Prajitura cu ciocolata si nuci (&pargatorul de nuci(

Ingrediente: 230 g nuci (nuci% alune% migdale% fistic) 100 g ciocolata neagra 150 g ciocolata cu lapte 132 lingurita rom 150 g unt 200 g faina 1 lingurita praf de copt 1 praf de sare 200 g zahar 1 plic zahar anilat 3 oua 2 linguri zahar brun 3$) linguri rase gem caise Pentru decor: 50 g ciocolata alba 50 g ciocolata cu lapte 2 linguri de lapte 2 lingurite unt bine& Intr$un bol amestecam faina% zaharul% zaharul anilat% praful de copt si un arf cutit de sare& Punem ciocolata la topit impreuna cu untul& +and s$au topit le luam de pe foc% adaugam romul si amestecam pana se omogenizeaza& 'urnam usor ouale peste ciocolata si mi"am la iteza mare cat timp efectuam aceasta operatiune& Incorporam apoi faina amestecata cu ingredientele specificate mai sus& 'urnam aluatul intr$o forma cu diametrul de 26 cm si acoperim cu amestecul de nuci& !e apasam usor cu o lingura% apoi presaram zaharul brun&+oacem prajitura timp de 20 minute% o scoatem si o acoperim cu un strat subtire de gem de caise si o dam iar la cuptor pana trece proba scobitorii (la mine s$a incapatanat sa se coaca mai greu% in jur de 55 minute in total% desi ar fi trebuit sa fie gata in )5 de minute)& ,upa ce o scoatem din cuptor o decoram cu ciocolata alba si ciocolata cu lapte (topite fiecare in parte cu cate o lingura lapte si #od de preparare: 132 lingurita de unt)& !asam prajitura sa se In primul rand dam drumul al cuptor la 1*0 raceasca apoi o ser im& grade +& 'ocam nucile grosolan% apoi batem ouale (utor: ,i ainbucatarie&ro 4%