Lungimea corpului poate atinge 1 m, iar masa maximum 40 kg. Este acoperit cu solzi mari.

Spatele
este, de obicei, negricios, cu nuane albstrii sau verzui, flancurile armii sau armii-glbui,
iar abdomenul albicios. Cavitatea bucal este subterminal, cu buze groase. Crapul posed
patru musti, dou nri, doi ochi, i botul. Pe trunchi i pe coad se gsesc nottoare perechi
(dou ventrale i dou pectorale) i neperechi (dorsal, anal i codal, care prezint doi lobi egali).
nottoarele sunt acionate de muchi, iar petele este acoperit cu mucus i solzi. Exist dou forme
de crapi: crapul cu spatele jos i crapul cu spatele nalt. Este rspndit aproape pe tot globul,
populnd apele dulci i cele salmastre. Triete pn la 30 de ani, uneori i mai mult.