Diversificarea alimentatiei sugarului

Introducerea de alimente noi (diversificarea) incepe dupa 5-6 luni (mai precoce 4 luni pentru cei alimentati artificial si mai tarziu 5-6 luni pentru cei alimentati natural).

Recomandari in diversificarea alimentatiei

Orice aliment nou se va introduce cand sugarul este sanatos.Introducerea alimentului nou se va face progresiv prin administrarea alimentului nou inaintea celui cu care era obisnuit iar administrarea alimentului de diversificare se va face cu lingurita (de preferinta).Nu se introduc doua alimente noi simultan este de preferat introducerea unui singur aliment pe saptamana.La primele semne de intoleranta - varsaturi sau diaree - se intrerupe temporar alimentul nou introdus si se reia administrarea lui la cateva zile dupa normalizarea tolerantei digestive.Nu trebuie fortat copilul sa primeasca intreaga ratie oferita pentru a nu determina instalarea anorexiei psihogene. Alimentul nou trebuie propus si nu impus ! ucul de fructe administrat in cantitate de !"-#" ml dupa #-$ saptamani de viata nu reprezinta un aliment de diversificare locul lui fiind luat de sucul de fructe dupa % luni si & saptamani.

Alimente folosite in alimentatia diversificata a sugarului ordinea introducerii lor

Ordinea introducerii alimentelor de diversificare in alimentatia sugarilor eutrofici este urmatoarea' Supa de legume se introduce in (urul varstei de % luni si & saptamani ) luni* initial se va introduce morcov pasat diluat in parti egale cu apa fierbinte iar ulterior se vor pasa si alte zarzavaturi ( cartofi+ pastarnac+ patrun(el+ telina )+ ulterior supa va fi imbogatita cu ulei de floarea soarelui+ porumb sau unt ()g) de buna calitate valoarea calorica se va imbogati cu fainoase sub forma de zeamil (!,)+ faina de orez sau fainuri industriale imbogatite in vitamine si fier.

Carnea ( pasare+ vita )+ fiarta separat si tocata+ se va asocia cu supa sau piureul. Fructele mere ( merele sa aibe semintele negre )+ piure de piersici sau banana se pot introduce la %-) luni la masa de la ora 10. -upa ) luni+ piureul de fructe se poate asocia cu branza de vaci si biscuiti.

Fainosul cu lapte ( orez+ gris+ zeamil+ biscuiti ) se poate introduce dupa % luni si (umatate la masa de la orele 18.00. Galbenusul de ou fiert tare+ se poate introduce la supa sau la pireul de legume de la varsta de # luni astfel' .+ /+ 0+ 1 galbenus* se pot da !-% galbenusuri pe saptamana respectiv 1 la & zile+ introdus progresiv. Branza de vaca se poate folosi ca aliment de diversificare de la ) luni si & saptamani # luni* se poate asocia cu piureul de legume sau cu fainos ( orez pasat cu branza de vaci ). Iaurtul proaspat se poate folosi dupa varsta de # luni* dupa varsta de $-2 luni se pot introduce' perisoare de carne+ papanasi* paine alba+ mamaliguta cu branza si smantana* pra(ituri de casa+ budinci de fainoase cu lapte+ creme+ dulceata.

Exemple de meniuri folosite in alimentatia sugarilor intre 4 si 12 luni:

luna a !a ( ) mese a 1#"-1$" ml ) ora #.""' lapte matern sau lapte partial sau integral adaptat ora 1".""' la fel ca la ora #."" plus )"-#" ml suc de fructe ora 1!.""' supa de legume cu piure de legume la care se adauga !, faina de orez sau zeamil ora 1$.""' lapte matern sau lapte praf ora &&.""' la fel ca la ora # si 1$."" in cazul alimentatiei cu lapte praf integral+ se poate asocia cu !-), faina de orez sau zeamil

 luna a "!a ( ) mese a 13"-1$" ml )' ora #.""' lapte matern+ lapte praf sau lapte de vaca ora 1".""' masa de fructe ( 1)"g mere rase 4 )"g orez pasat 4 ), zahar ) ora 1!-1%.""' 1)" ml supa de legume* )"-1""g piure de legume* &"g carne* !-), ulei de floarea soarelui sau porumb ora 1$.""' la fel ca la ora #."" ora &&.""' lapte matern sau lapte praf ( eventual asociat cu fainuri fara gluten )

