Sunteți pe pagina 1din 47

N O T I N F O R M A T I V

pe marginea proiectului Strategiei de dezvoltare a sectorului de lapte


n Republica Moldova pentru anii !" # !$
Prezenta Strategie descrie situaia curent n domeniu, definete problemele,
stabilete obiectivele i msurile necesare de a fi ntreprinse, etapele de
implementare, precum i aspectele legate de impactul implementrii acesteia.
Sectorul de lapte este un sector strategic n asigurarea securitii alimentare a
rii, deoarece laptele i produsele lactate sunt produse social importante i sunt un
element indispensabil n raiile alimentare ale populaiei, inclusiv n alimentaia
copiilor i btrnilor, precum i pturilor social vulnerabile.
O analiz ampl a sectorului de producere i procesare a laptelui n Republica
Moldova denot urmtoarele
! efectivele de vaci mulgtoare sunt n permanent descretere"
! #$% din efectivele de vaci se ntrein n gospodriile individuale a populaiei
rurale &pe la casele ranilor'"
! s!a nrutit situaia sanitar!igienic i ecologic n localitile rurale ale
rii"
! laptele produs n gospodriile individuale este o producie sezonier i de
calitate inferioar, ce face dificil asigurarea capacitilor de prelucrare cu
materie prim toamna i iarna, precum i fabricarea de ctre ntreprinderile
de procesare a produciei calitative i competitive"
! capacitile ntreprinderilor de procesarare a laptelui sunt utilizate n medie
la ((,)%.
Situaia poate fi ameliorat prin trecerea treptat a efectivelor de taurine de la
casele cetenilor n e*travilan, revitalizarea i modernizarea fermelor e*istente i
construcia de noi capaciti.
+ermele zoote,nice vor fi dotate cu ec,ipament i utila- modern, ce va permite
obinerea produciei de lapte calitative. .a fi posibil implementarea te,nologiilor
performante de ntreinere, nutriie i e*ploatare a animalelor, care de rnd cu
ameliorarea genetic i crearea unei baze fura-ere suficiente va conduce la sporirea
productivitii taurinelor, ma-orarea volumelor de producere a laptelui i asigurarea
ma*imal a capacitilor ntreprinderilor de procesare cu materie prim.
/e rnd cu trecerea efectivelor de taurine la fermele situate n e*travilan vor fi
implementate msuri de ameliorare genetic prin metodele nsmnrilor artificiale i
transferului de embrioni, crearea unei reele de ferme de prsil cu un eptel de vaci
nu mai mic de (0% din efectivul total, conform normelor zoote,nice, ce va permite
asigurarea fermelor de producere a laptelui cu animale auto,tone de reproducie cu
un potenial nalt de productivitate.
/easemenea, Strategia prevede crearea de ctre ntreprinderile de procesare a
fermelor afiliate, asocierea fermelor de producere a laptelui n baz de contracte de
1
lung durat cu ntreprinderile de procesare i ntreprinderile agricole productoare
de fura-e.
Revitalizarea fermelor e*istente i construcia fermelor noi va conduce la
crearea de noi locuri de munc, ma-orarea veniturilor cresctorilor de animale,
asigurarea unui nivel de via ec,itabil pentru agricultori, preuri rezonabile pentru
consumatori i promovarea stilului rural de via, specific mediului rural.
Modernizarea ntreprinderilor de procesare a laptelui va permite diversificarea
asortimentului de produse lactate i asigurarea consumatorilor cu producie
competitiv i calitativ de origine auto,ton. 2a aceste ntreprinderi se vor
implementa sistemele de management al calitii 3455P i 6SO ((777.
Pentru implementarea Strategiei vor fi atrase credite bancare, resursele
financiare ale investitorilor locali i strini, donatorilor, procesatorilor, precum i
mi-loace financiare din fondul de subvenionare a productorilor agricoli.
Strategia de dezvoltare a sectorului de lapte este elaborat n conformitate cu
Planul de aciuni al 8uvernului pentru anii (711!(719, aprobat prin 3otrrea
8uvernului nr. 1$# din (:.7:.(711 &Monitorul Oficial, (711, nr. 9)!0(, art.(1('.
Viceministru %te&an '(ITOROA'
;*. 6. <izuc,i, (177)(
(
Proiect
')V*RN)+ R*,)-+I.II MO+/OVA
(OTR0R*
Nr12222 din22222222222222 !""
pentru aprobarea Strategiei de dezvoltare a sectorului de lapte
n Republica Moldova pentru anii !" 3 !$

8uvernul (OTR%T*4
"1 Se aprob Strategia de dezvoltare a sectorului de lapte n Republica
Moldova pentru anii (71( = (7($ &se ane*eaz'.
1 5ontrolul asupra e*ecutrii prezentei ,otrri se pune n sarcina Ministerului
4griculturii i 6ndustriei 4limentare.
,RIM#MINISTR) Vladimir FI+AT
5ontrasemneaz
Ministrul 4griculturii i
6ndustriei 4limentare .asile <umacov
Ministrul +inanelor .eaceslav >egrua
:
P r o i e c t
Strategia de dezvoltare a sectorului de lapte
n Republica Moldova pentru anii !" # !$
I1 INTRO/).*R*
Ridicarea nivelului de trai al populaiei ntotdeauna a fost asociat cu
mbuntirea alimentaiei lui. 2aptele este unicul produs care este fabricat de nsi
natura special pentru alimentaie. 5u toate acestea, laptele este un produs perisabil i
depirea acestei particulariti se face posibil prin fabricarea unei varieti de
produse lactate. ?mbuntirea bunstrii i a nivelului de trai conduce la sporirea
necesitii i creterea cererii pe pia. Pentru a satisface cererea este necesar
sporirea volumului de producere, mbuntirea calitii produselor lactate,
perfecionarea asortimentului de produse i te,nologiilor de producere i prelucrare a
laptelui. Perfectarea asortimentului i programului de producere este un factor
important a creterii economice n subdiviziunea lapte a comple*ului agroalimentar.
Sectorul de lapte n Republica Moldova este un sector strategic. 5ondiiile
climaterice ale rii i solurile fertile sunt favorabile pentru creterea taurinelor de
lapte, iar amplasarea geografic este avanta-oas pentru comerul cu produse lactate
cu rile din estul i vestul ;uropei, precum i cu statele din 4sia Mi-locie i rile
arabe.
Sectorul de lapte este un sector important pentru ma-oritatea rilor i i se
acord o atenie deosebit dezvoltrii lui, fapt ce conduce la ma-orarea volumelor de
producere a laptelui. 4stfel, producerea global a laptelui a fost notificat n anul
(77@ la )#: milioane tone i a crescut pn la $17 mln tone n (77#. 5onform
estimrilor +4O producerea laptelui n (711 va atinge cifra de $(9 mln tone,
nregistrnd o cretere cu (% fa de anul (77#. O mare parte a creterii va fi
reprezentat de rile n curs de dezvoltare, n special 4rgentina, <razilia, 5,ina i
6ndia, acest sector va avansa deasemenea i n rile dezvoltate n frunte cu A;, >oua
Beeland i SA4.
?ntietatea n lume la producerea laptelui, dup datele statistice +4O n (77@,
este deinut de SA4 = @),( mln tone, urmat de 6ndia = 99,1 mln tone, 5,ina = :0,#
mln tone i +ederaia Rus = :(,1 mln tone. Producereaea anual n rile vecine
Republicii Moldova n anul (77@ a fost Acraina = 11,0 mln tone, RomCnia = 0,0 mln
tone.
Altimi ani n +ederaia Rus a sczut considerabil efectivul de animale
&conform datelor statistice +4O n anul (77@ au fost nregistrate @,0 mln vaci
mulgtoare' ns producia anuala a laptelui a sporit dat fiid faptul c productivitatea
la o vac a crescut n medie pn la :,0 t.Dan, deoarece vacile cu randament sczut de
productivitate sunt nlocuite cu vaci cu randament superior, importate din Olanda,
8ermania i ;stonia.
Producia de lapte este una dintre principalele activiti agricole din A;. ?n
(77@, un milion de agricultori au produs 107 de milioane de tone de lapte, n valoare
de peste 97 de miliarde de euro, ceea ce reprezinta 19% din valoarea productiei
agricole a A;. Peste )7% din carnea de vita produsa in A; provine de la septelurile
9
de vaci de lapte. 5onform datelor +ederatiei 6nternationale a Producatorilor de 2apte
&6/+', A; produce ($% din productia mondial de lapte.
Producia laptelui -oac un rol foarte important n meninerea structurii
economice si sociale a zonelor defavorizate. /e fapt, )7% din fermele de lapte din
A; se gasesc n zone defavorizate. Producia de lapte este una dintre activitile cele
mai potrivite pentru a menine familiile de agricultori n zonele defavorizate i,
mpreuna cu creterea bovinelor i ovinelor, -oac un rol ma-or n conservarea i
dezvoltarea peisa-ului i a mediului.
/aca se dorete meninerea i dezvoltarea produciei de lapte ca un sector
viabil n Republica Moldova, productorii de lapte trebuie sa obin un venit
ec,itabil, care s le permit sa duc o via normala i, de asemenea, s se investeasc
n viitorul lor ca producatori de lapte. Stabilitatea preurilor la poarta fermei, care le
asigur agricultorilor un venit rezonabil, este benefic pentru agricultori i
consumatori. 4r fi o greeal ma-or ca Republica Moldova s devin dependent de
importuri de produse lactate aa cum s!a ntamplat, ca rezultat al unor preuri sczute.
;ste esenial s se aloce mult mai multe resurse zoote,niei, prevenirii bolilor la
animale, precum i cercetrii i inovrii la nivelul fermelor pentru a se permite
dezvoltarea unei industrii mai eficiente. ;ste nevoie de mai mult cercetare i inovare
la nivelul producerii i procesrii pentru a se dezvolta noi produse, n vederea
creterii cererii de pia.
Scopurile elaborrii Strategiei sectorului de lapte snt
! asigurarea populaiei cu lapte i produse lactate calitative i competitive n
asortiment, conform normelor fiziologice i n perspectiv = conform normelor +4O"
! asigurarea pieei interne i posibilitilor e*istente de e*port cu lapte i
produse lactate n asortiment de calitate nalt i la preuri accesibile pentru
consumatori"
! utilizarea eficient a tuturor factorilor de producie, asigurarea nivelului ridicat
de eficien privind producerea, ac,iziia, prelucrarea i comercializarea laptelui i
produselor lactate.
! protecia mediului ambiant i promovarea stilului rural de via, specific
mediului rural.
II1 /*S.RI*R*A SIT)A5I*I
1"1 Ramura de cre6tere a taurinelor
5reterea taurinelor n Republica Moldova a avut cel mai nalt grad de
dezvoltare n perioada anilor nainte de reformare &1#@#!1##7'. ?n aceti ani s!au
nregistrat indicii superiori ai efectivului de taurine &111( mii capete, inclusiv vaci =
97( mii capete', a productivitii lor &:$:0 Eg la o vac' i a produciei globale de
lapte &1011 mii tone' i carne de bovin &10#,1 mii tone'. ?n urmtorii ani din cauza
reformelor agrare nereuite s!a produs o retrogradare a tuturor ramurilor agriculturii,
inclusiv a sectorului de cretere taurinelor, a ponderii acestui sector n tot produsul
agricol global, a indicilor economici de producere a laptelui i crnii de bovin.
