Prezentarea S.C. Danone S.A.

Bucureti 2012

CUPRINS

Argument .............................................3 Capitolul I Prezentarea general a S.C. Danone producie si distribuie a produselor

alimentare S.R.L. ............................................................................................................................ !.!. Scurt istoric al S.C. Danone producie "i distribuie a produselor alimentare S.R.L. ......................................................................................................................... ........ !.# $%oluia economic "i &inanciar a S.C. Danone producie "i distribuie a produselor alimentare S.R.L. 'n perioada #(( )#((*...................................................................................... !( Capitolul II. Studiu de caz pri%ind descrierea unor game de produse la S.C. Danone producie "i distribuie a produselor alimentare S.R.L...................................................................! #.!. #.# Caracterizarea general a iaurtului Danone +atural...............................................! Descrierea gamelor Acti%ia, +utrida-, Danonino "i Actimel..................................#(

Concluzii ...................................................................#. /ibliogra&ie ...........................................# Ane0e

ARGUMENT 1n prezent &oarte muli conductori de 'ntreprinderi asimileaz asigurarea calitii cu o regul impus din e0terior "i cu un act administrati%, ceea ce este o eroare. 1n condiiile mediului social)economic actual, calitatea a de%enit un instrument strategic al managementului global al 'ntreprinderilor, precum "i un element determinant al competiti%itii acestora. De asemenea prin importana pe care o are pentru consumatori "i ceteni, calitatea constituie un &actor esenial 'n slu2ba societii ci%ile "i a mediului 'ncon2urtor. 1n acest conte0t, managerii sunt interesai "i preocupai din ce 'n ce mai intens de problemele de calitate 'n relaie cu pro&itabilitatea "i cu mediul e0tern al &irmei, incluz3nd calitatea 'n cadrul proceselor de plani&icare strategic. 4odi&icarea produsului este cea mai sigur "i u"oar modalitate de adaptare la noile cerine ale consumatorilor, rspunz3nd 'n acela"i timp noilor te5nologii "i pro%ocrilor concurenei. 63nzrile unui produs pot &i re%igorate "i ca urmare a unor modi&icri minore ale coninutului acestuia sau c5iar a modalitii de prezentare "i ambalare. $0tinderea liniei de produse Danone presupune lansarea unui nou produs dar care s di&ere 'n mic msur de cele e0istente 'n linia respecti% de produse 7arome noi, dimensiuni di&erite, un nou ambala2 etc.8. Aceast opiune implic riscuri mai mici pentru 'ntreprindere comparati% cu lansarea unui produs complet nou. Danone adopt, 'n principiu, ideea strategiei de di%ersi&icare a produselor, 'ns, procesul de introducere a unui produs nou presupune parcurgerea mai multor etape. Pregtirea te5nologic a produciei are ca obiecti% elaborarea te5nologiei de &abricaie a noilor produse. 9e5nologia de &abricaie reune"te ansamblul operaiilor de prelucrare a materiilor prime "i a materialelor 'n %ederea obinerii produselor. Principalele obiecti%e ale acti%itii de pregtire te5nologic a produciei sunt: cre"terea gradului de mecanizare "i de automatizare al proceselor te5nologice din cadrul raionalizarea consumurilor de materii prime, materiale, combustibil, energie; utilizarea e&icient a capacitilor de producie e0istente 'n 'ntreprindere; e0ecutarea unor produse competiti%e din punct de %edere al parametrilor de calitate; 'ntreprinderii;

reducerea costurilor de producie; cre"terea producti%itii muncii. 1n practic, pentru e0ecutarea unui produs se pot utiliza mai multe procedee te5nologice. Se

alege %arianta de proces te5nologic care are cele mai multe a%anta2e din punct de %edere economic 'n comparaie cu celelalte. 1n urma unei analize economice pe baza unui sistem de indicatori se realizeaz %arianta te5nic optim. 1n &uncie de dimensiunile gamei de produse, Danone poate opta pentru una din urmtoarele %ariante strategice: ) strategia stabilitii sortimentale presupune meninerea dimensiunilor gamei de produse, urmrindu)se 'n acela"i timp stabilitatea poziiei 'ntreprinderii pe pia "i pstrarea prestigiului 'n r3ndul clientelei deser%ite; ) strategia de selecie sau de restr3ngere sortimental const 'n simpli&icarea gamei ca urmare a eliminrii produselor a&late 'n &aza de declin a ciclului de %ia "i a celor cu un grad de uzur moral ridicat; ) strategia di%ersi&icrii sortimentale se concretizeaz 'n posibiliti suplimentare de satis&acere a cerinelor consumatorilor ca urmare a cre"terii dimensiunilor gamei de produse. A"adar, decizia companiei Danone de a ptrunde pe o pia e0tern 7introducerea produsului8 impune 'n prealabil o analiz atent a gamei de produse ce le deine, a resurselor de care dispune "i a culturilor 7pieelor)int8.

Capitolul 1. Prezentarea eneral! a S.C. Danone pro"uc#ie i "i$tri%u#ie a pro"u$elor ali&entare S.R.'. !.! Istoria <rupului DA+=+$
1n anul !*!*, Isaac Carasso produce pentru prima dat iaurtul Danone, &olosind &ermeni lactici selecionai de Institutul Pasteur din Paris. La 'nceput iaurtul se %indea numai 'n &armacii , &iind singurul leac cunoscut 'mpotri%a diareei in&ecioase. A&irm3ndu)se prin produsele sale 'n !*#3 "i !*#* Danone prime"te primele premii internaionale acordate la e0poziiile de la Roma "i /arcelona. Pentru a dez%olta "i elabora gama de produse 'n !*#*, Daniel, &iul lui Issac Carasso 'n&iineaz Societatea Parizian a Iaurtului Danone. Ast&el, ce%a mai t3rziu, 'n !*.# se produce &ondarea companiei DA++=+, 'n Statele >nite. 1n !* ?
Danone

