Ceai Masala Ayurvedic

Miercuri, 05 Septembrie 2012 17:51 Despre ceaiul condimentat antic indian, n mod traditional cunoscut sub numele de Masala Chai, se spune ca dateaza de circa 5.000 de ani. roma sa unic! si propriet!tile medicinale pro"in dintr#un amestec de plante a$ur"edice si condimente. %&ist! multe retete pentru acest ceai, dar aceasta este una simpl!. Ingrediente 1 lin'urita pra( de 'himbir 1)2 lin'urita piper ne'ru 1)2 lin'urita cuisoare 1)2 lin'urita cardamom 1)* lin'urita de scortisoara 1)* lin'urita nucsoara pudra Se amestec! aceste condimente mpreun! uni(orm. +aceti ceai ca de obicei si adau'ati un "ar( de lin'urita de amestec de condimente la o cana. Beneficii pentru sanatate: Ghimbir ,tilizat pentru uz culinar si ca medicament de cel putin 5.000 de ani- are e(ecte de nc!lzire, di'esti"e, proprietati anti#(un'ice, antibacteriene si anti"irale, carminati"e .meteorism echilibrare/ si de stimulare a circulatiei san'elui in or'anismului. 0himbirul pre"ine, de asemenea, r!ul de masina, de 'reata dimineata, subtiaz! s1n'ele, ridic! tensiunea arterial! sc!zut! si scade ni"elul colesterolului din s1n'e. Piper 2iperul ne'ru stimuleaza papilele 'ustati"e ast(el nc1t se trimite un semnal catre stomac pentru a creste secretia de acid clorhidric, mbun!t!tind ast(el di'estia. 2iperul ne'ru este un antio&idant si stimulent circulator. 2iperul ne'ru este recunoscut ca (iind carminati", dia(oretic .stimuleaza transpiratia/ si diuretic .stimuleaza urinarea/. 2iperul ne'ru are, de asemenea, e(ecte antio&idante si antibacteriene impresionante. Stratul e&terior al piperului stimuleaz! distru'erea celulelor de 'r!sime, pastrandu#"a supli si a"and ener'ie de ars. Cuisoare Cuisoarele sunt utilizate n medicina a$ur"edic! ca un anal'ezic .pentru ameliorarea durerii/. 3un pentru linistirea durerilor de dinti. re, de asemenea, calitati antiseptice, antiparazitare, anti(un'ice, antibacteriene si poate (i (olosit pentru a ucide paraziti intestinali, ciuperci si bacterii. Cardamom romatic, antispastic .ameliorarea spasmelor musculare in"oluntare/, nc!lzitor, stimulent di'esti". ,tilizat pentru probleme respiratorii, in(ectii si dis(unctii di'esti"e. Scortisoara %&celenta pentru diabetici de tip 2, deoarece a4uta la re'larea zah!rului din s1n'e si sc!derea tensiunii arteriale. %ste indulcitor natural si nc!lzitor- are propriet!ti antibacteriene,

anti(un'ice, antiseptice si di'esti"e. De asemenea, buna pentru raceli, 'ripa si problemele di'esti"e. Nucsoara ,n condiment puternic care se utilizeaza n cantit!ti mici din cauza naturii sale "olatile- este halucino'en, anti#in(lamator, anti#'reat!, antispastic, carminati" si stimulent di'esti". ,tilizat n principal n preparate culinare si medicinale . $ur"eda/. Sursa: ra5a$ur"eda.com)2012)06)26)simple#a$ur"edic#tea#masala#2)