0
Privatizarea pmCntului i divizarea terenurilor n sute de mii de parcele mici =
cote a proprietarilor de pmCnt, dispariia fermelor de prsil, a bazei fura-ere i
materiale a creterii taurinelor concomitent cu lipsa investiiilor pentru crearea
fermelor noi, lipsa deplin a subvenionrii producerii laptelui i crnii, scumpirea
resurselor energetice, etc. au condiionat apariia unei situaii de criz n ramura
creterii taurinelor. Spre regret, pn n prezent se prelungete reducerea efectivului
de taurine, sacrificarea neargumentat a tineretului taurin la o vCrst timpurie, nu se
realizeaz aciuni concrete i efective pentru creterea productivitii animalelor i a
produciei globale de lapte i carne de taurin.
Pentru o ar ca Republica Moldova n care creterea taurinelor este o ramur
tradiional i cu o istorie bogat la producerea laptelui pe scar larg, reducerile
drastice a efectivelor de taurine i volumelor de producere a laptelui n ultimii (7 de
ani reprezint o mare pierdere economic.
?n tabelul ( sunt prezentai indicii de baz care caracterizeaz evoluia
principalilor criterii din ramura creterii taurinelor n ultimii (7 de ani.
Tabelul 1
.re6terea taurinelor n Republica Moldova n gospod7riile de toate categoriile
Anul
"88! "889 !!! !!9 !!: !!8 !"!
;fectivul de bovine la nceputul
anului, mii capete
111( $01 9(: ::1 (:( (1@ (1)
inclusiv vaci mulgtoare, mii
capete
97( :)$ ($0 (:1 1)# 1)7 109
5reterea anual a vitelor
&n mas vie', mii tone
101,# 0:,@ (),) (),) 1@,9 (7,0 1#,)
Producia medie de lapte pe o
vacDan, Eg
:$:0 (79: (7:# (@77 :711 ::1) :9:0
Producia anual a laptelui,
mii tone
1011 $)( 0$9 )0# 017 0:# 009
2a nceputul anului (717 n gospodriile de toate categoriile efectivul de
bovine constituia (1) mii capete, sau numai 01,1 % comparativ cu anul (777 i
1#,9% fa de anul 1##7. ?n aceeai perioad s!a redus i efectivul vacilor, respectiv,
la 0) i :@,:%. >umrul total de taurine s!a micorat de 0,( ori, inclusiv al vacilor =
de (,) ori. Producia anual de lapte a vacilor a sczut n aceeai perioad de (,$ ori i
creterea animalelor n mas vie = de $,$ ori.
Principalele cauze care au dus la retrogradarea ramurii sunt urmtoarele
a; gospodriile rneti &de fermier' dispun de terenuri mici de pmCnt, ceea
ce nu permite nfiinarea unor ferme de cretere a taurinelor nalt productive i
implementarea te,nologiilor intensive de producere a laptelui i crnii de taurin"
b; deintorii de taurine din gospodriile rneti &de fermier' i gospodriile
cetenilor care practic producerea laptelui i a crnii de taurin nu dispun de capital
pentru nfiinarea unor noi e*ploataii cu te,nologii intensive &performante' de
producere a produselor animaliere"
)
c; reducerea considerabil a suprafeelor culturilor fura-ere i respectiv a
producerii fura-elor, necesare pentru realizarea potenialului productiv de lapte i
carne al taurinelor"
d; n perioada posprivatizaional a sczut potenialul genetic al produciei de
lapte i carne al raselor de taurine omologate n ar i lipsa materialului genetic
modern "
e; reducerea la cea mai -oas cot a taurinelor de prsil. ;ficacitatea activitii
de ameliorare n continuu a produciei animalelor poate fi obinut dac efectivul
taurinelor de prsil va constitui nu mai puin de :7 % din numrul total de animale.
4ctualmente taurinele de prsil au o pondere mai mic de 1% din efectivul
animalelor e*istente"
&; e*istena unui mare decala- ntre preul de cost al laptelui i crnii i cel de
ac,iziionare a materiei prime de ctre ntreprinderile industriei alimentare"
/in motivele menionate i alte cauze similare numai n ntreprinderile agricole
din 1##0 i pCn n (779 producerea crnii de taurin a devenit nerentabil, iar din
(77: aceeai situaie este i cu laptele. 2a acest capitol situaia nu este mai bun nici
n gospodriile rneti &de fermier' i a cetenilor.
11 ,roducerea laptelui 3 materie prim7
*&ectivele de animale 6i produc<ia de lapte1 2a situaia de la data de
71.71.(711 n toate categoriile de gospodrii din ar se ntreineau (1) mii capete
bovine de rase pentru lapte i lapte!carne &rasele <lat cu negru tip Moldovenesc,
Roie ;stonian i n ultimii ( ani 3ols,tein i Simmental', inclusiv 109,9 mii vaci i
(),# mii -unci de la 1@ luni i mai mari. <ovinele sunt ntreinute n #9 ferme
zoote,nice de producere a laptelui i 199,) mii deintori individuali de animale &cte
1 = ( vaci n gospodrie'. ?n anul 1##7 n Moldova activau cca 1107 de ferme de
producere a laptelui.
>umai pe parcursul ultimilor 0 ani n ar au fost lic,idate din diferite pricini mai
mult de (0 ferme mari cu un efectiv de peste ) mii vaci, inclusiv i de prsil, cum
ar fi fermele de la Farigard din raionul /roc,ia, 5orlteni din Rcani, Sturzuca din
8lodeni, <alasineti din <riceni, Stuceni din mun. 5,iinu, etc.'. 2a momentul
actual aceast situaie este ieit de sub control i dac nu vor fi luate msuri urgente,
declinul n ramur nu va fi depit.
/in totalul de 109,9 mii vaci numai :,@ mii vaci &(,0%' se ntrein la fermele
zoote,nice de producere a laptelui din cadrul gospodriilor agricole de diverse forme
de proprietate i doar 7,:% &977 capete' sunt ntreinute n gospodriile rneti &de
fermieri'. 5elelalte 19#,# mii vaci &#$,(%' se ntrein n gospodriile individuale ale
cetenilor &figura 1'.
?n anul (717, datorit susinerii de ctre stat a activitilor de ameliorare a sporit
productivitatea vacilor, i, ca urmare, n pofida reducerii efectivelor de animale cu
@,0% fa de anul (77@, volumele totale de producere a laptelui de vac au sporit cu
@,)%.
$
Figura 1
4partenena efectivelor de vaci dup tipurile de gospodrii

0,30%
2,50%
97,20%
fermele
gospodriilor
rneti (de
fermieri) 0,30%
ferme de lapte ale
ntreprinderilor
agricole 2,5%
gospodrii
individale 97,2%
?n anul (717 n total pe ar s!a produs 009,1 mii tone lapte de vac, inclusiv 19
mii tone &(,:$%' la fermele ntreprinderilor agricole, 7,@ mii tone &7,19%' la fermele
gospodriilor rneti &de fermieri' i 0$),9 mii tone &#$,9#%' n gospodriile
individuale ale cetenilor &tabelul ('.
Tabelul 2
Structura ramurii de cretere a taurinelor de lapte
Specificare ;fectiv Ponderea,%
(77@ (77# (717 (77@ (77# (717
Efectivele de vaci la finele anului, mii cap.:
Total "=:>: "=!>? "9@>@ "!! "!! "!!
inclusiv la:
?ntreprinderi agricole 0,( 9,0 9,0 :,1 (,@ (,@
gospodrii rneti &de fermier' 7,@ 7,0 7,0 7,0 7,: 7,:
sectorul individual 1)(,@ 100,: 19#,9 #),9 #),# #),#
Producerea laptelui de vac, mii tone:
Total 9"!>9 9?:>
8
99@>" "!! "!! "!!
inclusiv la:
ntreprinderi agricole 1),1 1),7 19,7 (,# (,$# (,:$
gospodrii rneti &de fermier' 7,0 7,$ 7,@ 7,1 7,11 7,19
sectorul individual 9#:,# 0((,( 0:@,# #$,7 #$,1 #$,9#
Productivitatea medie la o vac, kg 3011 3316 3435 100 100 100
?n pofida reducerii efectivelor de vaci &de la 1)@,@ mii capete n anul (77@ pn
la 109,9 mii capete n anul (717', an de an sporete productivitatea animalelor &de la
:711 Eg n anul (77@ pn la :9:0 Eg n anul (717' i volumul de producere a laptelui
&de la 017,0 mii tone pn la 009,1 mii tone'. Sporirea productivitii vacilor se
datoreaz msurilor ntreprinse de ameliorare genetic prin metoda nsmnrii
artificiale, procurrii -unincilor de rase performante din import, modernizrii fermelor
@
i implementrii te,nologiilor progresive de ntreinere, nutriie i e*ploatare a
animalelor.
/e<in7torii individuali de vaci1 ?n perioada reformelor n agricultur, #@% din
efectivul de bovine din fermele zoote,nice ale gospodriilor agricole, situate n
e*travilan, a fost transferat n sectorul individual, pe la casele stenilor. 5a urmare a
ntreinerii a cte o vac n gospodrie
! nu se respect nici o te,nologie de ntreinere i nutriie a animalelor"
! nu este posibil utilizarea te,nicii i utila-ului la procesele te,nologice de
ntreinere, pregtire a fura-elor i nutriie a bovinelor. Goate lucrrile se e*ecut
manual"
! laptele produs n gospodriile individuale este de calitate inferioar i face
dificil fabricarea de ctre ntreprinderile de procesare a produciei competitive"
! s!a nrutit situaia sanitar!igienic i ecologic n localitile rurale ale rii.
?n anul (717 la 177 de gospodrii din localitile rurale revin numai 1# vaci,
fa de (9 de vaci n anul (77$ i :7 de vaci n anul (77:. /iminuarea efectivelor de
vaci n gospodriile cetenilor se datorez secetei din anul (77$ i preurilor mici de
ac,iziie a laptelui din anii (77$ = (77#. 5ca @7 la sut din efectivele de vaci sunt
ntreinute de persoanele pensionate.
Producia de lapte la productorii individuali este sezonier. Primvara i vara
ntreprinderile de procesare au surplus de lapte i respectiv preurile de ac,iziie
diminueaz. 6arna e*ist un deficit de materie prim, preurile de ac,iziie fiind n
cretere.
5onform estimrilor, deintorii individuali de vaci utilizeaz n gospodrie
pentru consumul propriu cca 1:,(% din producia de lapte, :$,@% se prelucreaz n
condiiile casnice, 9:,)% din producia de lapte se comercializeaz att la oficiile de
colectare a laptelui pentru procesare la ntreprinderile de prelucrare, ct i la pieele
agricole din oraele i localitile rurale ale rii.
?n ultimii ( ani deintorii de taurine comercializeaz vacile, turaii i vielele
firmelor de colectare i ngrare a bovinelor pentru e*portul lor n rile arabe.
4stfel, numai n anul (717 din Republica Moldova s!au e*portat n rile arabe
&2ibia, Siria i 2iban' 1@):) capete de bovine vii, din care $777 capete vaci, 197#
capete bovine cu greutatea de peste :77 Eg, 177:) capete cu greutatea ntre 1)7 = :77
Eg i 1)1 capete cu greutatea ntre @7 i 1)7 Eg. /in 11):) capete tineret de bovine
cca 0@77 capete sunt viele. 5ca #7% din numrul bovinelor e*portate au fost
colectate din sectorul individual.