instaleaz 'n @rana cea mai

modern linie de producie din $uropa, &abric3nd #( ((( de borcane zilnic. Datorit cre"terii numrului de consumatori "i produciei 'n !*A3 se realizez @uziunea Danone cu <er%ais 7 cea mai cunoscut marc de br3nzeturi din @rana la acea %reme8. @iind din ce 'n ce mai cunoscut Institul Danone 'n !**. '"i 'ncepe operaiunile 'n America de Sud, iar 'n !**A se realizeaz actul de na"tere al Danone Rom3nia. 7%ezi ane0a nr. !8 Apoi 'n anul #((# se produce inaugurarea Centrului de Cercetare B Daniel CarassoC. 1n anul #((D de2a putem %orbi de restructurarea acti%itilor <rupului, concentrarea pe nutriie ec5ilibrat "i bene&ic pentru sntate 7produse lactate proaspete, ape minerale, alimente pentru copii mici "i nutriie clinic8. Astzi <rupul Danone prezent 'n ! ( de ri , este lider mondial pe piaa produselor lactate proaspete 7Danone8 "i numrul # mondial 'n domeniul apei 'mbuteliate 7$%ian8 "i al alimentelor pentru nutriia in&antil 7/ledina, 4ilupa8 "i clinica 7+umico8. Compania Danone Romania &ace parte din <rupul Danone 7care deine A E din capitalul companiei8, unul dintre liderii mondiali 'n industria alimentar 7numrul ! mondial pe piaa lactatelor proaspete "i a apei 'mbuteliate, numrul # mondial pe piaa biscuiilor "i produselor cerealiere8. <rupul a intrat pe piaa rom3neasc 'n !**D cu produsele sale lactate marca din &abricile proprii din >ngaria, Ce5ia "i Polonia. 1n !**?
Danone Danone,

importate

a desc5is prima sa &abric de

lactate din Rom3nia 'n /ucure"ti, cu dou linii de producie.7%ezi ane0a nr.#8 9otaliz3nd o

in%estiie de ! milioane de dolari, producia a 'nceput 'n luna mai cu iaurturile Danone +atural "i
Danone

Delicios, urmate 'n luna iulie de

Danone

iaurt de but. Desc5iderea &abricii a dus la o

cre"tere a %3nzrilor la !. ((( tone, comparati% cu !**D c3nd %3nzrile au totalizat apro0imati% ((( tone. Dac iniial s)a %alori&icat doar unul din segmentele de pia acoperite de &irma Danone pe plan internaional "i anume piaa lactatelor proaspete 7'n prezent Danone Rom3nia dein3nd apro0imati% (E din %olumul acestei piee8, 'ntr)un timp nu &oarte 'ndelungat, compania a ptruns 'n Rom3nia "i pe celelalte dou piee, cea a apelor 'mbuteliate "i cea a biscuiilor "i produselor cerealiere, unde 'ns )a&l3ndu)se 'n stadiul de 'nceput) dein o pondere mult mai mic. Producia local, adaptat la cerinele consumatorului rom3n, este esenial pentru dez%oltarea a&acerii Danone 'n Rom3nia, 'ns compania intenioneaz s lrgeasc piaa rom3nesc cu noi categorii de produse, a03ndu)se pe e0tinderea capacitilor de producie e0istente 'n &uncie de solicitrile pieei "i mai puin pe ac5iziionarea altor uniti de producie. @abrica Danone PDPA SRL este ec5ipat cu instalaii moderne, care asigur: condiii igienice "i de securitate alimentar &oarte bune "i controlate pe toat durata selecia automat a parametrilor de prelucrare programai pe tip de produs "i operaie, supra%eg5erea "i conducerea automat a proceselor, semnalizarea de%iaiilor sau c5iar &lu0ului te5nologic;

oprirea automat a procesului 'n cazul nerealizrii condiiilor prescrise sau atingerii limitei critice pentru anumii parametrii. Structura organigramei companiei susine intenia de descentralizare logic "i inteligent a responsabilitilor prin &aptul c se caracterizeaz printr)un numr relati% redus de ni%ele ierar5ice, ast&el c din acest punct de %edere au o structur organizaional plat, ce susine 'ntr)o oarecare msur sistemul de %alori pe care se bazeaz: arie de control larg; linii de comunicare relati% scurte; subalternii sunt prea numero"i "i nu pot &i condu"i 'ndeaproape; autoritatea este localizat pe mai puine ni%ele; delegarea este esenial. 7%ezi ane0a nr.38 @luctuaia de personal din cadrul companiei a 'nregistrat, 'n #((D, o cre"tere de circa #?E &aF de #((A. Potri%it directorului GR (Guman Resources8 al Danone, aceastF %aloare se poziioneazF 'n zona medie de &luctuaie de personal, 'n raport cu ma2oritatea companiilor multinaionale. Acesta a&irmF cF tot mai muli oameni pleacF din companie pentru a emigra, mai ales la ni%elul muncitorilor cali&icai "i necali&icai. Pentru #((?, compania a a%ut 'n plan

e0tinderea de personal, realizarea de anga2Fri &iind dictatF de necesitFi punctuale. Costurile cu personalul 'n cadrul companiei se situeazF 'n 2urul a !(E din ci&ra de a&aceri a Danone Rom3nia, iar 'n #((?, s)a 'nregistrat o cre"tere a costurilor salariale cu peste ! E &aF de #((D. Printre poziiile pentru care recrutarea de personal este di&icilF se numFrF, 'n primul r3nd, cea de inginer de mediu. So&erii sunt, de asemenea, greu de gFsit, mai ales 'n pro%incie, precum "i managerii I9, muncitorii cali&icai, dar "i cei necali&icai. Ca o soluie la lipsa de personal cali&icat, Danone a dez%oltat un program cu rolul de a identi&ica talente care, ulterior, pot &i %alori&icate 'n cadrul companiei. Dez%oltarea "i atragerea absol%enilor de &acultate a reprezentat unul dintre obiecti%ele GR ale Danone pentru anul #((?, precum "i &inanarea unor programe de per&ecionare pro&esionalF, adresate 'n special muncitorilor.HCostul anual alocat trainingului anga2ailor este de circa 3,#E din &ondul salarial al companieiC. /ene&iciile o&erite anga2ailor includ tic5ete de masF, asigurare de accident, asigurare medicalF o&eritF salariailor "i &amiliilor lor, transport gratuit, produse Danone. Acti%itatea principal: producie produse lactate, depozitare, comer cu ridicata produse alimentare. Acti%iti secundare: Cercetri 'n relaia alimentaie)sntate, Cercetri pri%ind 'mbuntirea procesrii "i ambalrii produselor agroalimentare, Cercetri 'n domeniul siguranei alimentare. Principalii concurenti (rie$lan" Ca&pina este o companie olandez care este cel de)al treilea mare productor de lactate la ni%el mondial, cu o ci&r de a&aceri cumulat de *,! miliarde de euro la ni%elul anului #((D. Are ##.((( de anga2ai, !(( uniti de producie "i opereaz 'n #. de ri. A &ost &ormat 'n anul #((?, prin &uziunea companiilor olandeze productoare de lactate @riesland @oods "i Campina. Al%alact este o companie rom3neasc 'n&iinat 'n !*D! sub denumirea de 1ntreprinderea de Industrializare a Laptelui Alba. Compania a &ost pri%atizat 'n anul !*** prin licitaie public desc5is de%enind pri%at apoi !((E. Albalact produce peste A( de sortimente de lactate, sub mrcile @ulga, Iuzu "i Albalact. Tnu)a a intrat pe piaa local a lactatelor printr)un proiect green&ield, care a %izat construcia unei &abrici de lactate, 'n localitatea Popeti)Leordeni, "i a unei &erme 'n Adunaii Copceni, ambele 'n 2udeul Il&o%, in%estiia de milioane de euro &iind realizat prin intermediul /ncii

