Analiza produsului toaster

Toaster-ul, este un aparat electrocasnic, special proectat pentru prajit painea. Potrivit Enciclopediei Britanice, ediia a 11-a, din 1910 - 1911, denumirea acestui aparat a fost mprumutat din limba francez veche "toste", care are rdcina latin de "torrere,tostum", adic s ard sau a arde. Toaster-ul, nu este o inventive chiar noua, existand de mai bine de 100 de ani, primul model fiind creat de Alan MacMasters in Edinburgh, Scotia in 1893.
Figura 1, Toasterul electric D-12

Apoi in America, in 1910 compania General Electric, lanseaza primul lor model de toaster ( D-12 ), care a fost primul success comercial al toasterelor electrice.

In 1913, Compania Copeman Electric Stove a lasnsat toaster-ul care intorcea painea automat. Pana la acest model, aceste electrocasnice, prajeau painea doar pe o parte, iar apoi feliile erau intoarse cu mana, pentru a fi prajite si pe cealalta parte.

Sursa : http://en.wikipedia.org/wiki/Toaster

Urmatoarea descoperire in domeniu, a fost toasterul semi-automatic, care intorcea elementul de prajire ( rezistentele ), pe cealalta parte, atunci cand felia de paine era prajita, dar totusi painea era inca manual coborata si ridicata din aparat, folosind un mechanism de parghie.

Primul toaster automat, care evacua feliile de paine gata prajite in mod automat, a fost creat de Charles Strite in 1919 (1-A-1 Toastmaster). Acesta prajea feliile simultan pe ambele parti, putea fi programat cat timp sa fie prajite feliile si le evacua cand timpul setat se sfarsea.

Figura 2 1-A-1 Toastmaster

Sursa : http://antiquetoasters.synthasite.com/reso urces/DSCF0069.JPG

Ce se intampla intr-un toaster si ce contine Filament Un flux de energie electrica trece prin prjitor de pine de la un fir conectat la reteaua de energie electrica. Fluxul de current electric trece printr-o serie de filamente subtiri conectate mpreun, dar o distan suficient de mare pentru a prji suprafata painii. Filamentele sunt att de subire nct acestea stralucirea rou cald, atunci cnd fluxul de energie electrica le parcurge. Asemenea unor radiatoare mici filamentele directioneaza caldura spre painea din toaster. Sursa intense si constanta de caldura prajeste painea.Se afla filament pe fiecare perete al tosterului ca painea sa se poata coace pe ambele parti simultan. Termostat Un termostat este un dispozitiv mecanic, electric, sau electronic care comut pe un circuit electric sau oprit pentru a pstra ceva (probabil camera zi sau congelatorul unui frigider), la o temperatura constanta.Il putem folosi de asemenea, pentru a comuta pentru a opri prajitorul de paine atunci cnd pinea este coapt. S presupunem c exist un termostat cu 2 benzi metalice sudate impreuna montat foarte aproape de element de nclzire , in interiorul prjitorul de pinelui.Termostatul se va incalzi temperatura pinii i metale se vor extinde diferit unul mai mult ca celalalt, astfel termostatul va ndoi treptat ntr-o curb. Atunci cand temperatura atinge o anumita limita cele doua metale sudate prin inconvoirea lor vor active termostatul, inchizand astfel prajitorul de paine. Sistemul de ridicare Cnd cronometrele i termostate opresc un prjitor de pine, n general, ele elibereaz, de asemenea, un mechanism care ridica suportul in care se afla painea. Sistemul face utilizarea prajitorului de paine mult mai placuta si mai sigura deoarece interiorul prajitorului de paine este mult prea fierbinte pentru a introduce mana sau exist riscul atingerii filamentelor.

Dincolo de multitudinea de forme i culori, sunt i aparate complexe, capabile s rspund celor mai diverse nevoi din buctria modern. S le lum pe rnd. Capacitatea, ntre 2 i 12 felii Majoritatea aparatelor de prjit pine au capacitatea de dou felii, n dou fante alturate. Unele au o singur fant, de lungime suficient pentru cele dou felii. Oferta este destul de bogat i n rndul aparatelor cu capacitatea de 4 felii, mprite n 4 fante alturate sau dou fante lungi. Diversitatea scade cnd vorbim despre aparate de 3, 6 sau 12 felii de pine. Acestea sunt aparate pentru uz casnic sau, cele de 12 felii, pentru mici uniti de alimentaie public.
2