4mplasarea animalelor pe la casele cetenilor n localitile rurale creeaz
probleme n vederea polurii mediului, precum i la colectarea laptelui pentru
asigurarea ntreprinderilor de procesare cu materie prim. ?n acest conte*t accentul se
pune pe crearea fermelor de bovine n e*travilanul localitilor, ceea ce va permite
utilizarea te,nologiilor moderne de ntreinere, nutriie i e*ploatare a animalelor i,
ca urmare, sporirea esenial a productivitii acestora.
Gotodat, lund n consideraie faptul, c o mare parte din efectivele de taurine
din sectorul individual sunt ntreinute de pturile social vulnerabile ale populaiei
rurale i producia de lapte n prezent este unica lor surs de venit, nu se pune n
discuie lic,idarea acestui sector de producere a laptelui.
#
Fermele zooteAnice de producere a laptelui din posesia ntreprinderilor
agricole de diverse forme de proprietate, inclusiv gospodriile rneti &de fermieri',
constitue un sistem integru cu destinaia producerii laptelui ! materie prim. ;le snt
compuse din ncperi, animale, utila- te,nologic i amena-ri.
/up reformele din agricultur i implementarea Programului ,,PmntH fermele
zoote,nice au fost incluse n cote valorice a fotilor membri ai colectivelor acestora.
?n legtur cu aceasta
! o mare parte a fermelor zoote,nice au fost demolate"
! la fermele zoote,nice nu s!a investit nimic, acestea fiind uzate moral i fizic"
! ma-orarea costurilor la resursele energetice, fura-e, te,nic i utila-e au
ma-orat preul de cost al laptelui i crnii de bovin"
! preurile mici de ac,iziie a laptelui i a crnii conduc la falimentarea
deintorilor de bovine, diminuarea efectivelor de animale i volumelor de producie,
crend motiv pentru importul e*cesiv al laptelui i produselor lactate, crnii i
produselor din carne, punnd sub pericol securitatea alimentar a rii. ;fectivele de
vaci s!au redus de la 97( mii capete n anul 1##7 pn la 109,9 mii capete n anul
(717, sau cu )7%. Prin urmare, fr intervenia statului acest declin nu poate fi oprit.
2a situaia din 71.71.(711 n ar e*istau #9 ferme zoote,nice, inclusiv 19
ferme n gospodriile rneti &de fermieri', n care se ntreineau 17,@ mii capete
bovine, inclusiv 9,( mii vaci &tabelul :'. /in punct de vedere te,nologic i importana
n producerea laptelui =materie prim, fermele zoote,nice se situeaz pe o treapt
ierar,ic superioar fa de gospodriile individuale ale cetenilor.
Tabelul 3
5lasificarea fermelor dup numrul de vaci
&conform situaiei de la data de 71.71.(711'
>r.dDo >umrul de vaci >umrul de ferme %
1. 70 = (7 (@ (#,@
(. (1 = 07 :9 :),(
:. 01 = 177 1: 1:,@
9. 171 = (77 10 10,#
0. (71 i mai multe 9 9,:
TOTA+4 8@ "!!
2a fermele zoote,nice este posibil aplicarea te,nologiilor moderne de
ntreinere, de nutriie i preparare a nutreurilor, de reproducie i ameliorare genetic,
precum i de e*ploatare a animalelor.
Ameliorarea genetic7 a efectivelor de taurine este efectuat de ctre
?ntreprinderea de Stat I5entrul Republican pentru 4meliorarea i Reproducia
4nimalelorI, i 6nstituia Public 6nstitutul Jtiinifico!Practic de <iote,nologii n
Boote,nie i Medicin .eterinar. ?n componena 5entrului Republican activeaz :1
de centre teritoriale cu @97 oficii locale.
5entrul Republican, prin intermediul specialitilor centrelor teritoriale,
organizeaz i desfoar activitatea de ameliorare la fermele de prsil n
conformitate cu planurile de selecie i de mperec,eri a taurinelor. Pe parcursul
17
anului la aceste ferme este organizat aprecierea produciei individuale de lapte la
vaci i bonitarea tuturor taurinelor reproductoare.
?n conformitate cu planurile de rotaie a liniilor de tauri, la oficiile locale este
desfurat activitatea de reproducie a taurinelor prin metoda nsmnrii artificiale.
2a banca genetic a 5entrului Republican este pstrat un volum de peste $ mln doze
de material seminal congelat, obinut de la tauri reproductori, mamele crora au
deinut o productivitate de 17!1) mii litri de lapte pe lactaie. Odat cu desfurarea
traselor de alimentare a oficiilor locale cu azot lic,id, este repartizat i materialul
seminal congelat destinat nsmnrii artificiale a taurinelor.
?n scopul e*tinderii arealului animalelor de prsil, este necesar ca n cadrul
5entrului Republican s fie iniiate urmtoarele activiti
! reluarea activitii ;leverului taurin, unde anual s fie ntreinui (7 de tauri
reproductori, din care 17!1( capete din rasele de lapte. /e la aceti tauri va fi obinut
material seminal, care ulterior va fi supus testrii dup calitatea descendenei i
utilizrii n reeaua de reproducie a taurinelor"
! iniierea controlului oficial al produciei de lapte &5OP2' a taurinelor la
agenii economici indiferent de forma de proprietate. ;ste necesar procurarea
ec,ipamentului te,nologic pentru laboratorul de apreciere a indicilor calitativi ai
laptelui, care ca rezultat va facilita implementarea 5OP2"
! iniierea bazei informaionale de date zoote,nice. 4naliza i monitorizarea
rezultatelor contorlului oficial al produciei de lapte i bonitrii taurinelor, vor servi
ca baz pentru evaluarea calitilor de prsil a acestora, planificarea i prognozarea
rezultatelor de selecie i reproducie n cirezi i ca rezultat sporirea progresului
genetic taurin.
5entrul Republican pentru 4meliorarea i Reproducia 4nimalelor, n comun
cu 6nstitutul Jtiinifico!Practic de <iote,nologii n Boote,nie i Medicin .eterinar,
vor evalua i efectua o analiz ampl a resurselor genetice taurine e*istente n ar i
vor elabora un program cu propuneri concrete de ameliorare i utilizare a acestora.
Asigurarea 6tiin<i&ic7 n sectorul zoote,nic din republic este efectuat de ctre
6nstituia Public 6nstitutul Jtiinifico!Practic de <iote,nologii n Boote,nie i
Medicin .eterinar. ?n cadrul 6nstitutului se efectueaz lucrri de ameliorare n
scopul crerii liniilor noi de taurine in cadrul raselor omologate n ar, se efectueaz
selectarea turailor destinai pentru cretere i reproducie, testarea acestora dup
producia proprie, indicii fiziologici, spermogramei etc. 5ercettorii acord suport
tiinific, consultan agenilor economici, organizeaz i desfoar seminare
raionale i republicane pe diverse probleme ce in de te,nologia creterii i
e*ploatrii taurinelor.
,reg7tirea cadrelor pentru sectorul zoote,nic este efectuat de instituiile de
nvmnt cu profila agrar. 5entrul Republican de 4meliorare i Reproducie a
4nimalelor, 6nstitutul Jtiinifico!Practic de <iote,nologii n Boote,nie i Medicin
.eterinar i 4genia >aional de /ezvoltare Rural &45S4' efectieaz reciclarea
cadrelor de nivel regional i local din sectorul zoote,nic n scopul perfecionrii
cunotinelor n aplicarea te,nologiilor performante de cretere, e*ploatare i
reproducie a animalelor.
11
Atragerea investi<iilor1 ?n scopul stimulrii atragerii investiiilor n crearea i
modernizarea fermelor zoote,nice pentru producerea laptelui, statul subvenioneaz
97% din costul utila-ului te,nologic procurat, 97 leiDEg la procurarea -unincilor
gestante i la un nivel de 01,:% c,eltuielile deintorilor de animale la nsmnarea
artificial a vacilor.
?n perioada anilor (77@ = (717, datorit stimulrii atragerii investiiilor n
sectorul zoote,nic
! au fost atrase investiii capitale ale deintorilor de ferme zoote,nice de cretere
a taurinelor n construcia i reconstrucia acestora n valoare de (:7 mln lei"
! au fost create 9 ferme moderne noi, reconstruite i modernizate = 0 ferme
vec,i, modernizate parial = 9( ferme, inclusiv 0 ferme ale gospodriilor rneti &de
fermieri'. 2a $ ferme se utilizeaz te,nologia de ntreinere a vacilor la stabulaie liber
i mulsul vacilor n slile de muls, ( ferme sunt integrate cu ntreprinderile de
procesare a laptelui.
! deintorii de animale au procurat ##: -uninci gestante nalt productive,
inclusiv 9@7 capete din 8ermania, Olanda, ;stonia i 4ustria"
! volumul produciei zoote,nice globale, la ntreprinderile cumprtorilor de
animale de prsil constituie (#,# mln lei"
.olumul de producere a laptelui s!a ma-orat de la 07) mii tone n anul (77$ pn
la 009,1 mii tone lapte n anul (717, productivitatea medie de lapte a cresut de la
(@$1 Eg n (77$ pn la :9:0 Eg per vac n (717.
Msurile ntreprinse au contribuit la sporirea eficienei seleciei i reproduciei
n ramura de cretere a bovinelor, i anume
! a crescut ponderea nsmnrilor artificiale la bovine, n ansamblu pe ar, de
la (#,$% n anul (770 pn la 0),: % n anul (717, sau cu (),) %"
! a crescut volumul de lapte colectat prin intermediul oficiilor locale pentru
prestarea serviciilor zooveterinare, de la 107 mii tone n anul (770 pn la (:@ mii t
n anul (717, sau cu 0@,$ %"
! a sporit nivelul de asigurare a populaiei cu lapte n raport cu normele +4O de
la 9$,9% n anul (77$ pn la )(,#% n anul (717.
Pentru crearea i dezvoltarea ntreprinderilor mici i mi-locii ncadrate n
activitile economice cu profil agricol, stimularea creterii productivitii i
veniturilor n spaiul rural prin asigurarea accesului antreprenorilor la cunotine,
te,nologii moderne i finanare n Republica Moldova, cu suportul Aniunii ;uropene,
activeaz cu succes Proiectul de +inanare Rural i /ezvoltare a ?ntreprinderilor
Mici 6+4/ i Programul >aional R6SP.
,roblemele principale cu care se confrunt productorii din ramura de cretere
a taurinelor sunt
! concurena neloial creat pe piaa intern de importul laptelui i produselor
lactate, care fiind subvenionate n strintate, sunt importate la preuri mai -oase
dect preul de cost al produciei auto,tone"
! baza material i infrastructura nvec,it a fermelor i comple*elor
zoote,nice ce determin te,nologii depite i calitate proast a produsului finit i
productivitate sczut a muncii"
! lipsa mi-loacelor financiare circulante"
1(
! naccesul productorilor produselor zoote,nice la credite ieftine"
! rentabilitatea e*trem de mic i ca rezultat pierderile economice ce provoac
falimentul productorilor n zoote,nie"
! riscul ma-or al investiiilor din cauza instabilitii preurilor de ac,iziie a
produciei zoote,nice"
! preul costisitor al utila-elor te,nologice, mainilor, a resurselor genetice de
prsil i lipsa sau deficitul acestora la noi n ar.
11 AcAizi<ia 6i procesarea materiei prime
+abricile de prelucrare a laptelui colecteaz centralizat materia prim &laptele'
de la fermele zoote,nice n direct, iar de la deintorii individuali de vaci = prin
intermediul oficiilor &punctelor' de colectare, )7# la numr, care n marea ma-oritate
aparin ntreprinderilor de prelucrare iar 0@ din ele fiind proprietatea intermediarilor.
