Metabolismul Glucidic Compusi glucidici sunt compusi polihidroxicarbonilici si derivatii lor.

Compusi glucidici sunt: -monozaharide,dizaharidele,polizaharidele si derivatii lor si se clasifica astfe l: a. dupa grupele functionale: aldoze si cetoze; b. dupa numarul atomilor de carbon se impart n trioze (3 C), tetroze (4 C), pento ze (5 C), hexoze (6 C);