Pentru nevoi mai mari specifice unitilor HORECA sunt aparate cu capacitatea de cteva sute de felii pe or, n care prjirea pinii se face pe band rulant, nu n fante individuale. Cteva exemple:
Figura 3 Tefal TT 571030

2 felii: Philips HD2628, 950 W, Tefal TT571030, 850 W i nc peste 1000 de modele de la cele mai ieftine, la cele mai scumpe;
Figura 4 Dualit 31213 Sursa : http://www.emag.ro/galeriepoze/136959/102459

3 felii: Dualit 31213 i Dualit 30084;

Sursa : http://ecx.imagesamazon.com/images/I/41Us1wGH GYL._SL500_AA300_.jpg

Figura 5 Russell Hobbs 13974

4 felii: Philips HD2648/20, Russell Hobbs 13974, Kenwood Metallics TTM124 i multe altele;
Sursa: http://im2.ybndc.com/upload/7 8491/ProductRear634587791207 564202.jpg Figura 6 Dualit 60144

6 felii: Dualit 60144, Dualit 6 Slot Toast .a.;

Sursa: http://247electrical.co.uk/media/catalo g/product/cache/1/image/9df78eab335 25d08d6e5fb8d27136e95/c/d/cd452686.jpg Figura 7 Regent Toaster

12 felii: Winware Regent Toaster, Regent Toaster;

Sursa: http://www.rowlettrutland.co.u k/images/regentFMain.jpg

Figura 8 Winware Dualit Conveyor Turbo Toaster

alimentaie public: Winware Dualit Conveyor Turbo Toaster, Waring Conveyor Toast, Lacor-69065.

Sursa: http://ecx.images-amazon.com/images/I/41HaxyjH6L._SL500_AA300_.jpg

Grad de prjire reglabil Chiar i cele mai ieftine aparate de pe pia au opiunea de a selecta gradul de prjire a feliilor de pine. Unele toastere mai sofisticate sunt dotate i cu posibilitatea de prjire pe o singur fa, funcie util pentru baghete, batoane i chifle despicate n dou. De exemplu modelul Russell Hobbs 14151, unul din cele mai rapide toastere de pe pia, permite conectarea doar a elementului termic dintre cele dou fante, cele exterioare rmnnd reci, prjind astfel doar faa dinspre interior a feliilor introduse. La aparatele de mare capacitate destinate industriei alimentare reglarea gradului de prjire al feliilor de pine este realizat prin modificarea vitezei benzii transportoare.
Figura 9 Tava de firmituri

Tav de firimituri detaabil Pentru o curare uoar a toasterului de resturile care se formeaz inerent, este important ca aparatul s aib o tav de firimituri detaabil. Cu excepia unor modele foarte ieftine, toate aparatele ofer aceast dotare.
Sursa: http://www.ghidelectrocasnice.ro/prajitor-paine-toaster

Funcii de renclzire i dezgheare Nu ntotdeauna dorim s prjim felia de pine introdus sau dac aceasta este scoas din frigider, este necesar dezghearea ei naintea prjirii. Majoritatea aparatelor de prjit pine de pe pia sunt dotate cu funcii pentru dezgheare i renclzire.
4

Anulare comand sau oprire automat Dac din diverse motive dorim s ntrerupem procesul prjirii pinii naintea de finalizarea programului selectat, poate fi util funcia care ofer posibilitatea anulrii comenzilor deja introduse i aflate n curs de execuie. Unele toastere de pine se opresc automat, ca msur de siguran, n cazul unor incidente ca de exemplu blocarea n interior a feliei de pine.
Figura 10 Gratar pentru incalzirea chiflelor

Grtar pentru nclzirea chiflelor Dei nu pare cine tie ce, vei constata c este util ca aparatul de prjit pine s dispun de un mic grtar detaabil pentru nclzirea un chifle, a unei felii de pizza.
Sursa: http://www.ghidelectrocasnice.ro/prajitor-paine-toaster

Afiaj electronic digital Unele modele mai sofisticate de prjitoare de pine sunt dotate cu un ecran LCD pentru afiarea setrilor aparatului i respectiv a unui temporizator digital cu numrare invers a timpului de prjire rmas. Exemple: Philips HD2618, Rowenta Prelude, Russell Hobbs 18333-56 Toaster Digital Platinum Collection
Figura 11 Afisaj electronic Philips HD2618

Sursa:http://www.ghidelectrocasnice.ro/prajitor-painetoaster

Puterea electric De regul aparatele de prjit pine au puteri instalate cuprinse ntre cteva sute pn la 3000 de wai. Consumul total de energie este acelai, indiferent de puterea aparatului. Ceea ce difer este timpul de prjire, care este de cteva minute la aparatele mai slabe i se reduce la ma i puin de un minut la cele puternice.