?n raioanele din zona de nord, n care se ntrein $:,0 mii cap. vaci &9$,$%' laptele
este colectat de 9)( oficii, n zona de centru = )$ oficii i n raioanele din zona de sud
= @7 de uniti.
Goate oficiile de colectare sunt dotate cu instrumentariu pentru aprecierea
calitii i frigidere pentru rcirea i pstrarea laptelui.
Preul de ac,iziie a laptelui variaz n dependen de anotimp, ntreprindere de
procesare ct i statutul punctului de colectare i variaz de la 1,$ lei pn la 9,0 lei.
?n medie pe ultimii : ani &(77@ = (717', principalele ntreprinderi de procesare
au aciziionat de la fermele zoote,nice i oficiile de colectare a laptelui 1(@,9 mii
tone lapte = materie prim. /at fiind faptul, c producia de lapte n sectorul
individual, principalul furnizor de lapte!materie prim, poart un caracter sezonier,
cea mai mare cantitate se ac,iziioneaz n perioada martie = septembrie.
/atorit preurilor mici de ac,iziie, tot mai muli deintori individuale de vaci
comercializeaz la pieele agricole din localitile rii laptele i produsele lactate
&smntn, brnz de vaci', obinute n condiii de cas.
Gotodat, din insuficiena materiei prime capacitile ntreprinderilor de
prelucrare a laptelui sunt utilizate n medie la ((,)%. Producia auto,ton nu acoper
necesitile de consum intern, acestea fiind compensate n mrime de 10% din
import.
>eutilizarea la ma*im a capacitilor de prelucrare i ec,ipamentul nvec,it
genereaz pierderi mari de producere. Preul de cost al produselor lactate auto,tone
fiind unul sporit favorizeaz importul acestora la compartimentul competitivitate.
Atila-ul i te,nologiile nvec,ite sporesc consumul de energie i ntru diminuarea
c,eltuielilor este necesar reutilarea ntreprinderilor de procesare a laptelui. Anele
ntreprinderi &S4 KL25H, S4 K6ncomlacH i S4 K+abrica de brnzeturi din SorocaH' au
iniiat procedura de reutilare i n perspectiv implementarea 3455P!lui i 6SO
((777.
6nsuficiena materiei prime impune colectarea laptelui de la distane mari, ce de
asemenea duce la sporirea c,eltuielilor de transport i respectiv ma-orarea preului de
cost la produsele finite.
1:
1?1 .onsumul de lapte
?n ultimii ani, consumul de lapte i produse lactate n Republica Moldova pe
cap de locuitor a crescut semnificativ, ns este net inferior nivelului din rile
Aniunii ;uropene. /in anul (777, n statele europene consumul global de produse
lactate a crescut n medie cu (,0% n fiecare an. 4ceast cretere s!a redus n perioada
anilor (77@!(717 la 1% pe an.
?n prezent n ar, conform datelor statistice, consumul mediu de lactate anual
este 1@7 Eg pe persoan &figura (', s!au cu 10% mai mic fa de necesarul asigurrii
consumului fiziologic calculat &(19 EgD cap de locuitor' pentru Republica Moldova.
+igura (
!35
!"0
!"5
!50
!55
!#0
!#5
!70
!75
!$0
!$5
200$ 2009 20!0
prodcerea
consml
+igura ( demonstreaz c consumul de lapte si produse lactate, recalculate n
lapte cu grsimea :,0%, a cunoscut o crestere continu, a-ungand n anul (717 la un
nivel de 1@7,7 Eg pe cap de locuitor fa de 100,7 Eg nregistrat n anul (77@.
Tabelul 4
Producerea, e*portul , importul i consumul de lapte
Specificare Anitate de
msur
4 n i i
(77@ (77# (717 (711
pronostic
.olumul total de producere a laptelui mii tone 09:,9 0$9,) 0#1,( )(7
inclusiv lapte de vac mii tone 017,0 0:@,# 009,1 0@7
;*portul produselor lactate, recalculate
n lapte
mii tone (1,0 1:,7 17,7 1:
6mportul produselor lactate, recalculate
n lapte
mii tone :(,7 91,( )7,0 )7
5onsumul de lapte, total mii tone 00:,# )7(,@ )91,$ ))$
Ponderea importului produselor lactate
n volumul total al consumului de lapte
% 0,@ ),@ #,9 #,7
>umrul populaiei mii pers. :0$(,$ :0)$,0 :0):,$ :0)7
5onsumul de lapte pe cap de locuitor Eg 100,7 1)@,# 1@7,7 1@$,9
>ormele fiziologice privind consumul
de lapte pe cap de locuitor
Eg (19 (19 (19 (19
>ormele +4O privind consumul de
lapte pe cap de locuitor
Eg (#@ (#@ (#@ (#@
>ivelul de asigurare cu lapte fa de
normele fiziologice
% $(,9 $@,# @9,1 @$,)
>ivelul de asigurare cu lapte fa de
normele +4O
% 0(,7 0),$ )7,9 )(,#
19
/iferena din raportul producereDconsum este asigurat de importul de produse
lactate, care, recalculate n lapte cu grsimea de baz &:,0%', au crescut de la :( mii
tone n anul (77@ pn la )7,0 mii tone n anul (717 &tabelul 9'. Ponderea importului
n volumul total de consum al produciei de lapte a crescut de la 0,@% n anul (77@
pn la #,9% n anul (717.
?n perioada anilor (77@ = (717 a crescut nivelul de consum al laptelui de la
$(,9% n anul (77@ pn la @9,1% n anul (717 fa de normele fiziologice i,
respectiv, de la 0(% pn la )7,9% fa de normele +4O.
2aptele i produsele lactate sunt unele din cele mai necesare surse de protein
de origine animal, cu o valoare biologic important. Finnd cont de calitile
biologice i nutritive ale laptelui sunt recomandate urmtoarele cantiti anuale de
produse lactate pe cap de locuitor produse acidolactice i lapte ! 1)9 Eg, brnz
proaspt de vaci ! $,9 Eg, brnzeturi ! ),9 Eg, unt ! 0,0 Eg, smntn ! ),) Eg etc.,
recalculate n lapte integral cca 907 Eg sau cca 1,0 Eg pe zi.
Figura 3
,rodusele lactate clasi&icate la pozi<ia tari&ar7 !@!"
K2apte i smntn, neconcentrate, fr adaos de za,r sau ali ndulcitoriH
0
!0000
20000
30000
"0000
50000
#0000
70000
2007 200$ 2009 20!0
prodcerea
consml
Tabelul 5
Producerea, importul, e*portul i consumul produselor lactate de la poziia
tarifar 7971
Specificare 4 n i i
!!$ !!: !!8 !"!
Producerea, tone 0000@,9 ))@$#,0 )1)7(,$ )0((7,9
6mportul, tone 0#7,0 @7#,7 $0),) #90,#
Gotal, tone 0)19@,# )$@(:,0 )(9:9,1 ))(:9,7
Stocuri la finele anului, tone 1:0,7 $9,@ )$,$ 07,#
;*portul, tone ! ! 7,# !
5onsumul, total pe ar, tone 0)71:,# )$$9@,$ )(:)),9 ))1@:,1
5onsumul pe cap de locuitor, Eg 10,) 1@,# 1$,0 1@,)
Raportul producereDconsum, % ##,1 #@,$ #@,$ #@,0
5onsumul produselor lactate este calculat reieind din voulmele de producere
M import = stoc = e*port i este prezentat n tabelele 0 = # i figurile : = @. Producia
auto,ton de produse lactate nu acoper necesitile de consum intern, aceasta fiind
compensat n mrime de 10 = :7% cu produse din import. 4naliza situaiei privind
consumul produselor lactate clasificate la poziia tarifat 7971 K2apte i smntn,
neconcentrate, fr adaos de za,r sau ali ndulcitoriH denot o uoar cretere
10
comparativ cu anul (77$, totodat prevalnd producerea cu 1,0% acoperire din import
&figura :, tabelul 0'.
Raportul producereDconsum la producia de lapte i smntn neconcentrate
constitue #@,0 = ##,1 % i o uoar cretere a producerii de :% va da posibilitate
ntreprinderilor de procesare s e*porteze aceast producie &cu condiia
competitivitii acesteea dup calitate i pre'.
O situaie invers ntlnim la sortimentele de produse lactate clasificate la
poziia tarifar 797( K2apte i smntn din lapte, concentrate sau cu adaos de za,r
sau ali ndulcitori &edulcorani'H &figura 9, tabelul )', care demonstreaz o
descretere a consumului, &n anul (717 a sczut cu 90,0% fa de anul (77$', ceea ce
denot orientarea de producere a produselor lactate pe tipuri de sortimente la
ntreprinderile de prelucrare a laptelui n dependen de cererea pe pia, respectiv n
anul (717 cererea a fost completat cu $0% produse din import. 5u alte cuvinte,
produsele lactate fabricate n ar cu ndulcitori nu pot concura cu cele din import. ?n
anul (717 importul acestor produse este de 1,@ ori mai mare fa de volumele de lapte
i smntn concentrate,sau cu adaos de za,r i ndulcitori. Gotodat, consumul
acestor produse n anul (717 a constituit doar 7,@ Eg pe cap de locuitor.
Figura 4
,rodusele lactate clasi&icate la pozi<ia tari&ar7 !@!
K2apte i smntn din lapte, concentrate sau cu adaos de za,r sau ali ndulcitori &edulcorani'H
0
500
!000
!500
2000
2500
3000
3500
"000
2007 200$ 2009 20!0
prodcerea
consml

Tabelul 6
Producerea, importul, e*portul i consumul produselor lactate de la poziia
tarifar 797(
Specificare 4 n i i
!!$ !!: !!8 !"!
Producerea, tone ()$),7 ()#:,7 1@(1,7 1(1),@
6mportul, tone (197,@ (71:,# (((),# (19#,7
Gotal, tone 9@1),@ 9$7),# 979$,# ::)0,@
Stocuri la finele anului, tone ! ! ! !
;*portul, tone 1:(),0 17@0,7 1:1$,1 9#@,(
5onsumul, total pe ar, tone :9#7,: :)(1,# ($:7,@ (@0$,)
5onsumul pe cap de locuitor, Eg 1,7 1,1 7,@ 7,@
Raportul producereDconsum, % $0,7 $9,: )),$ 9(,)
1)
5onsumul produselor lactate clasificate la poziia tarifar 7970 KAnt i alte
substane grase provenite din lapte" paste lactate pentru tartineH &figura 0, tabelul $'
practic a rmas nesc,imbat ns producerea a crescut cu ((% n (717 comparativ cu
(77$, e remarcabil faptul c e*portul prevaleaz importul la acest capitol cu 97%.
5onsumul de unt pe cap de locuitor n anul (717 a constituit doar 1 Eg, sau
doar 1@% din normele +4O.
Figura 5
,roduse lactate clasi&icate la pozi<ia tari&ar7 !@!9
KAnt i alte substane grase provenite din lapte" paste lactate pentru tartineH
0
500
!000
!500
2000
2500
3000
3500
"000
"500
2007 200$ 2009 20!0
prodcerea
consml
Tabelul 7
Producerea, importul, e*portul i consumul produselor lactate de la poziia
tarifar 7970
Specificare 4 n i i
!!$ !!: !!8 !"!