$uropene de Reconstrucie "i Dez%oltare. @erma de la Adunaii Copceni are o supra&a de #( de 5ectare "i !.3(( de bo%ine, din care D ( de %aci de la care se colecteaz lapte. *alori La compania Danone Romnia, umanismul, desc5iderea, pro0imitatea "i entuziamul asigur &undamentul pentru o cultur organizaional unic "i susin identitatea Danone 'n toate rile unde compania este prezent. 4odelul Danone este bazat pe ideea c dez%oltarea uman "i per&ormana economic se poteneaz reciproc. Atenia acordat indi%idului, &ie c acesta este consumator, colaborator sau simplu cetean, este 'n centru deciziilor companiei. U&ani$&ul, pentru Danone+ e$te re$pon$a%ilitate+ re$pect i enerozitate. Re$pon$a%ilitate: Danone se preocup de sigurana oamenilor "i a produselor, de comunitatea 'n care i"i des&"oar acti%itatea "i de mediul incon2urtor. Re$pect: Danone respect di&erenele culturale, precum "i pe partenerii si sociali "i comerciali "i contribuie la dez%oltarea acestora. Generozitate: Cuprinde noiunile de transparen, dialog "i lucru 'n ec5ip susin3nd politica de teamJorK. De$c,i"erea -n$ea&n! curiozitate+ )italitate i $i&plitate. Curiozitate: Caracterizeaz o stare permanent de prospecie, imaginaie "i re&uzul ideilor preconcepute. *italitate: Pentru Danone este sinonim cu energia, rapiditatea "i capacitatea de adaptare la cerinele clienilor. Si&plitate: Danone pre&er pragmatismul 'n locul teoriei "i simplitatea 'n locul &ormalismului. Pro.i&itate: Compania Danone "tie s rm3n aproape de Colaboratorii, Consumatorii, Clienii, @urnizorii, Acionarii, de Societatea Ci%il, s de%in o parte a %ieii lor cotidiene. Aceastea sunt %alorile managementului companiei Danone. 1n e0terior, ele sunt traduse prin atenia acordat sntaii consumatorilor, calitii "i gustului produselor, mediului "i societii 'n care '"' des&"oar acti%itatea. Entuzia$& +u e0ista limite, ci doar obstacole de dep"it. Entuzia&ul -n$ea&n! -n"r!zneal!+ pa$iune

i apetitul pentru $c,i&%are. /n"r!zneal!: Se opune con&ortului birocratic. Simbolizeaz dorina "i capacitatea de asumare a riscurilor, de e0plorare a unor ci noi, non)con&ormiste "i nea"teptate. Presupune de asemenea capacitatea de asumare "i dep"ire a e"ecului. Pa$iunea: $ste sinonim cu %oina de a con%inge "i de a conduce, plcerea de a lucra, capacitatea de a atinge e0celena "i de a se dep"i. Apetitul pentru $c,i&%are: $ste caracterizat prin optimism, entuziasm "i prin dorina de a cre"te "i de a &i primul. Mi$iune $i )iziune
Compania

Danone Rom3nia '"i are originile 'n con"tientizarea &aptului c alimentaia

reprezint primul pas 'n construirea "i meninerea resurselor de sntate ale corpului uman. 1n acest sens , Danone continu o tradiie %ec5e de mai bine de mii de ani, de pe %remea lui Gipocrate "i de%iza acestuia, B5rana s ne &ie medicamentC. Strate ia Danone pentru sntate are la baz trei piloni: Pl!cerea+ in re"ientul e$en#ial al oric!rui pro"u$ Danone. =ric3t de e0traordinare ar &i bene&iciile nutriionale ale unui produs, acesta nu ar a%ea nici un &el de e&ect dac oamenii l)ar e%ita, din cauz c nu le place gustul su. Danone a demonstrat 'nc de la 'nceput capacitatea de a combina calitatea nutriional cu un gust plcut. Calitate nutri#ional!+ o con"i#ie e$en#ial! a $!n!t!#ii. 'nelegerea strii nutriionale "i de sntate public din &iecare ar 'n care ne des&"urm acti%itatea. Aceste lucruri implic,de asemenea, dez%oltarea soluiilor disponibile cu scopul de a &ace posibil accesul grupurolor de&a%orizate la alimente sntoase care s ec5ilibreze carenele dietelor locale. 'mbuntirea proprietilor nutriionale ale produselor noastre. 1n !**!, Danone "i)a consolidat spri2inul pri%ind cercetarea 'n domeniul nutriiei "i promo%area educaiei "i a sensibilizrii publicului cu pri%ire la a%anta2ele crerii primului Institut Danone 'n @rana. Scopul nostru const 'n recunoa"terea pe scar larg a rolului c5eie pe care 'l are nutriia 'n politicile de sntate public. Dez)oltarea pro"u$elor cu propriet!#i nutri#ionale $au 0unc#ionale $peci0ice.

1n prezent, acest obiecti% se materializeaz 'n e0tinderea bene&iciilor de sntate asociate produselor "i mrcilor Danone 7 digestie, aprare natural, cre"terea oaselor, gestionarea greutii, sntate cardio%ascular8 "i identi&icarea de noi bene&icii care s determine pe %iitor alte produse ino%ati%e.

