai consumai alimente tolerate o perioad; - Ele pot f i consumate att n zilele de PP i PV; - ncercai s nu consumai alimente tolerate n joia sf nt din f aza de Consolidare i de Stabilizare; - Nu uitai s verf icai n mod constant lista alimentelor tolerate pentru a nu grei. 2) Ce spune dr. Dukan despre alimentele tolerate i unde gsim lista acestora n cr ile sale? n cartea sa Nu tiu s slbesc dr. Dukan menioneaz aceste alimente, dar nu sub f orma unei lista i nici cantitile nu sunt indicate n clar. Dar, studiind crile de reete propuse de acesta se constat prezena acestora n multe reete de mncruri (de exp. Maizena/amidonul de porumb, cacao etc.). De exemplu, din punctul de vedere al acestuia, cacaua degresat nu apare ca un aliment tolerat, deoarece dukan o consider mai mult ca un condiment. Sau lactatele le limiteaz la maxim 1 kilogram pe zi, pentru a evita printer altele problemele de constipaie. Atunci cnd am parcurs pentru prima dat cartea de reete, am rmas uimit de gradul de toleran al doctorului f a de anumite alimente. Am gsit reete care f olosesc ulei, reete cu aripioare de pui, cuburi de legume degresate i alte alimente pe care le catalogasem ca f iind strict interzise iniial. Am constat ns pe parcurs, f aptul c dac respectm ntocmai sf aturile i princiipile dietei propuse de dr. Dukan atunci vom avea rezultatele ateptate. Deasemenea, am ntalnit persoane care au apelat la antrenorii Dukan din strintate, care le-au propus n anumite situaii reete mai apropiate de cele cu care suntem obinuii, i care au continuat s slbeasc. 3) Care este lista alimentelor tolerate? Aceast list of icial a alimentelor tolerate a rezultat ca urmare a coaching-ului sub supravegherea direct a doctorului Dukan. Iat lista a alimentelor tolerate:

- Iaurt cu fructe 0% grsime 1/zi; - Iaurt de soia 1/zi; - Lapte praf degresat 4 linguri de cafea pe zi; - Amidon de porumb 1 lingur / 20 de grame (pe zi); - Smntn cu maxim 3% grsime 1 lingura / 30gr (pe zi); - Cacao 11% grsime 1 linguri / 7gr; - Vin alb sau ro u folosit la gtit 3 linguri; - Crnai de miel/capr 50 gr; - Crnai de pasre 100 gr; - Lapte de soia 15 cl; - Brnz cu maxim 7% grsime 30 gr; - Rubarb 100 gr; - Actimel Natural 0%grsime 1/zi; - 3 picaturi de ulei; - 1 lingurita Ricore (7 gr); - Gaspacho 1 pahar (15 cl); - Sos de soia dulce 1 linguri (7 gr); - Fin de soia care poate nlocui 1 lingur de amidon de porumb; - Fructe Goji 1 lingura n atac, 2 n croazier i 3 n consolidare; - 3 felii de unc slab; - 30g brnz extra light Philidelphia; - 30g brnz topit light; Nu uitai! Respectai lista alimentelor tolerate, nu depii aceste cantiti iar dac observai o stagnare a greutii pe o perioad mai mare de timp eliminai tolerate din dieta dumneavoastr.