Timp de gtire 60 Minute Complexitate Redus Tiprete reeta Adaug la cartea de bucate

Ingrediente
Ingrediente pentru 10 portii: - 220 g. migdale macinate - 100 g. unt - 150 g. zahar - 4 oua - 100 g. ciocolata cu cafea - 2 linguri cafea fierbinte - 1 lingurita pesmet - 1/2 plic praf de copt - 20 ml. rom (esenta de rom - 200 g. glazura - 10 g. unt de cocos - 100 g. boabe de cafea - 50 g. fulgi de ciocolata

!od de preparare

Incingeti cuptorul pana la temperatura de 1"0 grade #. $ngeti cu ulei o forma de tort (a%and capacitatea de 1 litru & apoi presarati-o cu migdale macinate. 'ateti spuma untul cu zaharul. (eparati galbennusurile de albusuri. Incorporati galbenusurile in masa de unt. )drobiti ciocolata& apoi topiti-o in bain-marie (eu la micro si incorporati cafeaua. *daugati ciocolata topita& pesmetul& restul de migdale macinate si praful de copt peste masa de unt si oua. 'ateti spuma albusurile apoi incorporati-le in compozitie. +urnati aluatul in forma& aran,ati uniform si dati-l timp de -5-40 de minute la cuptor... eu nu l-am lasat decat %reo -0 de minute si tot parca mi s-a ars un pic... (coateti blatul din cuptor& lasati-l sa se raceasca apoi intepati-l cu un betigas de lemn si insiropati-l cu putin sirop si esenta de rom. .aceti o glazura de ciocolata din ciocolata amaruie (/00 cacao si lapte de cocos si decorati cu fulgi de ciocolata si boabe de cafea. 1eteta de tort inimos cu cafea si ciocolata a fost propusa de (a%a 2aura pe forum culinar.

!od de ser%ire
2asati tortul inimos cu cafea si ciocolata la rece pana in momentul ser%irii.

+ort de ciocolata & +orturi festi%e & 1etete %alentines