1.2.E)olu#ia econo&ic! i 0inanciar! a S.C. Danone pro"uc#ie $i "i$triu#ie a pro"u$elor ali&entare S.R.'. -n perioa"a 200122003
Compania Danone Rom3nia, lider pe piaa local a iaurturilor, &ace parte din grupul alimentar &rancez Danone, unul dintre liderii mondiali ai industriei alimentare, prezent 'n ! ( de ri. 1n anul #((D, pro&itul operaional LPro&it operational M %enituri din e0ploatare ) c5eltuieli pentru e0ploatare. Ndin e0ploatareN M normale, care au legatura cu acti%itatea des&asurata 7c5irii, salarii, utilitati, impozite, materii prime indi&erent daca sunt c5eltuieli directe sau indirecte8O al grupului Danone a crescut cu ?E &a de #((?, la !,!D3 milioane de euro, pe baza unui a%ans al %3nztorilor de A,DE, la !3,(#. miliarde de euro. Compania estimeaz pstrarea ritmului de cre"tere la . E 'nregistrat 'n #((D, dup ce a intrat pe un nou segment din piaa produselor lactate , cel al laptelui proaspat.. Danone &abric circa * E din produsele comercializate 'n Rom3nia 'n &abrica sa din /ucure"ti. Celelalte produse sunt importate din @rana, <ermania, Spania, Polonia, >ngaria, /ulgaria. <rupul
Danone

cu cei A?.((( anga2ai, a 'nregistrat 'n !**. o ci&r de a&aceri de DA.?((

milioane de &ranci "i un pro&it de 3. (( milioane de &ranci. Astzi <rupul Danone, cu peste ??.((( de anga2ai, a 'nregistrat %3nzri de ! miliarde de $>R=. @abrica Danone din /ucure"ti are o capacitate de producie ma0im de #(( de tone de iaurt pe zi, care se realizeaz prin procesarea a #(( de tone de lapte. Indicatorii economici din Contul de Pro&it "i Pierdere ai S.C Danone producie "i distribuie a produselor alimentare 'n perioada #(( )#((* sunt prezentai 'n tabelul numarul #. 7%ezi tabelul nr.#8 Evoluia economic i financiar a S.C. Danone producie i distriuie a produselor alimentare S.R.L. n perioada 200 ! 200" privind #ndicatorii din Contul de $rofit i $ierdere

!(

%a&elul nr.2 4n"icatori "in Contul "e Pro0it $i Pier"ere 2lei2 Ci0ra "e a0aceri Total )enituri Total c,eltuieli Pro0it %rut Pro0it net Nu&ar $alariati Sursa L O SC Danone producie "i distribuie a produselor alimentare SRL a obinut 'n #(( un total al %eniturilor de # *.A?#.(?A lei, cea mai mica %aloare obinut 'n perioada #(( )#((*. >rmeaz 'n continuare o perioad de cre"teri e%idente p3n 'n #((* a"a cum se ilustreaz "i 'n gra&icul din &ig nr.!.7%ezi &ig.nr.!8 # ..AA!.*?( # *.A?#.(?A ##..!?*..AA 3 ..*#.A#( #*..A(. #* AA 3(D.A.#.. ( 3!?.#!3.(A( #D!.*(!..?! .A.3!!. D* 3?.#!D.A.( A#? 3A*.(A#.#!* 3DA.##*.3? 33D. (?. ## 3?.D#(.?A3 3!.D!3.#.# A? .##.DDA.#3. ..*.. D.!3 .!!.!D*..*# 3?.#DD.A.3 3!.A! .!DD D(3 .3..A(#.A ! . ?. ?*.3. .#A.!#!.3*A 3#..AD.*.* #D.#3 .D?( D(* 2001 2005 2006 2007 2003

500 400 300 200 100 0 2005 2006 2007 2008 2009
total venituri

'i(. nr. ) Evoluia totalului veniturilor pentru compania D*+,+E - $R,D.C/#E 0# D#S%R#1./#E DE $R,D.SE *L#2E+%*RE SRL n perioada 200 ! 200" Sursa L O SC. Danone producie "i distribuie a produselor alimentare S.R.L. a 'nregistrat in #(( un pro&it brut de 3 ..*#.A#( lei cresc3nd semni&icati% 'n urmtorul an la .A.3!!. D* lei 7cea mai mare %aloare din inter%alul #(( )#((*8 dup care se 'nregistreaz o scadere continu a2ung3nd 'n #((* la 3#..AD.*.* lei.7%ezi &ig. nr.#8

!!

50 40 30 20 10 0 2005 2006 2007 2008 2009

profit brut

'i(. nr. 2 Evolutia profitului &rut pentru compania D*+,+E - $R,D.C/#E 0# D#S%R#1./#E DE $R,D.SE *L#2E+%*RE SRL n perioada 200 ! 200" Sursa L O SC. Danone producie "i distribuie a produselor alimentare S.R.L. a obinut 'n #(( un total al c5eltuielilor de ##..!?*..AA lei continu3nd s ia %alori mai mari p3n 'n #((* a2ung3nd la o ci&r de .#A.!#!.3*A lei.7%ezi &ig. nr.38
500 400 300 200 100 0 2005 2006 2007 2008 2009
total cheltuieli

'i(. nr. 3 Evoluia totalului c4eltuielilor pentru compania D*+,+E - $R,D.C/#E 0# D#S%R#1./#E DE $R,D.SE *L#2E+%*RE SRL n perioada 200 ! 200"

!#

Cu& a a0ectat criza econo&ic! S.C. Danone pro"uc#ie i "i$tri%u#ie a pro"u$elor ali&entare S.R.'.
1n anul #((* 7o dat cu 'nceperea perioadei de criz8 de"i a cunoscut o scdere de doar !(E 'n trimestrul 'nt3i, &a de reducerea de 3(E 'nregistrat de piaa local, Danone Rom3nia a atins un prag aproape identic cu cel din anul #((?, de !# milioane euro, 'n ceea ce pri%esc %3nzrile. Ca o prim soluie, compania a a2ustat, 'n scdere, preurile la produse 'n medie cu ?E p3n 'n luna iulie. Potri%it datelor disponibile la Registrul Comerului, Danone Rom3nia a 'nregistrat 'n #((* o ci&r de a&aceri de .3.,A milioane de lei 7circa !(#, milioane de euro8, 'n cre"tere cu #,?E 'n lei &a de aceea"i perioad a anului precedent. 7%ezi &ig.nr .8

450 400 350 300 250 200 150 100 50 0

cifra de afaceri 3-D Colum n 2 3-D Colum n 1

2005

2006

2007

2008

2009

'i(. nr. 56Evoluia cifrei de afaceri a companiei Danone (lei7- scdere n euro 1n euro, &iliala local Danone a raportat o scdere de !(,DE ca urmare a de%alorizrii leului. 1n acela"i timp, liderul pieei iaurturilor a 'ntregistrat un pro&it net de #D,# milioane de lei 7A,. mil. euro8, 'n scdere cu !3,?E 'n lei "i cu #.,DE 'n euro, comparati% cu rezultatele obinute 'n #((?. 4a2oritatea productorilor de lactate au resimit 'ns anul trecut o scdere a pro&itului, dup ce au &ost ne%oii s scad preurile ca urmare a diminurii puterii de cumprare a populaiei. 63nzrile companiei Danone au crescut cu peste AE 'n #(!( "i s)au ma2orat de la un trimestru la altul, at3t 'n termeni de %olum c3t "i de %aloare, ceea ce a dus la contribuii poziti%e 'n !3

a doua 2umtate a anului. 4ar2a operaional 7arat c3t din ci&ra de a&aceri a companiei reprezint pro&itul operaional8a &ost 'n continuare ridicat, iar &lu0ul liber de numerar a crescut cu #(E, acestea &iind realizri remarcabile 'ntr)un an 'n care preurile la materiile prime s)au ma2orat considerabil "i 'n care s)au &inalizat a2ustrile preurilor de %3nzri 'n cadrul programului Reset, ceea ce a 'mbuntit a%anta2ul competiti%. Pentru anul #(!! nu se anticipeaz sc5imbri ma2ore.

