DEFECTE

ale gustului ale aspectului exterior de consisten ale aromei

de mucegai,

bruma de zahr
Consistena sfrmicioas

arom slab exprimat

bruma de grsime. gust de fermentat crpturi vizibile, pete la exteriorul produselor, goluri de aer, fisuri n masa bomboanelor desen neclar, crpturi, pete pe suprafaa bomboanelor Consistena gras gust acru, neplcut glazura desprins de corpul bomboanelor deformate Consistena moale arom neplcut Consistena uscat miros de mucegai

gust de rnced

bomboane sparte