Pui cu cartofi in sos de lamaie si oregano

Ingrediente pentru Pui cu cartofi in sos de lamaie si oregano

500 gr carne de pui (am folosit 2 pulpe intregi) 500 gr cartofi (4-6 cartofi) 1 lamaie 30 ml ulei de masline extravirgin 1 lingurita rasa oregano uscat 2 linguri ulei 2 catei mari de usturoi sare, piper negru Portii: 2-3

Pui cu cartofi in sos de lamaie si oregano - Preparare

1. 2. 3. 4. 5. 6. '. (. arnea se spala si se sterge !ine. "e presara cu sare si piper. artofii se curata si se taie in 6 pe lungime. "e presara cu sare, piper negru si oregano. "e incing cele 2 linguri de ulei si se rumenesc pulpele pe am!ele parti (cca 5 minute # parte). "e scurge grasime din tigaie, astfel incat s aramana doar 1 lingura. "e trage tigaia de pe foc. "e adauga usturoiul strivit si se amesteca 1 minut, avand gri$a sa a$unga usturoiul si pe carne. %ot continutul tigaii se rastoarna intr-o tava (20 x 24 cm). "e toarna in tava uleiul de masline, sucul de la lamaie si 150 ml apa. "e asea&a cartofii in $urul !ucatilor de carne. "e presara putin oregano si pe carne. "e acopera tava cu folie de aluminiu si se da la cuptor, la 200 , timp de 25 minute. "e scoate folia si se mai lasa la cuptor inca 20 minute.