Figura 12 Imprimare model pe paine

Imprimare modele pe pine Unele aparate de prjit pine ca de exemplu Disney Princess Pop Art Toaster au posibilitatea de a imprima diverse modele pe felia de pine, ceva asemntor cu pirogravura pe lemn. Nu este o funcie neaprat util, dar poate crea o impresie plcut la o petrecere sau poate ajuta la convingerea unor copii mai mofturoi cnd este vorba de mncare. De asemenea prin realizarea unor plcue de imprimare personalizate, toasterul poate deveni un cadou interesant. Elegan i rafinament toastere din sticl Unele aparatele de prjit pine sunt adevrate opere de art modern funcional, integrndu-se perfect n cele mai sofisticate buctrii contemporane. Proiectate de designeri celebri, realizate din materiale nobile, ele sunt dovada vie c electrocasnicele pot fi nu numai utile dar i frumoase.
Figura 13 Magimix 11526 Vision Toaster

Sursa: http://www.ghidelectrocasnice.ro/prajit or-paine-toaster

Magimix 11526 Vision Toaster este construit din oel inoxidabil i sticl transparent, oferind posibilitatea de a privi ntregul proces de prjire. Ofer cele mai avansate reglaje, este dotat cu fante extralargi n care se potrivesc perfect i felii de pine de formate nestandard (de exemplu baghete) i este una din puinele modele n care elementele nclzitoare sunt din tuburi de quartz.
Sursa: http://www.ghidelectrocasnice.ro/prajitor-paine-toaster

Russell Hobbs 14390 Glass Touch Toaster are exteriorul integral din sticl, fiind cel mai futuristic model de pe pia. Inclusiv butoanele pentru setri sunt doar nite icoane gravate n sticl i scoase n eviden de o discret lumin albastr, comenzile fiind introduse prin simpla lor atingere. Permite 7 grade de rumenire, afiate vizual prin cele 7 puncte iluminate n numr corespunztor gradului selectat. n timpul prjirii punctele se sting pe rnd, ilustrnd astfel timpul rmas pn la final.

Prjitoare de pine multifuncionale Unele toastere tiu mai mult dect s prjeasc o felie de pine, tiu s pregteasc un ntreg mic dejun. Altele combin n aceeai carcas mai multe aparate comune n buctrii. S le lum pe rnd.
6

Figura 14 Severin GT2801

Toaster cu minigrill electric O combinaie perfect pentru spaii restrnse, cmine de studeni, rulote etc. Avnd dimensiunile de aproximativ 23 x 36 x 18 cm, nu sunt cu nimic mai mari dect oricare toaster obinuit. Pe partea de grill sunt prevzute cu o tigaie antiaderent cu mner detaabil i/sau un mic grtar. Temperatura este reglabil independent pentru grill i pentru prjitorul de pine, iar consumul este doar o fraciune a consumului unui cuptor electric normal. Exist mai multe modele, cel mai reuit fiind Severin GT2801.

Sursa: http://www.ghidelectrocasnice.ro/praj itor-paine-toaster

Figura 15 Tefal TT551515

Toaster cu fierbtor de ou Modelele Tefal TT551515 i Tefal TT5500 ofer pe lng prjitorul de pine i posibilitatea de a pregti ochiuri de ou sau de a fierbe un numr de pn la 4 ou odat. Cele dou funcii ale aparatului pot fi folosite independent una de alta sau mpreun pentru prepararea n timp record a unui sandwich cu ou.
Sursa: http://www.ghidelectrocasnice.ro /prajitor-paine-toaster

Toaster orizontal Adexi 243060 este un aparat plat, compact, ocup foarte puin spaiu n poziie de stocare i datorit formei constructive poate avea o mulime de alte utilizri n afara prjirii feliilor de pine. Este construit din oel inoxidabil, folosete trei tuburi de quartz ca surs de cldur i este prevzut cu control electronic i temporizator digital cu afiaj LCD iluminat, permind ajustarea setrilor chiar i n timpul executrii programului.