!.

Capitolul 44. Stu"iu "e caz pri)in" "e$crierea unor a&e "e pro"u$e la SC Danone pro"uc#ie i "i$tri%u#ie a pro"u$elor ali&entare #.! Caracterizarea general a iaurtului Danone +atural
Porto&oliul de produse comercializate de Danone Rom3nia a su&erit, pe parcursul anilor, numeroase modi&icri, dictate P 'n cele mai multe din cazuri P de reacia pieei. Ast&el, din ansamblul de produse comercializate la ni%el mondial sub marca Danone, doar o parte sunt prezente pe piaa din Rom3nia. Danone nu a ptruns "i 'n Rom3nia cu gama de produse de tipul apelor 'mbuteliate, ci s)a a0at preponderent pe produsele lactate proaspete "i, pentru puin timp 7p3n la %3nzarea acestei di%izii de ctre grupul &rancez8, pe segmentul produselor cerealiere "i al biscuiilor 7marca L>8. 9oate &abricile <rupului Danone din care &ace parte "i Danone Rom3nia, au obligaia de a respecta Carta Calitaii <rupului, un set de norme stricte pri%ind calitatea produselor "i a procesului de &abricaie, norme deseori mai se%ere c5iar "i dec3t reglementrile europene din domeniul alimentar. Procedurile dez%oltate de Danone pentru controlul calitii sunt aplicate riguros pe tot &lu0ul de &abricaie al produselor. Se controleaz ast&el calitatea materiilor prime P lapte, alte ingrediente. Lunar laboratorul propriu al Danone Rom3nia e0ecut peste ( ((( de analize asupra produsului &init cuprinz3nd analize microbiologice, analize ale materiilor prime si analize pri%ind igiena ec5ipamentelor "i a mediului de lucru. 1nc de la 'n&iinare, 'n !*!*, Danone "i)a dez%oltat produsele 'n 2urul a . a0e: sntate, nutriie, siguran, plcere. Sntatea "i nutriia s)au a&lat 'ntotdeauna 'n centrul preocuprilor <rupului Danone, prin 'ncercarea sa continu de a o&eri consumatorilor produse sntoase, ec5ilibrate nutriional "i gustoase. Produsele Danone %alorizeaz ingredientele naturale, o&erind 'n plus toate a%anta2ele produciei 'n condiii de control al calitii "i siguranei alimentului. @irma Danone are 'n porto&oliul su urmtoarele produse: Acti%ia, Actimel, Danonino, !

+utriDa-, +utriDa- Delicios, Casa /un, Danette, Cremoso, @ruitmania, Dan&ruit, <ama 9radiional, Sa%ia. Principalele mrci comercializate de Danone 'n Rom3nia sunt: Danone +atural, iaurt 'n dou %ariante de grama2 ) !.(g, .((g Danone +atural de /aut, iaurt de baut ) 3D(g, . (g Danone +atural Crem de Iaurt, iaurt crem ) !# g, . (g Danone Sm3nt3n, cu !#E grsime "i, respecti% !?E grsime ) !.(g, .((g, *((g Danette Creme, budinca ) !!Dg, !# g Danone Cremosso ) !# g Danonino )!((g Actimel )!((g Acti%ia )!# g, !.(g, ! (g, !?(g Casa bun iaurt )!((g, #*(g Politica de produs reprezint o conduit pe care o adopt 'ntreprinderea productoare sau comercial pri%itor la dimensiunile, structura "i e%oluia gamei de bunuri materiale "i ser%icii ce &ac obiectul propriei acti%iti, prin raportare permanent la cerinele mediului de pia 'n care acti%eaz. Legtura cu celelalte componente ale mi0ului de marKeting este direct, toate acestea la un loc alctuind instrumentarul de aciune al marKetingului. Danone stabile"te cele mai 'nalte standarde de calitate 'n &iecare etap de producie, de la materia prim p3n la produsul &init, 'n ambala2 atrgtor. Caracterizarea enerala a iaurtului Iaurtul are un gust rcoritor deosebit , care apare la adugarea 'n lapte a bacteriei , care trans&orm lactoza din lapte, 'n acid lactic. De obicei, iaurtul se produce din lapte de %ac, dar pentru cei alergici la laptele de %ac, acesta se poate 'nlocui cu iaurtul grecesc 7&oarte dens8 este adesea produs din lapte de oaie 7este mai gros8. Sortimentul iaurturilor %ariaz de la degresate 7(. E grsime 8 pan la iaurturile grece"ti cu grsime de * E . Ast&el, dup natura laptelui &olosit la prepararea lui, iaurtul se clasi&ic 'n 3 categorii : ) iaurt din lapte de %ac, ) iaurt din lapte de oaie,

