Elemente de inginerie a frigului

Profesor indrumtor: Student:

Roca Radu Pintilie Vasile





UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA
VETERINARA ION IONESCU DE LA BRAD IASI






Determinarea necesarului de frig i calculul
parametrilor instalaiei frigorifice



S se determine necesarul de frig pentru unul din spatiile unui deposit
frigorific din fig.1, utilizat pentru stocarea unor produse alimentare. Se
lucreaza dupa tabelul urmator pentru DR 2 care are 144 m.

CARNE SPATIU TEMPERATURA
Pui Depozit de refrigerare 2 0 C


Necesarul de frig se calculeaz din bilanul termic, pentru un interval
de 24 ore [kJ/24], folosind relaia:



Q = Q
1
+ Q
2
+ Q
3
+ Q
4




Schema unui depozit
frigorific:
DC depozit produse
congelate;
DR depozit produse
refrigerate;
TC tunel de
congelare;
TR tunel de
refrigerare.




Cantitatea de cldur ptruns din exterior prin izolaii, din cauza
diferenelor de temperatur i a radiaiei solare, se determin cu relaia:

( ) | |

A + A = h kJ t t S k Q
r i i i
24 / 4 , 86
1

unde:

k
i
coeficientul global de schimb de cldur al elementului i;

Coeficientul global de transfer se calculeaz pentru fiecare element de
construcie n parte, folosind relaia:

=
o
+

o
+
o
=
n
1 j int j
j
ext
i
1 1
1
k ,



Perete exterior:
- tencuial exterioar cu
1
= 1 W/m.K i o
1
= 23 cm;
- zidrie din beton expandat cu
2
= 0,230,52 W/m.K i o
2
= 25
cm;
- tencuial suport cu
3
= 1,16 W/m.K i o
3
= 23 cm;
- bariera de vapori cu
4
= 0,384 W/m.K i o
4
= 35 mm;
- izolaie din polistiren cu
5
= 0,04 W/m.K i o
5
= 10 cm;
- tencuial finit cu
6
= 1,16 W/m.K i o
6
= 23 cm.

Fig. 16.2
Structura
multistrat a
peretelui



k = 0,262 W/m
2
K

- Perei interiori:

-tencuial exterioar cu
1
= 1 W/m.K i o
1
= 23 cm;
-zidrie din beton expandat cu
2
= 0,230,52 W/m.K i o
2
=25 cm;
-tencuial suport cu
3
= 1,16 W/m.K i o
3
= 23 cm;
-izolaie din polistiren cu
5
= 0,04 W/m.K i o
5
= 10 cm;
-tencuial finit cu
6
= 1,16 W/m.K i o
6
= 23 cm.

K= 0,266 W/m
2
K





- Plafonul:

-tencuial finit cu = 1,16 W/m.K i o = 23 cm;
-izolaie din polistiren cu = 0,04 W/m.K i o = 10 cm;
-planeu din beton armat cu = 2,03 W/m.K i o = 25 cm;
-strat de bitum cu = 0,17 W/m.K i o = 5 mm;
-strat din pietri cu = 0,7 W/m.K i o = 4 cm.

K= 0,347 W/m
2
K


- Podeaua

-covor PVC cu = 0,33 W/m.K i o = 3 mm;
-hidroizolaie cu = 0,17 W/m.K i o = 23 cm;
-planeu din beton armat cu = 2,03 W/m.K i o = 25 cm;
-strat din pietri cu = 0,7 W/m.K i o = 4 cm.

K= 2,325 W/m
2
K

S - Suprafaa elementului i (perete, podea, plafon):

Perete 1=42m
2

Perete 2=42m
2

Perete 3=42m
2

Perete 4=42 m
2

Plafon =144 m
2

Podea =144 m
2


At
i
- Diferena de temperatur la care se gseste peretele respectiv

Perete 1=14 C
Perete 2=35 C
Perete 3=35 C
Perete 4=28 C
Plafon =35 C
Podea =15 C



Elementul k[W/m
2
K] S [m
2
] At
i
[
0
C] At
r
[
0
C] kS(At
i
+At
r
)
Perete 1 0.27 42 14 0 158.76
Perete 2 0.272 42 35 5 342.72
Perete 3 0.272 42 35 15 228.48
Perete 4 0.27 42 28 0 317.52
Plafon 0.323 144 35 17 837.21
Podea 2.118 144 15 0 4574.88
Total 6622.57


( ) | |

A + A = h kJ t t S k Q
r i i i
24 / 4 , 86
1

1
Q =86,4 6622.527= 572190.57 [kJ/24h]




Verificarea fluxului termic unitar prin elementele de construcie



2
0
15 ...... 10 ) (
m
w
tr ti k
q
s A + A =

o
q perete 1=0.27x14=3.78
2
m
w

0
q perete 4=0.27x28=7.56
2
m
w



0
q perete 2=0.272x(35+5)=10.88
2
m
w

0
q plafon=0.323x(35+17)=16.796
2
m
w




0
q perete 3=0.272x(35+15)=13.6
2
m
w

0
q podea=2.118x15=31.77
2
m
w







Determinarea suprafaei utile a depozitului:



|
=
S
S
ui
,

n care S este suprafaa depozitului, iar coeficientul | pentru depozit de
refrigerare are valoarea de 1,3.