Figura 16 Adexi 246060

Sursa: http://www.ghidelectrocasnice.ro/pr ajitor-paine-toaster

Figura 17 Breville VTT296

Toaster cu radio Breville VTT296 dou aparate omniprezente n buctrii, de data aceasta ntr-o singur carcas. Un prjitor de pine cu toate funciile disponibile plus un aparat de radio AM/FM cu afiaj digital, 10 memorii i cu o intrare auxiliar de semnal pentru a reda muzica
7
Sursa: http://www.ghidelectrocasnice.ro/ prajitor-paine-toaster

dintr-un mp3 player. Construcie solid, compact, design retro, mai uoar dect majoritatea toasterelor (n-are nici 2 kg).

Capitolul 2 Piata produsului

Pe piata prajitoarelor de paine ( toasterelor ), activeaza aproximativ 50 de firme, dintre care cele mai cunoscute si insemnate fiind : Moulinex cu 19 modele, Philips cu o gama de 20 de aparate, Gorenje, avand pana in prezent 26 de modele lansate, Russell Hobbs cu un portofoliu de 38 de toastere, DeLonghi avand o gama de 41 de modele, iar producatorul de pe primul loc in cadrul acestei piete din punct de vedere al numarului de aparate produse este Tefal cu o diversitate de 43 de prajitoare de paine. Printre ceilalti producatori mai cunoscuti se numara : Electrolux ( 8 aparate ), Bosch (13 aparate), Braun ( 5 aparate ), Rowenta (2 aparate), Severin(12), Vortex (8), Zanussi ( 2 ), etc.

Capitolul 3 Analiza comparative

Prajitor de paine Philips HD2628

Prajitor de paine cu fante cu latime variabila pentru paine prajita buna. Rumenita uniform, subtire sau groasa. Comod datorita functiilor de dezghetare si reincalzire. Prezinta siguranta in utilizare datorita functiei de ridicare, butonului de anulare si peretelui exterior rece.
Putere (W): Capacitate: Functii speciale: Altele: Lungime cablu: Dimensiuni (mm): Culoare: Garantie Greutate (Kg): Pret : 950 2 felii de paine 7 Setari prajire multipla Sistem de oprire automat Sistem de stocare a cablului Sistem anti-alunecare 0.85 m 130 x 32 x 130 Negru metallic 24 luni 1.2 199.99 lei
Figura 18 Philips HD2628

Sursa: http://www.emag.ro/galeriepoze/125034/290370

Prajitor de paine Moulinex TT176130

Figura 19 Moulinex TT176130

Putere (W): Capacitate: Functii speciale: Altele: Panou control: Dimensiuni (mm): Culoare: Greutate (Kg): Garantie Pret:

850 2 felii de paine Functie pentru decongelare Dispozitiv de ridicare a feliilor de paine Control electronic al gradului de prajire 206 x 166 x 310 Inox / Negru 1.45 18 luni 119.99 lei

Sursa: http://www.emag.ro/galeriepoze/45383/289833

Prajitor de paine Braun HT 550

Figura 20 Braun HT 550

Capacitate: Altele: Functii speciale:

Culoare: Garantie Greutate (Kg): Pret:

2 felii de paine Tava detatabila pentru firimituri Functie de reincalzire Functie de anulare a comenzii anterioare Oprire automata Negru 36 luni 1.6 169.99 lei
Sursa: http://www.emag.ro/galeriepoze/51789/289866

Prajitor de paine Russell Hobbs 18116-56 O imbinare armonioasa de materiale mate si foarte lucioase: un prajitor de lux cu toate caracteristicile necesare unui prajitor perfect. Si functia unica "Ridica si uita-te" care iti permite sa vezi painea prajita - chiar in timp ce se prajeste.
Putere (W): Capacitate: Functii speciale: 1100 2 felii de paine Grad de rumenire reglabil Functie decongelare Functie anulare Baza anti-alunecare Ghid pentru centrarea feliilor Fante extra largi si extra lungi Suport pentru chifle 12 luni 1.8 169.99 lei 9
Figura 21 Russell Hobbs 18116-56

Altele:

Accesorii incluse: Garantie Greutate (Kg): Pret:

Sursa: http://www.emag.ro/galerie-poze/195092/289868

Prajitor de paine Tefal TT365031

Figura 22 Tefal TT365031

Putere (W): Capacitate: Functii speciale:

Altele: Panou control: Accesorii incluse: Culoare: Garantie Greutate (Kg): Pret :

850 2 felii de paine Oprire Dezghetare Reincalzire Control variabil al rumenirii Finisaj din metal Dispozitiv de ridicare Mecanic Tava pentru firimituri Inox / Negru 24 luni 1.4 159.99 lei

Sursa http://www.emag.ro/galeriepoze/223759/301891

Produs de referinta Tefal TT365031.