luna a #!a ( ) mese a 1$"-&"" ml )' ora #.""' lapte matern sau lapte partial sau integral adaptat ora 1".""' masa de fructe ( 1)"g mere rase 4 )"g orez pasat 4 ), zahar ) ora 1%.""' supa de legume cu carne+ galbenus de ou+ branza de vaci ora 1$.""' orez cu lapte si ), zahar sau orez pasat 1", cu branza de vaci si ), zahar* iaurt cu 1-& biscuiti ora &&.""' lapte matern sau masa de lapte praf cu ), fainos

luna a $!a si a 8!a ( ) mese a 1$"-&"" ml )' ora #-3.""' lapte praf ( semiadaptat sau integral 1&+), grasime ) ora 2-1".""' piure de mere cu biscuiti sau orez 4 ), zahar ora 1!-1%.""' supa de legume cu carne+ galbenus de ou+ branza de vaci ora 13-1$.""' orez cu lapte si ), zahar sau orez pasat 1", cu branza de vaci si ), zahar* iaurt cu 1-& biscuiti ora &1-&&.""' lapte praf ( semiadaptat sau integral 1&+), grasime )

luna a 8!a si a %!a ( ) mese a &""g sau % mese a &)"g ) ora 3.""' lapte praf 4 ), zahar ora 2.!"-1".""' mere rase cu biscuiti sau orez+ zaharate ), ora 1&.!"-1!.""' masa de supa de legume+ piure de legume+ faina de orez !),+ ulei vegetal &-!, si carne ( sau alte proteine animale ) ora 13-1$.""' orez pasat cu branza de vaci zaharat ),* iaurt cu biscuiti sau masa de fructe ( daca nu se administreaza la ora 1"."" ) ora &1.""' lapte praf 4 ), zahar

 lunile 10&11 si 1' ( % mese a &)"g ) ora 3.""' lapte cu ), zahar sau lapte cu cafea de malt cu paine ora 1!.""' supa sau bors cu zarzavat+ carne+ orez+ galuste+ taitei+ paine* piure de legume ( 1""g cu !, unt sau ulei vegetal )* galbenus de ou ( !5saptamana ) sau carne tocata * zilnic un mar crud ras ora 13.""' 1)"g mere rase cu & biscuiti si 1-& lingurite zahar sau rosii cu branza de vaci+ budinci cu branza+ papanasi* cozonac cu lapte* iaurt cu biscuiti ora &1.""' lapte cu ), fainos si ), zahar

Recomandari
6rebuie incura(ata autoalimentarea care incepe cu prehensiunea unei bucati de biscuit sau paine* se recomanda ca mama sa dea dovada de rabdare+ intelegere si acceptare in confruntarea ei cu 7personalitatea8 sugaruluI.

Reguli de igiena alimentara

9ama trebuie sa cunoasca si sa respecte urmatoarele reguli de igiena alimentara' locul de pregatire ( bucataria ) trebuie tinut in conditii de perfecta curatenie' alimentele murdare (zarzavaturile) sa nu fie puse alaturi de cele de(a pregatite* sa nu existe gandaci sau muste vasele necesare pregatirii alimentelor pentru sugar vor fi folosite numai in acest scop se vor folosi+ pe cat posibil+ numai alimente proaspete curatarea-spalarea legumelor si fructelor se va face cu putin timp inainte de folosire* spalarea se va face sub (et de apa rece+ de mai multe ori+ pentru indepartarea substantelor organice+ oua de paraziti+ substante insectofungicide prepararea culinara a alimentelor se va face prin tratare termica' fierbere in apa la 1"" grade : sau inabusit in vapori* coacere la cuptor sau in baie de apa pentru budinci+ biscuiti nu se va folosi ca mod de preparare a alimentelor pentru sugari+ pra(irea deoarece descompunerea grasimilor are efect hepatotoxic si iritant gastric pentru ca alimentele sa fie bine digerate este necesara maruntirea lor prin' mixare+ tocare+ date prin razatoare+ pasate.