Sup crem de cartofi

Astzi v propun o sup de post, dei eu nu "in" postul. O singur dat am inut tot postul Crciunul i mi-a fost cel mai foame din toat viaa mea. Parc nu-mi mai vine s repet nt!mplarea nefericit. "mi aduc aminte cu groaz, cum m!ncam p!ine cu pate vegetal #eu care ursc pate-ul$ pentru c nu m sturam, orice a fi m!ncat. Acum ns, din %un sim, a spune, ncerc s nu m ndop cu m!ncare grea i crnuri nainte de Crciun, pentru c tiu c oricum va veni o perioad de dezm n perioada sr%torilor. Provocarea &ulce 'om!nie de luna aceasta, gzduit de (adia, include i supele crem, aa c ma nscriu i eu cu aceast reet. )ai *os gsii i reeta pentru aceast sup.

Ingrediente: - +,, g cartofi - - ceap - . morcovi - . linguri ulei - sare, piper i %oia iute #sau ardei iute dac v place$ Paii: -. Se cur toate legumele. Ceapa se taie mrunt, iar cartofii i morcovi n %uci potrivite #nu tre%uie s fie tiate foarte mici, pentru c oricum vor fi pasate, dup ce vor fier%e$. .. Se clete ceapa, dup care se adaug cartofii imorcovi i se amestec n continuu. Se las apro/imativ 0 minute, dup care se pune ap, at!t c!t s acopere legumele. Se condimenteaz i se las s fiar%. 0. C!nd toate legumele sunt fierte, se mi/eaz n %lender, sau se dau printr-o sit #metoda tradiional pe care nu am ncercat-o niciodat$. Se mai completeaz cu ap dac este nevoie, iar atunci se mai d un clocot i este gata. Verdict: 1ngurul meu mi-a adus la cunotin c supa nu prea are gust, dar cu mult ardei iute, orice se rezolv 2& Poft bun!