!A

) iaurt din lapte de bi%oli. Dup coninutul de grsime, iaurtul se clasi&ic 'n 3 categorii : ) tip e0tra 7din lapte supus unei concentrri pariale8, cu .E grsime ) tip gras, cu 3,#E grsime ) tip slab 7din lapte sm3nt3nit8, cu (,!E grsime Din punct de %edere al compoziiei sale microbiologice, iaurtul este un produs rezultat 'n urma &ermentaiei lactice a dou bacterii: Lactobacillus bulgaricus "i Streptococcus t5ermop5ilus, 'ntre care se creeaz relaii simbiotice, ceea ce conduce la accelerarea procesului de &ermentare "i de &ormare a substanelor de gust "i arom speci&ic produsului. Ca proprieti organoleptice ale iaurtului, ne putem re&eri la aspectul "i consistena sa: ) pentru iaurtul din lapte de %ac: coagul de consisten &erm, cremos, &r bule de gaz, nu elimin zer, sau elimin ma0imum #E, la rupere are aspect granular 7poros8; ) pentru iaurtul din lapte de oaie: coagul de consisten potri%it, &r bule de gaz, nu elimina zer, sau elimin ma0imum E, la rupere are aspect asemntor cu al porelanului; ) pentru iaurtul din lapte de bi%oli: coagul de consisten &erm, cremos, &r bule de gaz, nu elimina zer, sau elimin ma0imum #E, la rupere, aspect granular, 7poros8. Principalele caracteristici &izice "i c5imice pentru laptele de %ac din care se produce iaurtul sunt urmtoarele: Punct de congelare: (, (C PG: A,A)A,? aciditatea e0primat 'n grade 95orner Compoziia c5imic medie a laptelui de %ac e0primat in gQL) este urmtoarea: Apa: *(()*!(g Substana uscata total: grsimi 3 ). g Substane azotoase: 33)3Ag Sruri minerale: *)*, g Denumirea produsului: IA>R9 PR=/I=9IC 3,( E grasime Caracteri$ticile "e calitate Produsul este obinut din lapte de %ac normalizat la un coninut de 3,( E grsime. Laptele este pasteurizat "i &ermentat cu culturi selecionate, speci&ice 7Streptococcus t5ermop5ilus "i Lactobacillus delbruecKii subspeciabulgaricus8 la care se adaug o cultur de bi&idobacterii 7//!#8. Iaurtul cu coagul &luid 7iaurt de but8 prezint consisten &luid, cremoas, omogen,

!D

&r separare de zer, &r bule de gaz. Culoarea este alb de lapte sau cu nuan glbuie. <ustul este speci&ic produsului, plcut, acri"or; nu se admite gust sau miros strin 7amar, r3nced, mucegai etc.8 Mo"ul "e utilizare a pro"u$ului Produsul este utilizat pentru consum, se respect instruciunile de pe ambala2. Mo"ul "e a&%alare Produsul este ambalat 'n ambala2e de des&acere) pa5are de polistiren de di&erite grama2e, personalizate, care con&er identitate produsului, cu respectarea normelor sanitare 'n %igoare. Durata "e )ala%ilitate 9ermenul de %alabilitate este stabilit de productor, prin teste de stabilitate a produsului, 'n condiii de depozitare la temperatura de #)?R C. Un"e )a 0i )8n"ut pro"u$ul9 Produsul este li%rat spre comercializare 'ntr)o zon limitat 7de Bni"C8, 'n care produsul este &oarte bine cunoscut datorit calitii sale superioare. Condiiile de depozitare "i de comercializare trebuie sa corespund standardului de produs, temperatura de depozitare &iind de # )?S C. 4n$truc#iuni $peciale pentru etic,etarea pro"u$ului $tic5etarea produsului se &ace c&. G< !(AQ#((# cu modi&icrile "i completrile ulterioare "i cuprinde in&ormaiile nutriionale, termenul de %alabilitate "i codul de bare. Acestea asigur "i in&ormeaz corect consumatorul asupra produsului. 9oate in&ormaiile sunt scrise cite pe 'nelesul tuturor cumprtorilor. Controlul pentru "i$tri%u#ia pro"u$ului 1nainte de li%rare produsul este analizat at3t din punct de %edere &izico)c5imic c3t "i microbiologic. Se analizeaz "i se %eri&ic orice de&ect de ambalare care poate aparea 'n timpul depozitrii si care poate contribui la deprecierea produsului.

4n$truc#iuni te,nolo ice

Recep#ie calitati)! i cantitati)! Laptele este adus de la &erm 'n cistern "i este depozitat 'n bazinul de la recepie. Recepia calitati% a laptelui const 'n urmtoarele : ) $0amen organoleptic 7aspect, consisten, culoare, miros "i gust8 ) $0amen &izico)c5imic 7densitate, aciditate, coninut de grsime, de substan uscat, de protein8

!?

) Analiza microbiologic: numr total de germeni aerobi mezo&ili 7+9<8, celule somatice7 +CS8 si reziduri de antibiotice. Recepia cantitati% a laptelui se realizeaz prin msurare %olumetric. Cur!#ire 1ndeprtarea impuritilor mecanice se realizeaz prin centri&ugare; laptele este trecut prin separatorul P curitorul centri&ugal, unde are loc "i separarea grsimii . Stan"ar"izare Standardizarea laptelui la coninutul de grsime de 3,(E se realizeaz prin adaosul laptelui sm3nt3nit 'n laptele integral 7 'n %ana de preparare iaurt8. Standardizarea laptelui la coninutul de grsime dorit se mai poate realiza "i prin reglarea debitului separatorului centri&ugal ast&el 'nc3t laptele s ias din separator la coninutul de grsime dorit, dar standardizarea este mai puin e0act. Dup standardizare se analizeaz coninutul de grsime al laptelui; 'n cazul 'n care acesta nu se situeaz la ni%elul pre%zut, se &ace corecia prin adaos de sm3nt3n sau lapte integral 7'n cazul unui coninut de grsime mai mic8 sau de lapte sm3nt3nit 7c3nd coninutul de grsime este mai mare dec3t cel calculat8. Pa$teurizare se realizeaz prin recircularea laptelui 'n sc5imbtorul de cldur, la temperatura de ? )*(RC. Laptele este meninut la temperatura de pasteurizare 'n %ana de preparare iaurt, timp de 3( min.

R!cire Dup meninerea la temperatura de pasteurizare, laptele este rcit, 'n %an, p3n la temperatura de inoculare 7'nsm3nare8, la .# P . RC. 4n$!&8n#are Inocularea laptelui rcit se &ace la temperatura de .#). SC, cu o cultura lio&ilizat concentrat de bacterii lactice speci&ice "i bi&idobacterii. Inocularea are loc direct 'n %an, dupa ce cantitatea de cultur necesar a &ost 'n prealabil dizol%at 'ntr)o cantitate mic de lapte la temperatura de cca.# SC. Ter&o$tatare )7@ermentare8 9ermostatarea7 &ermentarea8 produsului se &ace la o temperatur cuprins 'ntre .#P. RC, timp de #, P3, ore. 1ntreruperea termostatrii se &ace 'n momentul c3nd se constat:

!*

) organoleptic: coagul compact, nu elimina zer; ) analitic: determinarea aciditii titrabile, care nu trebuie s dep"easc *(R 9 sau determinarea pGPului care trebuie sa &ie cuprins 'ntre .,A ).,D(. :&o enizare coa ul Coagulul de iaurt este adus sub &orm &luid, prin agitare continu cu a2utorul agitatorului montat pe capacul %anei de preparare. Prer!cire Prercirea se realizeaz 'n %ana de preparare, sub agitare continu, prin introducerea apei reci in mantaua %anei, temperatura de prercire &iind de !?)#( SC. A&%alare Iaurtul cu coagul &luid este diri2at, cu a2utorul unei pompe, 'n dozatorul ma"inii de ambalat. Ambalarea se &ace 'n pa5are de polistiren cu capac termosudat. R!cire Rcirea propriu) zis a iaurtului se &ace 'n camera &rigori&ic a seciei, p3n la temperatura de .)A RC. Durata &azei de rcire este de 3). ore. Depozitare Depozitarea produsului se &ace 'n camera &rigori&ic, la temperatura de #)?RC, temperatura care trebuie meninut pe toat perioada de depozitare, p3n la li%rarea produsului, "i apoi 'n unitatea comercial p3n la consumator. 'i)rare 9ransportul iaurtului, din momentul ie"irii din camera &rigori&ic "i p3n 'n momentul a2ungerii 'n reeaua de distribuie, %a trebui asigurat cu a2utorul mi2loacelor de transport auto dotate cu agregate &rigori&ice "i termoizolate, la o temperatur de ma0im ? SC. 7%ezi ane0a nr. 8

#.# Descrierea gamelor de produse Acti%ia, +utrida-, Danonino "i Actimel

Ga&a Acti)ia <rupul &rancez Danone, a 'nregistrat 'n #((A cea mai mare cre"tere a %3nzrilor, &a de anul #(( , la segmentul iaurturi cu marca Acti%ia, obin3nd o ci&r de a&aceri de peste ! miliard de euro.

#(

<rupul Danone, cel mai mare producator de iaurt la ni%el mondial, a raportat 'n primele trei luni ale anului #((D o cre"tere de 3,* E a %3nzrilor, tot mai muli europeni cumpr3nd iaurtul Acti%ia. Acti%ia este un aliment sntos cu un gust placut. @iecare porie de Acti%ia conine pe l3ng &ermenii obi"nuiti din iaurt, . miliarde de &ermeni /i&idus Actiregularis, utilizati e0clusi% de Danone. Consumat zilnic, Acti%ia cu /i&idus Actiregularis o&er o soluie delicioas pentru a 'mbunti con&ortul digesti% "i a reduce senzaia de balonare. Politica de produs la ni%elul SC Danone producie "i distribuie SRL urmre"te urmtoarele obiecti%e: )introducerea produselor noi 'n &abricaie "i pe pia cum ar &i *ctivia (ustare de sear ce cuprinde dou sortimente Acti%ia @ulgi de migdale "i caise ! ( gr "i Acti%ia migdale "i cp"uni ! ( gr 7%ezi ane0a nr.A8. )modernizarea produselor e0istente pe pia se aplic urmtoarelor sortimente: *ctivia 2ic De8un PActi%ia 4ic De2un cu Cp"uni !?( gr "i Acti%ia 4ic De2un !?( gr) !A( g iaurt, #( gr cereale 7%ezi ane0a nr.A8; *ctivia Cereale #nte(rale ) Acti%ia Cereale Integrale 4usli si cp"uni !# gr, Acti%ia Cereale Integrale 4usli !# gr, Acti%ia Cereale Integrale <ermeni de gr3u !# gr, Acti%ia Cereale Integrale 4usli "i piersici !# gr 7%ezi ane0a nr. D8; *ctivia de 1ut ) Acti%ia +atur 33(gr, Acti%ia @ibre 33(gr, Acti%ia Cp"uni ) TiJi 33(gr, Acti%ia @ructe de pdure 33(gr, Acti%ia 4ango "i Papa-a 33(gr, Acti%ia Piersici 33(gr 7%ezi ane0a nr. D8; *ctivia nature ) Acti%ia +atur !.( gr 7%ezi ane0a nr. ?8 )eliminarea produselor 'mbtr3nite ca *ctivia *rome E9otice ) Acti%ia Cocos !# gr 7%ezi ane0a nr. #!8 "i Acti%ia 6anilie !# gr 7%ezi ane0a nr. ?8 Cum se &abric iaurtul Acti%ia alb7&r &ructe8 "i iaurtul Acti%ia cu &ructeU Iaurtul Acti%ia natur 7 &r &ructe8 este produs dup un procedeu tradiional. Laptele este standardizat pentru a corespunde parametrilor de&inii 7proteine, grasime8, apoi este pasteuzat pentru a distruge speciile de microbi care ar putea a%ea o in&luen negati% asupra &ermentaiei , calitii produsului sau c5iar a sntii consumatorului. Pentru realizarea coinutului de proteine, care este superior celui din lapte, se adaug "i mici cantiti de lapte pra&. Imediat laptele este rcit, 'nsm3nat 7se introduc &ermenii, bacterii lactice selecionate 8 apoi este adus la temperatura de &ermentare "i ambalat 'n pa5are. Pa5arele sunt 'nc5ise etan" "i duse 'ntr)o camer

#!

unde temperatura este meninut constant "i unde laptele se trans&orm 'n iaurt . produsul poate &i racit "i %3ndut, dup e&ectuarea %eri&icrilor de calitate. 7%ezi ane0a nr. 8 Ga&a Nutri"a; +utrida- este marca de iaurt cea mai cumparat din Rom3nia, o&erind %ariante 5rnitoare "i gustoase de iaurt natural, de baut, cu &ructe "i dietetic. >n pa5ar de iaurt 'n &iecare zi reprezint o surs %aloroas de proteine, calciu "i &ermeni lactici acti%i, &iind un aliat de seam al nutriiei sntoase. <ama +utrida- e alctuit dintr)o mare %arietate de produse: +utrida- +atural !.( gr Q .(( gr 7%ezi ane0a nr *8 ; +utriDa- de /ut 3D( gr Q . ( gr 7%ezi ane0a nr *8; +utriDa- >"or !(( gr Q 3A( gr 7%ezi ane0a nr. !(8; +utriDa- (E !.( gr 7%ezi ane0a nr. !(8; +utriDa- Sana * ( gr Q . ( gr 7%ezi ane0a nr. !!8; +utriDa- Delicios /iscuii !# gr, +utriDa- Delicios Cp"uni !# gr "i +utriDa- Delicios Caise !# gr 7%ezi ane0a nr. !!8. Ga&a Danonino Danonino este un produs natural din branzic proaspt de %aci "i piure de &ructe. Danonino este o surs de Calciu "i 6itamina D, elemente necesare pentru dez%oltarea normal a oaselor copilului tu. >n produs ec5ilibrat din punct de %edere nutriional, Danonino conine de !, ori mai multe proteine 'n comparaie cu alte iaurturi, acela"i coninut 'n grsimi ca laptele "i aceea"i cantitate de za5r ca alte iaurturi cu &ructe. Danonino este un produs adaptat pentru a satis&ace apetitul copilului din punct de %edere al poriei "i al densitii nutriionale (gr pentru copiii mici "i !(( gr pentru copiii mai mari. <ama di%ersi&icat Danonino cuprinde: Danonino Iaurt cu &ructe, a%3nd acelea"i bene&icii la un pre a%anta2os "i Danonino Iaurt de but disponibil 'ntr)un ambala2 practic "i cu un gust delicios. <ama Danonino cuprinde urmtarele produse: Danonino Cp"uni !(( gr "i Danonino /anane !(( gr 7%ezi ane0a nr. !#8; Danonino @ructe de pdure, piersic)par #0!(( gr 7%ezi ane0a nr. !#8; Danonino Cp"uni "i caise ( gr, Danonino /anane "i zmeur ( gr 7%ezi ane0a nr. !38; Danonino Cp"uni "i %anilie !(( gr 7%ezi ane0a nr. !38.