Producerea, tone ::@$,: 9::$,# :@1#,: 91)0,9
6mportul, tone :01,0 1((,# 0#:,: (:1,$
Gotal, tone :$:@,@ 9@9#,9 9@:0,: 990@,(
Stocuri la finele anului, tone :@@,) 9((,$ )1,1 9)(,7
;*portul, tone ! $1:,@ 9#$,7 :(#,0
5onsumul, total pe ar, tone :)91,0 :$1(,# 9($$,( :))),$
5onsumul pe cap de locuitor, Eg 1,7 1,7 1,( 1,7
Raportul producereDconsum, % #: 11),@ @#,: 119
Situaia produselor lactate clasificate la poziia tarifar 797) K<rnzeturi i
cauriH &figura ) i tabelul @' denot o uoar cretere att consumul ct i producerea
ns prevaleaz totui consumul i insuficiena producerii cu :#% este acoperit cu
produsele din import.
1$
Figura 6
,roduse lactate clasi&icate la pozi<ia tari&ar7 !@!=
K<rnzeturi i cauriH
0
!000
2000
3000
"000
5000
#000
7000
$000
9000
!0000
2007 200$ 2009 20!0
prodcerea
consml
Tabelul 8
Producerea, importul, e*portul i consumul produselor lactate de la poziia
tarifar 797)
Specificare 4 n i i
!!$ !!: !!8 !"!
Producerea, tone )70#,@ )$@:,$ )()$,( $1@1,@
6mportul, tone (0$:,@ (7:#,: (9(1,# (@(9,)
Gotal, tone @)::,) #(1),# #:1@,$ 179$7,7
Stocuri la finele anului, tone :#:,# )(#,) 9):,) 0:7,1
;*portul, tone @@,: 1@,( :0,0 (7),$
5onsumul, total pe ar, tone @)90,: @0)#,1 @@1#,) #$::,(
5onsumul pe cap de locuitor, Eg (,9 (,9 (,0 (,$
Raportul producereDconsum, % $7 $#,1 $1 $:,@
Producerea ct i consumul n anul (717 a produselor lactate clasificate la
poziia tarifar 797: K2apte acru, lapte prins i smntn, iaurt, c,efir i alte sorturi de
lapte i smntn fermentate sau acidulate, c,iar concentrate, c,iar cu adaos de za,r
sau ali ndulcitori &edulcorani', sau aromatizate, sau cu adaos de fructe, nuci sau
cacaoH &figura $, tabelul #' sunt n uoar cretere, &cu 17 la sut comparativ cu anul
(77$' satisfacerea cererii la acest capitol este acoperit cu produsele din import &n
anul (717 cu 1:%'.
Figura 7
1@
,roduse lactate clasi&icate la pozi<ia tari&ar7 !@!?
K2apte acru, lapte prins i smntn, iaurt, c,efir i alte sorturi de lapte i smntn fermentate sau
acidulate, c,iar concentrate, c,iar cu adaos de za,r sau ali ndulcitori &edulcorani', sau
aromatizate, sau cu adaos de fructe, nuci sau cacaoH
0
5000
!0000
!5000
20000
25000
30000
2007 200$ 2009 20!0
prodcerea
consml

Tabelul 9
Producerea, importul, e*portul i consumul produselor lactate de la poziia
tarifar 797:
Specificare 4 n i i
!!$ !!: !!8 !"!
Producerea, tone (:@01,9 (:#:9,9 (99)9,9 (00#:
6mportul, tone (0::,1 (#)),0 :7$7,9 ::#0,:
Gotal, tone ():@9,0 ()#77,# ($0:9,@ (@#@@,:
Stocuri la finele anului, tone 9@,@ (0,9 (1,9 11,)
;*portul, tone 1,# ! ! !
5onsumul, total pe ar, tone ():@) ()#(9,: ($0:@,@ (@##@,1
5onsumul pe cap de locuitor, Eg $,9 $,0 $,$ @,1
Raportul producereDconsum, % #1 @# @# @#
II1 /*FINIR*A ,RO-+*M*+OR .AR* N*.*SIT IM,+I.AR*A
')V*RN)+)I ,RIN A,+I.AR*A ,O+ITI.II /* RI'OAR*
Pentru realizarea deplin a pezentei Strategii i asigurarea securitii alimentare
cu lapte i produse lactate,este necesar implicarea 8uvernului prin aplicarea
politicilor
! de stimulare a atragerii investi<iilor prin subvenionarea n mrime de 07% a
dobnzii la creditele bancare, obinute pentru construcia i utilarea fermelor noi de
cretere a bovinelor, reconstrucia i modernizarea capacitilor e*istente ale fermelor
i ntreprinderilor de procesare e*istente, la procurarea i importul -unincilor cu un
potenial nalt de productivitate, utila-elor te,nologice pentru modernizarea fermelor
zoote,nice de cretere a bovinelor i ntreprinderilor de procesare a laptelui, precum
i a te,nicii i agregatelor de colectare, preparare i distribuire a fura-elor"
! de subven<ionare a construciei i utilrii fermelor noi de cretere a bovinelor,
reconstruciei i modernizrii capacitilor e*istente ale fermelor i ntreprinderilor de
1#
procesare e*istente, procurrii i importului -unincilor cu un potenial nalt de
productivitate, precum i a te,nicii i agregatelor de colectare, preparare i distribuire
a fura-elor"
! leasing#ul animalelor de prsil, utila-elor te,nologice i te,nicii i agregatelor
pentru recoltarea culturilor fura-ere i prepararea nutreurilor.
III1 O-I*.TIV*+* '*N*RA+* %I S,*.IFI.*
Reieind din spectrul destul de diversificat de influen preconizat asupra
dezvoltrii n continuare a sectorului de producere a laptelui i ntru realizarea
aciunilor prevzute n prezenta Strategie, se evideniaz urmtoarele obiective
generale i specifice
Oiective generale:
"1 Asigurarea populaiei cu lapte i produse lactate calitative i competitive n
asortiment, conform normelor fiziologice i normelor +4O"
1 Atilizarea eficient a tuturor factorilor de producie, asigurarea nivelului
ridicat de eficien privind producerea, ac,iziia, prelucrarea i comercializarea
laptelui i produselor lactate.
?1 Protecia mediului ambiant i promovarea stilului rural de via, specific
mediului rural.
Oiective !pecifice:
1. Ma-orarea volumelor de producere a laptelui de vac de la 009, 1 mii tone n
anul (717 pn la 171@ mii tone n anul (7($.
(. Redirecionarea efectivelor de bovine din curile stenilor n ferme situate n
e*travilan i ma-orarea efectivelor de vaci n fermele de producere a laptelui de la
0:77 de capete n anul (717 pn la 11(,: mii capete n anul (7($.
:. Sporirea productivitii medii pe ar a vacilor de la :990 Eg n anul (717
pn la )($( Eg n anul (7($ i la fermele zoote,nice de la :710 Eg n anul (717 pn
la $777 Eg n anul (7($.
9. 5onstrucia fermelor noi de lapte de diverse capaciti, inclusiv de familie, i
modernizarea celor e*istente, completarea lor cu animale cu un potenial nalt de
productivitate &ctre anul (7($ nu mai puin de 907 de ferme'.
0. 5ooperarea i integrarea fermelor de producere a laptelui cu ntreprinderile
de procesare sub forme de asociaii sau ferme afiliate &ctre anul (7($ nu mai puin
de (7 de ferme afiliate i 0 asociaii'.
). Reutilarea ntreprinderilor de procesare i implementarea sistemelor de
calitate 3455P i 6SO ((777.
IV1 MS)RI+* N*.*SAR* ,*NTR) ATIN'*R*A O-I*.TIV*+OR
%I R*B)+TAT*+OR S.ONTAT*
(7
Pentru atingerea obiectivelor propuse este necesar realizarea msurilor
urmtoare
N elaborarea i armonizarea la e*igenele A; a actelor legislative i normative
ce in de promovarea politicii statului n domeniile de producere, ac,iziie i
prelucrare a laptelui ! materie prim, de politic fiscal la atragerea investiiilor n
dezvoltarea sectorului de producere i procesare a laptelui"
N perfecionarea cadrului legislativ i normativ n vederea elaborrii i
promovrii unei politici fiscale i creditare favorabile pentru atragerea
investiiilor, producerea, colectarea i procesarea laptelui ! materie prim"
N elaborarea i aprobarea prin ordinul Ministerului 4griculturii i 6ndustriei
4limentare a proiectelor de ferme!model de producere a laptelui de diverse capaciti
i te,nologiilor de ntreinere, nutriie i e*ploatare a vacilor"
N elaborarea i aprobarea Regulamentului ;leverului taurin"
N subvenionarea construciei i utilrii fermelor noi, reconstruciei i
modernizrii fermelor i ntreprinderilor de procesare e*istente, restituirea datoriilor
la modernizarea fermelor zoote,nice de cretere a taurinelor"
N atragerea investitorilor locali i strini la crearea fermelor noi de bovine,
amplasate n e*travilanul localitilor, reconstrucia i modernizarea fermelor
e*istente i procurarea animalelor, inclusiv din import, cu un potenial nalt de
productivitate"
N construcia n afara localitilor a fermelor de bovine moderne de diverse
capaciti, reconstrucia i reutilarea capacitilor e*istente de producere a laptelui"
N crearea fermelor de lapte integrate cu ntreprinderile de prelucrare, n care
rolul procesatorilor urmeaz a fi att acel de investitor direct la organizarea fermelor,
precum i cel de garantare a preurilor de ac,iziie i a pieei de desfacere a laptelui =
materie prim"
N ameliorarea genetic a efectivelor de animale, prin
! implementarea te,nologiilor performante de colectare a materialului
seminal i embrionilor, de reproducere prin metodele de nsmnare
artificial i transferului de embrioni la taurinele reproductoare"
! crearea i inerea la ?S K5entrul Republican pentru 4meliorarea i
Reproducia 4nimalelorH a registrului genealogic i bazei de date a
animalelor de prsil"
! implementarea controlului oficial al produciei de lapte i subvenionarea
ntreinerii animalelor nalt productive &cu productivitatea mai mare de 17
mii Eg pe lactaie'"
! subvenionarea procurrii taurilor cu un potenial genetic nalt pentru
completarea ;leverului, precum i procurrii fura-elor pentru nutriia
acestora"
! stimularea procurrii -unincilor gestante cu un potenial nalt de
productivitate, inclusiv de peste ,otarele rii"
! crearea fermelor de cretere a vielelor de la fermele zoote,nice de
bovine i de la populaie, obinute din nsmnri artificiale cu
comercializarea ulterioar sectorului individual pentru reproducere"
(1
N crearea unei reele de ferme de prsil pentru creterea taurinelor de diferite
rase, capabile s asigure fermele zoote,nice de producere a laptelui cu animale cu un
potenial nalt de productivitate"
N modernizarea ntreprinderilor de procesare a laptelui cu utilizarea
te,nologiilor economisitoare de energie i lrgirea asortimentului de produse lactate"
N asocierea fermelor de producere a laptelui cu ntreprinderile de procesare i
ntreprinderile agricole productoare de fura-e"
N implementarea la fermele reproductoare &de prsil', de producere a laptelui
i la ntreprinderile de procesare a sistemelor de calitate &3455P i 6SO ((777'"
N efectuarea n termenele stabilite a msurilor sanitar!veterinare de lecuire a
bolilor i prevenirea apariiei i a rspCndirii lor"
N implementarea Programului aciunilor strategice de supraveg,ere, profila*ie
i combatere a bolilor transmisibile de la animale la om i protecia mediului de lung
durat.