Tabel 1 Specificatii produse

Philips Moulinex HD2628 TT176130

Greutate (kg) Putere (W) Nr. Functii Garantie(luni)
Sursa: Autor

Braun HT 550
1.6 1000 3 36

Russell Hobbs 18116-56

1.8 1100 3 12

Tefal TT365031
1.4 850 4 24

1.2 950 2 24

1.45 850 1 18

Tabel 2 Punctaj acordat de 5 experti

Expert 1

Expert 2

Expert 3

Expert 4

Expert 5

Suma

Greutate (kg) Putere (W) Nr. Functii Garantie(ani)

Sursa Autor

6 7 6 9

8 6 4 8

9 8 7 10

6 9 7 4

7 5 9 8

36 35 33 39 143

P1=0.25 P2=0.25 P3=0.23 P5=0.27

10

Greutatea Invers proportional Puterea Direct proportionala Nr. Functii Direct proportionala Garantie Direct proportional

Calcularea indicatorilor complexi ai calitatii:

IcqPhilipsHD2628= + = + + + + =

= 0.291667 + 0.279412 + 0.115 + 0.27 = 0.956078

IcqMoulinexTT176130= + = + + + +

+ = = 0.241379 + 0.25 + 0.0575 + 0.2025 = 0.751379

IcqBraunHT550= + = 1.090368 + + = +

= 0.21875 + 0.294118 + 0.1725 + 0.405 =

IcqRussellHobbs1811656= + = 0.825474 + + + +

+ = = 0.194444 + 0.323529 + 0.1725 + 0.135 =

11

IcqTefalTT365031= + = + + + + =

= 0.25 + 0.25 + 0.25+ 0.25 = 1

Clasament conform punctajului indicatorilor complexi ai calitatii: Produs 1. Braun HT 550 2. Tefal TT365031 3. Philips HD2628 4. RussellHobbs 18116-56 5. Moulinex TT176130 Punctaj Icq 1.090368 1 0.956078 0.825474 0.751379

Calcularea raportului calitate pret al fiecarui produs: E 0.956078 = 0.764853 E = 1.333361 * 0.751379 = 1.00186 E 1.090368 = 1.026225 E RussellHobbs 18116-56 0.825474 = 0.941173 * 0.825474 = 0.776914 E = 1=1*1=1 = = 1.090368 = 0.941173 * = 0.751379 = 0.956078 = 0.79999 *

12

Clasament conform raportului calitate pret: Produs 1. Braun HT 550 2. Moulinex TT176130 3. Tefal TT365031 4. RussellHobbs 18116-56 5. Philips HD2628 Punctaj E 1.026225 1.00186 1 0.776914 0.764853

Conform rezultelor obtinute castigatorul atat la indicatorul complex al calitatii cat si la raportul calitate pret este Prajitorul de paine Braun HT 550.

13

Bibliografie

http://www.ghidelectrocasnice.ro/prajitor-paine-toaster/ http://en.wikipedia.org/wiki/Toaster http://www.toaster.org/museum.html http://www.emag.ro/prajitoare/prajitor-de-paine-philips-hd2628-950-w-2-felii-inox-pHD2628?ref=vsc_boxpromo http://www.emag.ro/prajitoare/prajitor-de-paine-moulinex-tt176130-850-w-2-felii-inox--pTT176130 http://www.emag.ro/prajitoare/prajitor-de-paine-braun-ht-550-1000-w-2-felii-negru--p64119710 http://www.emag.ro/prajitoare/prajitor-de-paine-russell-hobbs-18116-56-2-felii-deluxe--p18116-56 http://www.emag.ro/prajitoare/prajitor-de-paine-tefal-tt365031-850-w-inox-negru--p3045385781387 http://www.explainthatstuff.com/electrictoasters.html

14