##

Ga&a Acti&el Actimel conine, pe l3ng &ermentul L casei De&ensis, "i %itamina /A care contribuie la &uncionarea normal a sistemului imunitar. 1n plus Actimel are un gust rcoritor, pe placul 'ntregii &amilii, &ind ideal pentru micul de2un. Actimel a &ost in%estigat in #. de studii clinice publicate, &iind unul dintre produsele alimentare cele mai documentate 'n arena "tiini&ic. <ama de produse e alctuit din "ase sortimente care acioneaz poziti% asupra &lorei intestinale, a2ut la 'ntrirea barierei de protecie din intestin "i stimuleaz sistemul imunitar: Actimel +atur; Actimel Cp"uni; Actimel 4ulti@ruct; Actimel Imeur; Actimel @ructe de Pdure; Actimel Cire"e 7%ezi ane0a nr. !.8. Prin urmare produsele Danone %alorizeaz ingredientele naturale, o&erind 'n plus toate a%anta2ele produciei 'n condiii de control al calitii "i siguranei alimentului.

#3

Concluzii
@irma Danone SRL nu 'nregistreaz 'n nici un an pierdere. De"i ci&ra de a&aceri 'nregistreaz o cre"tere ma2or 'n cei 3 ani, putem obser%a c pro&itul se diminueaz. Acest lucru duce la un parado0 economic. $0plicaia poate &i c situaia &irmei Danone re&lect 'nrutirea condiiilor economice, respecti% cre"terea alarmant a c5eltuielilor, a costurilor de producie sau a materiilor prime. +i%elul c5eltuielilor a crescut mai mult dec3t ni%elul %eniturilor. Danone a adoptat o strategie de cre"tere prin intermediul asociaiilor 'n participaiune, 'n special 'n ritm rapid de cre"tere pe pieele emergente, pentru c nu a%eau ad3ncimea de gestionare "i dimensiunea s creasc rapid. Pe pieele sale, Danone "i)a construit un porto&oliu atracti% de pe pieele emergente 'n ultimii !( ani, ceea ce reprezint 3(E din %3nzrile sale. Pentru compania Danone industria agroalimentar &ace parte dintre actorii care au un rol c5eie 'n ceea ce pri%e"te sntatea public. Aceast certitudine a determinat dez%oltarea unei programe de in&ormare, care s promo%eze acti%itatea &izic "i nutriia ec5ilibrat. Pe de alt parte compania Danone in%este"te &oarte mult 'n cercetare, pentru a putea 'mbuni permanent calitatea produselor sale. Sortimentele de produse &abricate s)au stabilit lu3nd 'n consideraie at3t &actorul economic, prin care s se obin o %alori&icare superioar a laptelui materie prim, c3t "i calitatea produselor realizate.

#.

Bi%lio ra0ie
!. @lorescu C. 7coordonator8, 4arKeting, $ditura 4arKeter, /ucure"ti !**A #. Pop Al. +icolae, 4anual pentru clasa a VII)a, Licee economice, $ditura Didactic "i Pedagogic, /ucure"ti, #((# 3. WWW5ttp:QQJJJ.acti%ia.roQ .. WWW5ttp:QQJJJ.danone.roQ . WWW5ttp:QQJJJ.doingbusiness.roQ&inanciarQraportQ**?#*!Qdanone)productie)si)distributie) de)produse)alimentare)srlQ A. WWW 5ttp:QQJJJ.madr.roQpagesQcercetareQps) !!)manual)de)omologare.pd& D. WWW5ttp:QQJJJ.scribd.comQdocQ !*#.(AAQAnaliza)Strategica)a)<rupului)Danon ?. WWW5ttp:QQro.JiKipedia.orgQJiKiQAlbalact *. WWW5ttp:QQro.JiKipedia.orgQJiKiQ@rieslandCampina !(. WWW5ttp:QQro.JiKipedia.orgQJiKiQLaDorna !!. WWW5ttp:QQro.JiKipedia.orgQJiKiQ9nu%a

ANE<E

ANE<A NR. 1 Certi0icat "e inre i$trare S.C. Danone Ro&8nia S.R.'.

'i(. nr. ) Certificat de inre(istrare S.C. Danone Rom:nia S.R.L.

#A

ANE<A NR. 2 4&a ini 0a%rica i 0er&a partener! Danone

'i(. nr. 3 $rima fa&ric de lactate din Rom:nia

#D

ANE<A NR. = :r ani ra&a S.C. Danone Ro&8nia S.R.'

Director $0ecuti% Danone Rom3nia

6icepre"ed inte "i Director @inanciar

Director 4arKeting

Director 63nzri

Director Logistic

Director Producie

Director Resurse >mane

Director &erm

=&icial 2uridic

/irou contabil &inanciar

Ateliere de 'ntreinere "i reparaii

Cre"

4ulgtorie

@ura2are

6eterinar

Secia laborator P cercetare

Secia &ierbere

Secia &ermentare

Secia &iltrare

Secia ambalare

'i(. nr.

,r(ani(rama S.C. Danone Rom:nia S.R.L

#?

ANE<A NR. > Autoriza#ie inte rat! "e &e"iu

'i(. nr. ; Standard pentru mana(ementul de mediu

#*

ANE<A NR. 1 Sc,e&a te,nolo ic! "e 0a%ricare a iaurtului pro%iotic

3(