Importana alimentaiei sntoase

Trebuie s-i impui tu singur o alimentaie sntoas, corect i raional, fr constrngeri, dar i fr abuzuri, Hrana ta, adica mncarea i buturile pe care le consumi de cteva ori pe zi, e bine s fie echilibrat: nici excesiv, nici srac n substane nutritive! "entru a crete armonios i a avea un trup suplu, puternic, frumos, trebuie s consumi alimente variate cte puin din fiecare! #ac mnnci dup instinctul nesios al poftei i consumi, de pild, multe ciocolate, pr$ituri sau ngheate, s-ar putea ca, mai trziu, s regrei amarnic! #ac i plac mult mncrurile i preparatele grase, pinea, pastele finoase, smntna, untul, frica- trebuie s fii atent% &onsumate n cantiti mari, aceste alimente tentante' cui nu-i plac() pot provoca, mai apoi deteriorarea strii de sntate! &um( *nti te poti ngra i, ca urmare, e posibil s contactezi boli cardiovasculare, diabet, hipertensiune arterial, hepatit, obezitate i chiar cancer! *nc din copilrie trebuie s-i impui, prin voin, s nu te ngrai+ dimpotriv, s fii zvelt, armonios construit, plcut n relaiile cu cei din $ur! #e exemplu, dac n-ai timp de sport i micare, dac stai mult la calculator sau la masa de lucru i ai tendina de ngrare, cntrete-te imediat i ia singur o hotrre! *n aceast situaie, alimentele consistente pe care i le-a pus n mncare bunica sau mama trebuie s-i dea de gndit! Treci repede la dieta, alearg, f sport, iar grsimile depuse inutil dispar ca prin minune% ,i astfel corpul tu i reduce greutatea! &ntarul vorbete% -xist ceea ce numim o!!! sntate a alimentaiei! Suntem ceea ce mncm! &orpul nostru are nevoie, pentru a crete i cpta energia necesar muncii, nvturii, de alimente diverse, de substane nutritive, dar n cantiti potrivite! .e recomand, de ctre medicii nutriioniti, cteva mese echilibrate, n care alimentele diferite se completeaz n meniul zilnic! .ubstanele de baz din mncare, absorbite de intestin, sunt: proteinele, glucidele, lipidele! #in copilrie trebuie s le cunoti% Proteinele sunt cele care construiesc trupul nostru, gasindu-se n muchi, oase, piele, creier, ficat, inim! /oi le lum din alimentele de origine vegetal' fasole, mazre, nuci, cereale, soia)! ,i totui, nu trebuie s exagerm consumul de proteine, ele trebuind s totalizeze doar 012 din alimentaia noastr zilnic! 3n elev, aflat n cretere, are nevoie numai de 411 g de proteine pe zi!

Glucidele, adic substanele dulci, sunt o surs important de energie pentru copil i adolescent, dar nici aici nu trebuie s exagerm! 5iecare tnr tie asta% 6uai glucidele mai puin din dulciuri' ciocolate, ngheate ) i mai mult din fructele i legumele proaspete, din cereale sau lapte! ,i nu uitai c exist glucide i n alimentele care n-au gust dulce, cum ar fi pinea i cartofii+ ns i acestea ngra! Lipidele se gsesc mai ales n grsimi! &u excepia legumelor i fructelor, toate produsele alimentare conin grsimi, mai mult sau mai puin! 5erii-v de cele foarte gustoase% 7rsimile'lipidele) se gsesc din belug n: carnea de porc, n petele gras' somn, crap, somon), n unt, smntn, brnzeturi grase, laptele natural! .unt mai degrab preferate i sntoase grsimile din produsele vegetale' nuci, arahide, uleiuri, mai ales uleiul de msline)! #ac nu le putei evita, mcar consumai-le n cantiti moderate ' doar 012 din alimentaia zilnic)! Vitaminele sunt substane eseniale pentru cretere i meninerea strii de sntate a tnrului! .e tie c, n lipsa acestora, o persoan n-ar putea supravieui dect cteva luni! #e altfel, chiar cuvntul vitamine provine de la cuvntul latinesc vita, care nseamn via. &ele mai multe se afl n verdeuri, legume, fructe! *n general, se cunosc peste 01 de vitamine, cele mai cunoscute fiind vitaminele 8, 9, &, #, :! Vitamina A favorizeaz o vedre bun, creterea corpului! .e gsete n unt, untur de pete, glbenuul oului, n rdcini de morcov, n caise, roii, piersici! Vitamina B este prezent n nuci, fasole, ou, ficat, lapte! *n absena acestei vitamine, se produc n final tulburri nervoase, uscarea pielii, cderea prului, oprirea creterii! Vitamina C contribuie la creterea i rezistena organismului! .e afl n legumele sau fructele proaspete i se distruge prin fierbere! 8bund n vitamina & urmtoarele: lmile, portocalele, roiile, mceele, zarzavaturile! *n absena ei se produce boala numit scorbut, de care sufereau i chiar mureau marinarii care plecau in expediii geografice! .corbutul duce la sngerarea gingiilor, cderea dinilor! Vitamina D favorizeaz creterea oaselor! *n lipsa ei, mai ales la copiii sraci, din rile africane i asiatice, se produce boala numita rahitism 'deformarea oaselor scheletului)! ;asele rmn moi, fr a putea s susin corespunztor greutatea corpului! 8ceast vitamin se gsete n untura de pete, unt, ficat, glbenuul de ou! Vitamina K a$ut la coagularea sngelui!

*n fine, alimentele furnizeaz corpului nostru att ap, ct i sruri minerale, cum ar fi calciul 'mai ales din lapte), care contribuie la dezvoltarea oaselor, dar i alte sruri utile: fosfor, fier, iod, magneziu, potasiu, toate necesare organismului! &ele mai duntoare cinci alimente sunt: gogoile, buturile carbogazoase, cartofii pr$ii, chipsurile, fructele de mare pr$ite deoarece ofer organismului o doz ,, sntoas< de toxine!