V1 *STIMAR*A IM,A.T)+)I %I A .OST)RI+OR
CFINAN.IAR* %I NONFINAN.IAR*; AF*R*NT* IM,+*M*NTRII
E!timarea impactului
"mpactul economic:
! dezvoltarea sectorului zoote,nic, n special a ramurii creterii bovinelor, n
vederea creterii cantitative i calitative a produselor animaliere, a valorificrii
resurselor vegetale i a creterii numrului de e*ploataii viabile i eficiente"
! integrarea procesatorilor cu productorii de lapte i garantarea de ctre
procesatori a pieei de desfacere a laptelui = materie prim"
! spri-inirea veniturilor cresctorilor de bovine va contribui la stabilizarea i
nbuntirea situaiei economice a acestora i a statului"
! mbuntirea activitii de marEeting i diversificarea gamei sortimentale
a produselor"
! promovarea progresului te,nic, alocarea optim a resurselor, creterea
produciei de lapte.
"mpactul !ocial:
! spri-inul financiar se adreseaz cresctorilor de bovine.
! ma-orarea veniturilor cresctorilor de animale"
! asigurarea unui nivel de via ec,itabil pentru agricultori, preuri rezonabile
pentru consumatori.
"mpactul a!upra mediului:
((
! dezvoltarea sectorului de cretere a bovinelor se desfoar n e*travilanul
localitilor cu respectarea msurilor de biosecuritate, cu impact minor asupra
condiiilor de protecie a mediului"
! valorificarea integral, eficient i raional a condiiilor i posibilitilor
naturale, precum i a resurselor fura-ere de ctre specia bovine.
E!timarea co!turilor
5ostul unei -uninci cu un potenial nalt de productivitate, procurate din import
= :7 mii lei"
5ostul reconstruciei unei ferme cu capacitatea de 177 de vaci = 0 mln lei"
5ostul construciei unei ferme noi cu capacitatea de 177 de vaci = $,0 mln
lei"
5ostul utila-ului te,nologic pentru ferma de 177 de vaci = (,0 mln lei
?n total, fondarea unei ferme noi i popularea ei cu animale se estimeaz la cca
1:,7 mln lei.
Pentru revitalizarea ramurii de cretere a bovinelor ntr!o perioad de 10 ani
&(71( = (7($' sunt necesare mi-loace financiare n valoare de $,70 mlrd lei, din care
$70 mln lei vor constitui investiiile private ale deintorilor de feme zoote,nice.
Pentru modernizarea ntreprinderilor de procesare a laptelui vor fi necesare
investiii n valoare de #7 mln lei.
6dentificarea provenienei resurselor financiare necesare pentru dezvoltarea
ramurii
! mi-loacele proprii ale potenialilor investitori locali i e*terni"
! asisten direct din partea statului prin alocri bugetare pentru
subvenionarea parial a activitilor de creare i modernizare a fermelor
i ntreprinderilor de procesare, procurarea animalelor de prsil,
ameliorarea genetic a efectivelor de animale i asistena indirect prin
scutiri de impozite i ta*e la aceste activiti"
! atragerea finanrilor e*terne sub form de credite i granturi de la
organismele internaionale i organizaiile specializate"
! creditele bancare"
! creditele oferite de procesatori.
(:
ANA+IBA SDOT
,uncte tari CStrengtAs; ,uncte slabe CDeaEnesses;
;ste iniiat procesul de armonizare a
cadrului legislativ i normativ n domeniul
zoote,niei"
soluri fertile i condiii climaterice
favorabile pentru creterea culturilor
fura-ere pentru nutriia taurinelor"
;*istena ntreprinderilor ce dispun de
capaciti de procesare a laptelui"
Prezena instituiilor de cercetri
tiinifice n domeniul zoote,nic"
/isponibilitatea de a produce mai mult"
+ora de munc comparativ ieftin"
Posibiliti de e*port n rile 5S6"
;*istena asociaiei productorilor de
lapte i carne de bovine"
6ntensificarea eforturilor de elaborare i
implementare a unor politici n sectorul
zoote,nic"
Mediu atractiv -uridic i comercial,
capabil s reglementeze activitatea
economic a investitorilor i organizaiilor
internaionale.
Ge,nologiile tradiionale de prelucrare
a laptelui nu permit fabricarea unor
produse competitive"
5ea mai mare cantitate de lapte este
produsp n sectorul individual"
Atilizarea insuficient a capacitii de
procesare"
Strategii inadecvate de marEeting"
6nvazia produselor lactate de import
ce sunt de o calitate -oas i pre redus"
4ctivitatea ineficient a 4sociaiei
productorilor de lapte i carne de bovine"
Producia sezonier de lapte i
ineficienele legate de ac,iziia laptelui
prin intermediul punctelor de colectare"
6nsuficiena fondurilor pentru
modernizarea i dotarea ntreprinderilor
de procesare a laptelui"
6naccesul productorilor auto,toni la
credite ieftine"
>ivel redus de abiliti te,nice
&colarizarea'.
Oportunit7<i COpportunities; Amenin<7ri CTAreats;
6ntensificarea relaiilor cu A;, care
permit o apro*imare e*plicit de cele mai
bune practici europene, precum i o
armonizare coerent a legislaiei naionale
cu cea a A;"
Produsele procesate din lapte vor deveni
competitive atCt pe piaa intern cCt i pe
piaa e*tern"
6mplementarea sistemului de
management al calitii"
?mbuntirea climatului investiional
pentru investitori.
.oina politic"
Gergiversri n aprobarea cadrului
legislativ i normativ, datorit
procedurilor anevoioase de avizare de
ctre alte autoriti ale administraiei
publice"
Progresul lent de tranziie de la
sistemul de standarde bazat pe 8OSG!uri
la unul bazat pe standardele
internaionale, tergiverseaz ptrunderea
produselor lactate pe pieele
internaionale"
6nsuficiena mi-loacelor financiare de
a implementa reforma n sectorul
zoote,nic.
(9
VI1 R*B)+TAT*+* S.ONTAT* %I IN/I.ATORII /* ,RO'R*S
?n perioada anilor (71( = (7($ sectorul de producere a laptelui urmez a fi
restructurat calitativ prin formarea fermelor affiliate ntreprinderilor de procesare i
asociaiilor i cooperativelor productorilor de lapte n componena productorilor de
materie prim i procesatorilor.
?n perioada menionat se prevede susinerea n continuare a deintorilor de
bovine de lapte prin subvenionarea crerii i modernizrii fermelor de bovine situate
n e*travilan, inclusiv celor de familie cu o capacitate de 17 = 07 de vaci, ameliorrii
fondului lor genetic i implementrii n continuare a te,nologiilor progresive de
ameliorare, reproducere, ntreinere i nutriie a bovinelor i sporirii productivitii
animalelor.
?n perspectiv se prevede ma-orarea producerii laptelui ctre anul (7($ pn la
#)# mii tone &figura @', inclusiv $): mii tone la fermele de lapte de diverse capaciti
i (7) mii tone la deintorii individuali de vaci.
.olumul respectiv de lapte va fi obinut datorit
! ma-orrii efectivelor de vaci la fermele de lapte de la 0,: mii capete n anul
(717 pn la 17# mii capete n anul (7($ &figura #'"
! sporirii productivitii vacilor de la :990 Eg de lapte la o vac n anul (717
pn la )7#0 Eg n anul (7($, inclusiv la fermele zoote,nice de producere a laptelui
de la :710 Eg pn la $777 Eg &figura 17'.
(0
Figura 8
,rognoza producerii de lapte n Republica Moldova
&n anii (711!(7($'
mii tone
0
!00
200
300
"00
500
#00
700
$00
900
!000
20!0 20!2 20!7 2022 2027
%rodcerea glo&al
'n sectorl individal
'n sectorl asociat (ferme)
4nii (717 (71( (71$ (7(( (7($
Producerea global 009,1 0)7 ):7 $0: #)#
Sectorul individual 0:@,# 09(,0 9#9 :$7 (7)
Sectorul asociat &ferme' 10,( 1$.0 1:) :@: $):
()
Figura 9
,rognoza e&ectivelor de vaci n Republica Moldova
&n anii (711!(7($'
0
20000
"0000
#0000
$0000
!00000
!20000
!"0000
!#0000
20!0 20!2 20!7 2022 2027
(fectivl de vaci din sectorl
individal, capete
(fectivl de vaci din ferme mici,
mi)locii i mari, capete
(fectivl total de vaci, capete
4nii (717 (71( (71$ (7(( (7($
;fectivul total de vaci, capete 109977 107777 100777 100@77 10#777
;fectivul de vaci din sectorul individual, cap 19#177 190777 1(:077 #7777 07777
;fectivul de vaci din ferme mici, mi-locii i
mari, capete
0:77 0777 :1077 )0@77 17#777
($
Figura 10
,rognoza productivit7<ii medii a vacilor
&n anii (717!(7($', kg
0
!000
2000
3000
"000
5000
#000
7000
20!0 20!2 20!7 2022 2027
*ectorl individal
*ectorl asociat (ferme)
%rodctivitatea medie pe
ar
4nii (717 (71( (71$ (7(( (7($
Productivitatea medie pe
ar
:9:0 :$91 97)9 9$70 )7#0
Sectorul individual :99# :$:$ 9777 9111 91(7
Sectorul asociat &ferme' :710 :077 0797 0@(7 $777
(@
(#
VII1 *TA,*+* /* IM,+*M*NTAR*
6mplementarea Strategiei se va efectua n : etape. +iecare etap va include
msuri de implementare a te,nologiilor avansate la producerea i procesarea laptelui.
Gotodat
N etapa I &(71( = (71$' va cuprinde aciunile urmtoare
! elaborarea i armonizarea la cerinele A; a actelor legislative i
normative n domeniu"
! implementarea sistemelor de management al calitii 3455P i 6SO
((777
! atragerea investiiilor la crearea fermelor de taurine de diverse capaciti,
inclusiv celor de familie"
! crearea la 5entrul Republican pentru 4meliorarea i Reproducia
4nimalelor a Registrului genealogic i Sistemului naional de control
oficial al produciei de lapte &5OP2'"
! lrgirea reelei de ferme de prsil"
! fondarea a 107 de ferme de bovine"
! procurarea a 07777 de -unci cu un potenial nalt de productivitate,
inclusiv :7 de mii de capete din import, pentru completarea fermelor noi
create i celor e*istente"
! crearea bazei fura-ere trainice pentru asigurarea ramurii cu fura-e,
conform normelor de nutriie a animalelor"
! ctre anul (71$ va spori productivitatea animalelor pn la 97)9 Eg i
volumele de producere pn la ):7 mii tone.
N etapa II &(71@ = (7((' va include fondarea de ctre ntreprinderile de
procesare a fermelor afiliate i asociate i implementarea controlului oficial al
produciei de lapte. ?n afar de aceasta
! va continua construcia fermelor noi de bovine i modernizarea celor
e*istente"
! vor fi procurate 07 mii de -unci, inclusiv (7 mii capete din import"
! vor fi fondate 107 ferme de bovine"
! n anul (7(( efectivele de vaci vor constitui 100,@ mii capete cu
productivitatea medie 9$70 Eg i volumele de producere a laptelui = $0:
mii tone"
! va continua modernizarea ntreprinderilor de procesare a laptelui.