7 . 110
3 , 1
144
= =
ui
S m
2


Cunoscnd norma de ncrcare cu produse pe unitatea de suprafa, se
determin cantitatea de produse stocate:

| | kg S N m
ui
= m=190x110.7=21046,11 [kg]
Necesarul de frig pentru rcirea produselor : pentru depozite de
produse refrigerate sau congelate Q
2
= 0 (deoarece produsele sunt deja racite
pna la temperatura finala corespunzatoare).


(

=
h
kJ
Q
24
0
2



Necesarul de frig pentru ventilarea spaiilor ine cont de
introducerea de aer proaspt:

( ) | | h kJ i i a V Q
i ex i
24 /
3
= ,



(

=
3
5
287
10 01325 , 1
m
kg
T
i
i
.

V=L
3
504m h l =
a=3

3
/ 293 , 1 m kg
i
=
| | h kJ Q 24 / 68 , 155194
3
=

Necesarul de frig pentru acoperirea pierderilor din timpul
exploatrii (aporturi de cldur din exterior la deschiderea uilor, aporturi de
cldur datorate personalului care intr n ncpere, aporturi de cldur de la
sursele de iluminare i motoarele electrice ale ventilatoarelor etc) se
determin cu o relaie aproximativ:

| | h kJ Q Q 24 /
1 4
=

(

=
h
kJ
Q
24
12 , 171657
4



Necesarul total de frig


| |

=
=
4
1
24 /
i
i
h kJ Q Q

] 24 / [ 21 . 947446 h kj Q =


Sarcina frigorific

| | kW
Q
c
05 , 1
3600

= u
t
,

n care se consider c timpul de funcionare este t
c
= 20....21 ore pe zi
pentru produse refrigerate; necesarul a fost majorat cu 5% pentru a lua n
calcul i pierderile de cldur pe conductele de la compresor la vaporizator.

] [ 16 . 16 kW = u









Calculul parametrilor instalaiei frigorifice


1. Evoluia temperaturilor n vaporizator

- At
a0
= 35
0
C;
- diferena total de temperatur din vaporizator At
tot0
= 7
0
C; rezult
deci t
0
= t
ai
- At
tot0
.

Evoluia temperaturilor n
vaporizator:
S
0
suprafaa vaporizatorului;
t
ai
temperatura aerului la intrare;
t
ae
temperatura aerului la ieire;
t
0
temperatura de vaporizare a
agentului frigorific;
1-2 vaporizare;
2-3 supranclzire.

n calcule se va considera c scderea temperaturii aerului la trecerea
peste vaporizator (At
a0
) este de 3
0
C, iar diferena de total de temperatur
(At
tot0
) se va alege n funcie de umiditatea relativ din depozit.

t
0
= t
ai
- At
tot0
.
t
0
C = 7













2. Evoluia temperaturilor n condensator, temperatura aerului la
intrarea n condensator t
aik
se adopt t
aik
= 30
0
C (temperatura mediului
exterior).

Evoluia temperaturilor n
condensator:
S
k
suprafaa condensatorului;
t
aik
temperatura aerului la intrare;
t
aek
temperatura aerului la ieire;
t
k
temperatura de condensare a
agentului frigorific;
t
ref
temperatura la refularea din
compresor; 1-2 rcirea
vaporilor supranclziti; 2-3
condensare; 3-4 subrcire

totk aik k
t t t A + =
C t t
ext aik
= = 35
C t
k
= 50





3. Trasarea ciclului de funcionare al instalaiei frigorifice



Fosind pachetul CoolPack (Refrigeration utilitieslog(p)-h diagram
Cycle input) se traseaz ciclul de funcionare al instalaiei frigorifice n
coordonate lg p h.

Cu ajutorul ecranului Cycle info din acelai utilitar log (p)-h
diagram, n seciunea Dimensioning se introduce puterea frigorific
determinat n etapa anterioar (Q
E
= u), iar n seciunea Volumetric
efficiency se introduce coeficientul de umplere n_vol (); cu aceste date
rezult:
- debitul masic de agent frigorific, m [kg/s];
- debitul volumic teoretic al compresorului Displacement [m
3
/h];
- debitul volumic real de agent frigorific V [m
3
/h];
- fluxul de cldur pentru condensator Q
c
[kW];
- puterea absorbit de compresor W [kW].


Tr=101 m[kg/s]=0.118
Cop=2.4 V[m
3
/h]=25.95
Qe [wk]= 17 W[kW]=7.081
Qc[kw]=24.081