CURS 2.

MANAGEMENTUL PRODUCTIEI

11.10.2012

STUDIUL PROCESELOR DE PRODUCTIE

Dintre activitatile incluse in functiunea de productie, cea mai mare pondere este detinuta de activitatea de fabricatie, care realizeaza transformarea factorilor de productie in produse ce definesc obiectul de activitate al intreprinderii, utilizand echipamentul de lucru adecvat.

Activitatea de fabricatie se defineste prin intermediul proceselor de productie.

Conform unei abordari structurale, un proces de productie global este format din mai multe procese partiale, care se pot individualiza pe baza unor procese specifice, astfel in functie de modul in care participa la realizarea produsului, exista 3 categorii de procese: 1. PROCESE DIRECTE acelea care participa nemijlocit la realizarea produsului, incadrandu-se aici: { 2. PROCESE INDIRECTE procese support ale proceselor directe, prin care se asigura conditiile necesare executarii in bune conditii a produselor, incadrandu-se aici:

3. PROCESE COMPLEMENTARE incadrandu-se aici: {

Procesele anexe = alte activitati care nu sunt strans legate (sau nu au legatura deloc)
de activitatea respectiva. In raport cu rolul si pozitia lor, in ansamblul proceselor de realizarea produselor, procesele de baza (adica cele directe) se impart in mai multe categorii: a) Procesele pregatitoare asigura pregatirea materiei prime sau realizarea unor

-1-

subansamble ce se vor utiliza in procesele de prelucrare (exemple: rumegusul care este folosit pentru PAL, PFL, etc). b) Procesele de prelucrare realizeaza transformarea materiei prime in piese si subansamble, care vor forma produsul finit (exemple: se da forma, se gaureste, etc). c) Procesele de montaj sau asamblare prin care se realizeaza procesele complexe, finite formate din elemente constructive.

d) Procesele de finisare.

Procesele de productie la nivelul unei intreprinderi sunt influentate de o serie de factori: -

Felul materiei prime utilizate (unele sunt solide, lichide, gazoase, de dimensiuni
mari, foarte mici,etc).

Caracterul produselor finite pe care le realizeaza intreprinderea (gradul de

omogenitate al produselor realizate; caracteristicile proceselor de livrare si de executare).

STUDIUL PROCESELOR DE PRODUCTIE

Studiul proceselor de productie se realizeaza in 2 cazuri: { Indiferent de caz, studiul se realizeaza utilizandu-se 3 grafice de analiza: { Aceste grafice se realizeaza utilizandu-se un set se simboluri, astfel: pentru operatiile de transformare, simbolul este (un cerc) (cu operatiile de transformare se realizeaza prelucrarea materiei prime) pentru operatiile de control calitativ, simbolul este (un patrat) pentru operatiile de transport, simbolul este -2-

pentru operatiile de asteptare, simbolul este pentru operatiile de depozitare, simbolul este .

In functie de desfasurarea procesului, aceste stadii se pot realiza concomitent. In acest caz simbolizarea se face prin suprapunerea simbolurilor: pentru operatiile de transformare si control calitativ, simbolul este pentru operatiile de transport si control calitativ, simbolul este

GRAFICUL DE ANALIZA GENERALA A PRODUSULUI

Acest grafic creeaza o imagine de ansamblu asupra procesului de productie, insistand numai pe stadiile de transformare si de control. In acest grafic, in dreptul fiecarui satdiu se vor insera informatii privind durata acestuia, iar in cazul stadiilor de transport se va trece si lungimea de deplasare. De asemenea, se va trece denumirea stadiului. Intrarile de materii prime se vor simboliza prin sageti orizontale, deasupra carora se va trece denumirea materiei prime. In cazul in care procesul de productie global este format din mai multe procese partiale, se va simboliza pe vertical in partea dreapta a schemei procesul partial considerat principal, iar in stanga acestuia se vor simboliza celelalte procese partiale. Stadiile se vor numerota pe categorii ( pe tip), exemple: ; . Un proces global este format din 3 procese partiale: 1. procesul principal 2 operatii de transformare, 1 operatie de control, 1 operatie de transformare, 1 operatie de control; urmeaza asamblarea cu reperul provenit din procesul partial 2; procesul de control, asamblarea cu reperul obtinut din procesul partial 3; control, depozitare. 2. procesul partial 2 3 operatii de transformare, 1 operatie de control, asamblarea cu reperul provenit din procesul principal. 3. procesul partial 3 2 operatii de transformare, 1 operatie de control, asamblare cu reperul provenit din procesul principal.

-3-

GRAFICUL DE ANALIZA DETALIATA A PRODUSULUI

Graficul de analiza detaliata a produsului ia forma unui tabel format din 2 parti, astfel:

in antet se vor trece: { 14 5 10 2 1

partea a II-a a tabelului este formata din mai multe coloane:

urmeaza coloanele cu simbolurile celor 5 stadii si apoi o ultima coloana de observatii. Pe orizontala, pe linii se vor trece in succesiunea lor operatiile ce compun procesul de productie.

Denumire Durata Nr.muncitori 1.Debitarea 5 min 1 2.Deplasare la standul 2 min 1 de lucru 2 3.Verificare 3 min 1 calitate 4.Montaj 15 min 1 5.Deplasare 5 min 1 la depozit

Distanta

Obs.

6 metri *

* *

La rubrica Observatii putem nota observatiile de imbunatatire a procesului. -4-

GRAFICUL DE CIRCULATIE A PRODUCTIEI

Graficul de circulatie a produsului este o macheta la scara redusa a procesului de
productie studiat, care ia forma unei harti care simbolizeaza spatiul de desfasurare a procesului si modul de deplasare a produsului in acest spatiu. Studiul asupra acestor grafice se face prin metoda interogatiei, care analizeaza stadiile prin prisma urmatoarelor aspecte: { Astfel, pentru obiectivele stadiului, se va raspunde la urmatoarele intrebari:

Pentru locul de desfasurare, se va raspunde la urmatoarele intrebari:

Unde se face? De ce acolo? Se poate face in alt loc? Unde anume?

Pentru momentul desfasurarii, se va raspunde la urmatoarele intrebari:

Cand se face? De ce atunci? Se poate face in alt moment? Cand?

Pentru modul desfasurarii, se va raspunde la urmatoarele intrebari:

Cum se face? De ce asa? Se poate in alt mod? Cum se poate face in alt mod?

Pentru executarea stadiului, se va raspunde la urmatoarele intrebari:

Cine face? De ce face el? Poate face altcineva? Cine mai poate face?