F etapa III &(7(: = (7($' include va fi finalizat modernizarea fermelor
zoote,nice i ntreprinderilor de procesare i implementarea sistemelor de
management al calitii 3455P i 6SO ((777. Gotodat, ctre anul (7($
! numrul fermelor de bovine va atinge cifra de 907 uniti, la care vor fi
ntreinute 17# mii vaci cu productivitatea medie nu mai mic de $777 Eg
de lapte"
! necesitile ntreprinderilor de procesare vor fi asigurate integral cu
materie prim auto,ton.
:7

VIII1 ,RO.*/)RI+* /* RA,ORTAR* %I MONITORIBAR*
Ministerul 4griculturii i 6ndustriei 4limentare va monitoriza permanent
situaia n sectorul de lapte i anual, pn la 1 aprilie, va raporta 8uvernului mersul
implementrii prezentei Strategii n anul precedent.
:1
,+AN)+
de aciuni privind 6mplementarea Strategiei dezvoltrii sectorului de lapte
n Republica Moldova pentru anii (71( ! (7($
Nr1
dGo
/enumirea ac<iunii Institu<ia responsabil7
Termenul
de
realizare
.ostul>
mln lei
Sursele de
&inan<are
" ? @ 9 =
I1 .adrul legislativ 6i normativ
"1 ;laborarea i armonizarea la e*igenele A; a
actelor legislative i normative ce in de
promovarea politicii statului n domeniile de
producere, ac,iziie, prelucrare i comercializare
a laptelui ! materie prim.
Ministerul 4griculturii i
6ndustriei 4limentare
(711! (71(
#
>u se
preconizeaz
1 Perfecionarea cadrului legislativ i normativ n
vederea elaborrii i promovrii unei politici
fiscale i creditare favorabile pentru atragerea
investiiilor, producerea, colectarea i procesarea
laptelui ! materie prim
Ministerul 4griculturii i
6ndustriei 4limentare,
Ministerul ;conomiei,
Ministerul +inanelor
(71(
#
>u se
preconizeaz
?1 ;laborarea i aprobarea prin ordinul Ministerului
4griculturii i 6ndustriei 4limentare a
Regulamentului ;leverului Gaurin
Ministerul 4griculturii i
6ndustriei 4limentare
(71(
#
>u se
preconizeaz
@1 ;laborarea i aprobarea prin ordinul Ministerului
4griculturii i 6ndustriei 4limentare a proiectelor
de ferme!model de producere a laptelui de diverse
capaciti i te,nologiilor de ntreinere, nutriie i
e*ploatare a vacilor
6nstituia Public 6nstitutul
Jtiinifico!Practic de
<iote,nologii n Boote,nie i
Medicin .eteterinar
(71( ! >u se
preconizeaz
:(
" ? @ 9 =
II1 Ac<iuni organizatorice
0. 4tragerea investitorilor locali i strini la crearea
fermelor noi de bovine, amplasate n e*travilan,
reconstrucia i modernizarea fermelor e*istente
i procurarea animalelor, inclusiv din import, cu
un potenial nalt de productivitate
Ministerul 4griculturii i
6ndustriei 4limentare,
Ministerul ;conomiei,
Ministerul 4facerilor ;*terne i
6ntegrrii ;uropene
(71( ! (7($ ! >u se
preconizeaz
). 5rearea unei reele de ferme de prsil pentru
creterea taurinelor de diferite rase, capabile s
asigure fermele zoote,nice de producere a
laptelui cu animale cu un potenial genetic nalt
Ministerul 4griculturii i
6ndustriei 4limentare
(71( ! (7($
#
>u se
preconizeaz
$. Selectarea agenilor economici i persoanelor
fizice pentru construciaDreconstrucia fermelor
zoote,nice de producere a laptelui de diverse
capaciti
Ministerul 4griculturii i
6ndustriei 4limentare,
5onsiliile Raionale,
?ntreprinderile de procesare
(71( ! (7($
#
>u se
preconizeaz
@. 2a selectarea agenilor economici i persoanelor
fizice pentru construciaDreconstrucia fermelor
de producere a laptelui, prioritate se va acorda
deintorilor de terenuri agricoli = nu mai puin de
1 ,a la o vac.
Ministerul 4griculturii i
6ndustriei 4limentare,
5onsiliile Raionale,
?ntreprinderile de procesare
(71( ! (7($
#
>u se
preconizeaz
#. 5rearea bazei fura-ere trainice prin mrirea
suprafeelor de culturi fura-ere &consolidarea
terenurilor', utilizarea ngrmintelor organice,
implementarea te,nologiilor moderne de
producere i preparare a nutreurilor
/eintorii de ferme pentru
producerea laptelui
(71( ! (7($
#
>u se
preconizeaz
17. 4socierea fermelor de producere a laptelui n
baz de contracte de lung durat cu
ntreprinderile de procesare i ntreprinderile
agricole productoare de fura-e
5onsiliul pe filiera de produs
K<ovine, lapte i carne de
bovine, piei i produse
procesateH
(71( !(7($
#
>u se
preconizeaz
::
" ? @ 9 =
11. Atilizarea te,nicii i utila-ului agricol la procesele
te,nologice de ntreinere, pregtire a fura-elor i
nutriiei bovinelor
/eintorii de bovine (71( ! (7($
#
>u se
preconizeaz
1(. >eadmiterea de ctre deintorii de bovine a
sacrificrii tineretului taurin la o vrst timpurie
/eintorii de bovine (71( ! (7($
#
>u se
preconizeaz
1:. >eadmiterea e*portului tineretului taurin la o
vrst timpurie
Ministerul 4griculturii i
6ndustriei 4limentare,
4genia Sanitar!.eterinar i
pentru Sigurana Produselor de
Origine 4nimal,
+irmele e*portatoare
(71( ! (7($
#
>u se
preconizeaz
19. 5reterea productivitii animalelor prin
implementarea te,nologiilor performante de
ntreinere, nutriie i e*ploatare a animalelor
Ministerul 4griculturii i
6ndustriei 4limentare,
5onsiliile Raionale,
?ntreprinderile de procesare,
/eintorii de ferme
(71( ! (7($
#
>u se
preconizeaz
10. Ma-orarea efectivelor taurinelor de prsil pn la
(0% din numrul total de animale
Ministerul 4griculturii i
6ndustriei 4limentare,
5entrul Republican pentru
4meliorarea i Reproducia
4nimalelor
(71( ! (7($
#
>u se
preconizeaz
1). ;fectuarea unei analize profunde a situiei privind
resursele genetice auto,tone cu prezentarea unui
plan concret de aciuni pentru ameliorarea
acestora
6nstitutul Jtiinifico!Practic de
<iote,nologii n Boote,nie i
Medicin .eteterinar,
5entrul Republican pentru
4meliorarea i Reproducia
4nimalelor,
Aniversitatea 4grar de Stat
din Moldova
(71(
#
>u se
preconizeaz
:9
" ? @ 9 =
1$. ;valuarea calitilor de prsil a taurinelor,
planificarea i prognozarea rezultatelor de selecie
i reproducie a cirezii n scopul sporirii
progresului genetic
6nstituia Public 6nstitutul
Jtiinifico!Practic de
<iote,nologii n Boote,nie i
Medicin .eteterinar,
5entrul Republican pentru
4meliorarea i Reproducia
4nimalelor
(71("
(710"
(7((
#
>u se
preconizeaz
1@. ;fectuarea lucrrilor de ameliorare n scopul
crerii liniilor noi de taurine, selectarea vacilor!
mame de tauri pentru completarea ;leverului cu
turai cu un potenial genetic nalt.
6nstitutul Jtiinifico!Practic de
<iote,nologii n Boote,nie i
Medicin .eteterinar,
5entrul Republican pentru
4meliorarea i Reproducia
4nimalelor
(71( ! (7($
#
>u se
preconizeaz
1#. 4cordarea suportului tiinific i consultanelor
deintorilor de animale la implementarea
te,nologiilor performante de ntreinere, nutriie
i e*ploatare a animalelor
6nstituia Public 6nstitutul
Jtiinifico!Practic de
<iote,nologii n Boote,nie i
Medicin .eteterinar,
4genia >aional de
/ezvoltare Rural &45S4'
(71( ! (7($
#
>u se
preconizeaz
(7. Pregtirea i reciclarea cadrelor pentru sectorul de
producere a laptelui
Aniversitatea 4grar de Stat
din Moldova,
6nstitutul Jtiinifico!Practic de
<iote,nologii n Boote,nie i
Medicin .eteterinar,
5entrul Republican pentru
4meliorarea i Reproducia
4nimalelor,
4genia >aional de
/ezvoltare Rural &45S4'
(71( ! (7($
#
>u se
preconizeaz
:0
" ? @ 9 =
(1. Ma-orarea volumelor de producere a laptelui la
fermele zoote,nice pentru asigurarea ma*imal a
capacitilor ntreprinderilor de procesare cu
materie prim
/eintorii de ferme pentru
producerea laptelui
(71( ! (7($
#
>u se
preconizeaz
((. 4sigurarea ac,iziiei de lapte la preuri optime,
rentabile att pentru deintorii de vaci, ct i
pentru ntreprinderile de procesare
5onsiliul pe filiera de produs
K<ovine, lapte i carne de
bovine, piei i produse
procesateH,
?ntreprinderile de procesare a
laptelui
(71( ! (7($
#
>u se
preconizeaz
(:. 6mplementarea la fermele de taurine cu un efectiv
de :77 de capete i mai multe a te,nologiilor de
regenerare a gunoiului de gra-d n gaze i energie
electric
Aniunea 5onsolidat de
6mplementare a Proiectelor de
Mediu &Ministerul Mediului',
/eintorii de ferme pentru
producerea laptelui
(71( ! (7($ (77, 7 Surse proprii,
5redite,
/onatori
e*terni,
Proiecte,
8ranturi
(9. Protecia mediului ambiant i promovarea stilului
rural de via, specific mediului rural, prin
construcia i reconstrucia fermelor de bovine n
e*travilanul localitilor
/eintorii de ferme pentru
producerea laptelui
(71( ! (7($
#
>u se
preconizeaz
(0. ;fectuarea n termenele stabilite a msurilor
sanitar!veterinare de lecuire a bolilor
i prevenirea apariiei i a rspCndirii lor
4genia Sanitar!.eterinar i
pentru Sigurana Produselor de
