Cartofi dulci la cuptor

Cartofii dulci in stil american merita incercati daca esti in cautarea unor retete de post. Sunt foarte
diferiti de cartofii romanesti si este posibil ca la prima degustare sa ti se para un pic prea dulci, insa
daca ii asezonezi cu condimentele potrivite, capata o savoare deosebita. Poti folosi cimbru, rozmarin,
fulgi de chili, patrunjel, busuioc, usturoi sau orice alte ierburi aromate iti fac placere.
Ingrediente pentru cartofi dulci la cuptor:
4 cartofi dulci
3 linguri de ulei de masline extravirgin
1/2 lingurita de cimbru
1/2 lingurita de oregano
1/2 lingurita de rozmarin
1/2 lingurita de salvie
sare si piper
Preparare:
Incalzeste cuptorul la 200 de grade si pregateste o tava cu hartie de copt; unge hartia cu ulei de
masline.
Curata cartofii si taie-i pe lungime, apoi pune-i intr-un bol si amesteca-i cu doua linguri de ulei de
masline. Asezoneaza-i cu putina sare si piper, iar apoi rastoarna-i pe tava si baga-i la cuptor
pentru jumatate de ora sau pana cand capata o culoare brun-aurie. Nu-i lasa insa mai mult pentru
ca vor deveni prea malaieti.
Separat, amesteca o lingura de ulei de masline cu oregano, rozmarinul, cimbrul si salvia si, cu o
pensula, unge cartofii. Mai pune-i la cuptor pentru 4-5 minute. Serveste-i calzi.