Origine 4nimal
(71(!(7($
#
>u se
preconizeaz
:)
" ? @ 9 =
I mpl e me nt ar ea St rat e gi e i
*t apa I C !" 3 !"$;
(). 5rearea i utilarea cu ec,ipament a laboratorului
pentru controlul oficial al produciei de lapte
&5OP2' a taurinelor
5entrul Republican pentru
4meliorarea i Reproducia
4nimalelor
(71( :, 0 Pr oi e ct ul
+4O
($. Restituirea datoriilor la reconstrucia i
modernizarea fermelor zoote,nice de producere a
laptelui
4genia pentru 6ntervenii i
Pli n 4gricultur
(71( (, 1(0 +ondul de
subvenionare a
productorilor
agricoli
(@. 5onstruciaDreconstrucia n e*travilanul
localitilor a fermelor de producere a laptelui de
diverse capaciti
4genii economic,
Persoane fizice
?ntreprinderi de procesare a
laptelui
(71(!(71$ 0)(, 0 Surse proprii,
5redite,
/onatori
e*terni,
+ondul de
subvenionare
(#. Procurarea i instalarea utila-ului te,nologic 4genii economic,
Persoane fizice
?ntreprinderi de procesare a
laptelui
(71(!(71$ 1@$, 0 Surse proprii,
5redite,
/onatori
e*terni,
+ondul de
subvenionare
:7. Procurarea -unincilor de prsil 4genii economic,
Persoane fizice
?ntreprinderi de procesare a
laptelui
(71(!(71$ $07 Surse proprii,
5redite,
/onatori
e*terni,
+ondul de
subvenionare a
productorilor
agricoli
:$
" ? @ 9 =
:1. 4ctiviti de ameliorare genetic &ntreinerea
;leverului taurin, efectuarea nsmnrilor
artificiale, transferului de embrioni, controlulului
oficial &independent' al calitii laptelui i
productivitii vacilor'
5entrul Republican pentru
4meliorarea i Reproducia
4nimalelor
(71(!(7($ 07, 7 +ondul de
subvenionare a
productorilor
agricoli
*t apa I I C !": 3 !;
:(. 5onstruciaDreconstrucia n e*travilanul
localitilor a fermelor de producere a laptelui de
diverse capaciti
4genii economic,
Persoane fizice
?ntreprinderi de procesare a
laptelui
(71@!(7(( 1:1( Surse proprii,
5redite,
/onatori
e*terni,
+ondul de
subvenionare a
productorilor
agricoli
::. Procurarea i instalarea utila-ului te,nologic 4genii economic,
Persoane fizice
?ntreprinderi de procesare a
laptelui
(71@!(7(( 9:$, 0 Surse proprii,
5redite,
/onatori
e*terni,
+ondul de
subvenionare a
productorilor
agricoli
:9. Procurarea -unincilor de prsil 4genii economic,
Persoane fizice
?ntreprinderi de procesare a
laptelui
(71@!(7(( $07 Surse proprii,
5redite,
/onatori
e*terni,
+ondul de
subvenionare
:@
" ? @ 9 =
:0. 4ctiviti de ameliorare genetic &ntreinerea
;leverului taurin, colectarea materialului seminal,
efectuarea nsmnrilor artificiale, transferului
de embrioni, controlulului oficial &independent' al
calitii laptelui i productivitii vacilor'
5entrul Republican pentru
4meliorarea i Reproducia
4nimalelor
(71@!(7(( 07, 7 +ondul de
subvenionare a
productorilor
agricoli
*t apa I I C !? 3 !$;
:). 5onstruciaDreconstrucia n e*travilanul
localitilor a fermelor de producere a laptelui de
diverse capaciti
4genii economic,
Persoane fizice
?ntreprinderi de procesare a
laptelui
(7(:!(7($ 1077, 7 Surse proprii,
5redite,
/onatori
e*terni,
+ondul de
subvenionare a
productorilor
agricoli
:$. Procurarea i instalarea utila-ului te,nologic 4genii economic,
Persoane fizice
?ntreprinderi de procesare a
laptelui
(7(:!(7($ 077, 7 Surse proprii,
5redite,
/onatori
e*terni,
+ondul de
subvenionare
:@. Procurarea -unincilor de prsil 4genii economic,
Persoane fizice
?ntreprinderi de procesare a
laptelui
(7(:!(7($ 1177, 7 Surse proprii,
5redite,
/onatori
e*terni,
+ondul de
subvenionare a
productorilor
agricoli
:#
" ? @ 9 =
:#. 4ctiviti de ameliorare genetic &ntreinerea
;leverului taurin, colectarea materialului seminal,
efectuarea nsmnrilor artificiale, transferului
de embrioni, controlulului oficial &independent' al
calitii laptelui i productivitii vacilor'
5entrul Republican pentru
4meliorarea i Reproducia
4nimalelor
(7(:!(7($ 07, 7 +ondul de
subvenionare a
productorilor
agricoli
97
4ne*a :
.ostul
cAeltuielilor la prima etap7 de implementare !"#!"$
>r.
dDo
Msura (71( (71: (719 (710 (71) (71$ Gotal
buc. costul
mln. lei
buc. costul
mln. lei
buc. costul
mln. lei
buc. costul
mln. lei
buc. costul
mln. lei
buc. costul
mln. lei
buc. costul
mlrd. lei
1. Procurarea
materialului
de prsil &:7
mii lei'
9777 1(7,7 9777 1(7,7 9(07 1($,0 9(07 1($,0 9(07 1($,0 9(07 1($,0 (077
7
7,$07
(. 5onstrucia
fermelor
&costul 1
ferme ! $,0
mln. lei'
17 $0,7 11 @(,0 1( #7,7 19 170,7 19 170,7 19 170,7 $0 7,0)(0
:. /otarea
fermelor cu
ec,ipament i
utila- &costul
1 ferme ! (,0
mln. lei'
17 (0,7 11 ($,0 1( :7,7 19 :0,7 19 :0,7 19 :0,7 $0 7,1@$0
Gotal ! ((7,7 ! (:7,7 ! (9$,0 ! ()$,0 ! ()$,0 ! ()$,0 ! 1,0
91
4ne*a 9
.ostul
cAeltuielilor la etapa a a doua de implementare !":#!
>r.
dDo
Msura (71@ (71# (7(7 (7(1 (7(( Gotal
buc. costul
mln. lei
buc. costul
mln. lei
buc. costul
mln. lei
buc. costul
mln. lei
buc. costul
mln. lei
buc. costul
mlrd. lei
1. Procurarea
materialului de
prsil &:7 mii
lei'
9077 1:0,7 9$07 19(,0 0777 107,7 0(07 10$,0 0077 1)0,7 (0777 7,$07
(. 5onstrucia
fermelor &costul
1 fermeD177
capete !
$,0 mln. lei'
:7 ((0,7 :0 (97,7 :0 ()(,0 :@ (@0,7 97 :77,7 1$0 1,:1(
:. /otarea fermelor
cu ec,ipament i
utila- te,nologic
&(,0 mln. leiD 1
ferm'
:7 $0,7 :( @7,7 :0 @$,0 :@ #0,7 97 177,7 1$0 7,9:$0
Gotal, mlrd. ! 9:0,7 ! 9)(,0 ! 077,7 ! 0:$,0 ! 0)0,7 ! (,0
9(
4ne*a 0
.ostul
cAeltuielilor la etapa a treia de implementare !?#!$
>r.
dDo
Msura (7(: (7(9 (7(0 (7() (7($ Gotal
buc. costul
mln. 2ei
buc. costul
mln. 2ei
buc. costul
mln. 2ei
buc. costul
mln. 2ei
buc. costul
mln. 2ei
buc. costul
mlrd.
2ei
1. Procurarea
materialului de
prsil &:7 mii
lei'
$777 (17,7 $777 (17,7 $777 (17,7 $777 (17,7 $777 (17,7 :0777 1,1
(. 5onstrucia
fermelor &costul
1 ferme la 177
vaci = $,0 mln.
2ei'
97 :77,7 97 :77,7 97 :77,7 97 :77,7 97 :77,7 (77 1,0
:. /otarea fermelor
cu ec,ipament i
utila- te,nologic
&(,0 mln. 2eiD
ferme 177
capete'
97 177,7 97 177,7 97 177,7 97 177,7 97 177,7 (77 7,0
Gotal, mlrd. 2ei ! )17,7 ! )17,7 ! )17,7 ! )17,7 ! )17,7 :,1
9:
4ne*a )
Repartizarea
cAeltuielilor pe perioadele de implementare a strategiei sectorului de lapte !"#!"$
>r.
dDo
Msura Productori Procesatori Statul /onatorii Gotal
lei mld
mln.
ODeuro
mln.
2ei mld
mln.
ODeuro
mln.
2ei mld
mln.
ODeuro
mln.
2ei mld
mln.
ODeuro
mln.
2ei mld.
Mldr.
ODeuro
mln.
1. Procurarea
materialului de
prsil
$0,7 9,)# $0,7 9,)# :77,7 1@,$0 :77,7 1@,$0 7,$0 9),#
(. 5onstrucia
fermelor
@9,9 0,(@ @9,9 0,(@ 1)@,$0 17,00 ((0,7 19,7) 7,0)(0 :0,1)
:. /otarea cu
ec,ipament i
utila-
te,nologic
1@,$0 1,1$ 1@,$0 1,1$ $0,7 9,$ $0,7 9,$ 7,1@$0 11,$(
9. 4lte c,eltuieli
Gotal 1$@,10 11,1: 1$@,10 11,1: 09:,$0 :9,7 )77,7 :$,0 1,0 #:,$0
99
4ne*a $
Repartizarea
cAeltuielilor pe perioadele de implementare !":#!
>r.
dDo
Msura Productori Procesatori Statul /onatorii Gotal
lei mld
mln.
ODeuro
mln.
lei mld
mln.
ODeuro
mln.
lei mld
mln.
ODeuro
mln.
lei mld
mln.
ODeuro
mln.
lei mld.
mldr.
ODeuro
mln.
1. Procurarea
materialului
de prsil
$0,7 9,)# $0,7 9,)# :77,7 1,@@ :77,7 1,@@ 7,$0 9),#
(. 5onstrucia
fermelor
1#),@ 1(,: 1#),@ 1(,: :#:,) (9,) 0(9,@ :(,@ 1,:1( @(,7
:. /otarea cu
ec,ipament i
utila-
te,nologic
9:,$0 (,$: 9:,$0 (,$: 1$0,7 17,# 1$0,7 17,# 7,9:$0 ($,:
9. 4lte c,eltuieli
Gotal :10,00 1#,$( :10,00 1#,$( @)@,) 09,: ##@,@ )(,0 (,0 10),(
90
4ne*a @
Repartizarea
cAeltuielilor pe perioada de implementare a strategiei !?#!$
>r.
dDo
Msura Productori Procesatori Statul /onatorii Gotal
lei mld
mln.
ODeuro
mln.
lei mld
mln.
ODeuro
mln.
lei mld
mln.
ODeuro
mln.
lei mld
mln.
ODeuro
mln.
lei mld.
mldr.
ODeuro
mln.
1. Procurarea
materialului
de prsil
117,7 ),# 117,7 ),# 997,7 ($,0 997,7 ($,0 1,1 )@,$0
(. 5onstrucia
fermelor
((0,7 19,1 ((0,7 19,1 907,7 (@,1 997,7 :$,0 1,0 #:,@
:. /otarea
fermelor
07,7 :,1: 07,7 :,1: (77,7 1(,0 (77,7 1(,0 7,0 :1,(0
9. 4lte
c,eltuieli
Gotal :@,0 (9,1 :@,0 (9,1 1,7# )@,1: 1,(9 $$,0 :,1 1#:,@
9)
4ne*a #
Total
cAeltuieli pe perioada implement7rii strategiei sectorului de lapte n RM pentru anii
!"#!$
>
dDo
Msura <uci 5ostul
mlrd. lei O &euro', mln.
1. Procurarea
materialului de
prsil &costul
1 buc. P
:7777 lei'
@0777 (,00 10#,9
(. 5onstrucia
fermelor &costul
1 ferme = $,0
mld. lei'
907 :,:$0 (17,#
:. /otarea
fermelor cu
ec,ipament i
utila- te,nologic
&costul 1 ferme =
(,0 mld. lei'
907 1,1(0 $7,:
9. 4lte c,eltuieli,
inclusiv
implementarea
sistemelor de
management al
calitii
3455P, 6SO
((777, reutilarea
ntreprinderii de
procesare .a.
Gotal ! $,70 997,)
9$