AMBALAJE SI DESIGN

EVOLUTIA AMBALAJELOR SCURT ISTORIC

Ambalajele au aparut n e!"lul al #I#$lea% !&n' n"(le te)n"l"*(( au perm(
pr"'u!at"r(l"r a$( l(+re,e pr"'uele ma*a,(nel"r n -"rmat preambalat. /entru pr(ma "ara%
a!ete te)n"l"*(( au perm( !ult(+at"r(l"r a$( re!"lte,e pr"'uele% a le !"ner+e n tare
pr"apata ( a le tranp"rte la p(ata . De aemenea% pr"'u!at"r(( ( puteau ambala pr"'uele !&t
ma( atra!t(+% pentru a -( +&n'ute 'e ne*ut"r(.
La n!eput% r"lul ambalajel"r era unul ut(l(tar n eenta. El ut(nea '(tr(but(a e-(!(enta a
ma r-ur(l"r ( pre,enta pr"'uele ntr$" man(era atra *at"are.
/&na n ,(lele n"atre% a!ete -un!t(( 'e ba,a j"a!a un r"l pr(n!(pal n -"rma ( -un!t(a
ambalajulu(. /"ate !a pr"'uele au 'e+en(t ma( "-(t(!ate% 'ar e0(ta n!a !er(nta 'e ba,a 'e a le
pr"teja. D(tr(but(a p"ate !a a 'e+en(t un pr"!e !"mple0% 'ar pr"'uele t"t trebu(e a
upra+(etu(a!a tranp"rtulu(% pentru a ajun*e pe ra-t nealterate. /re,entarea pr"'uulu( ete la -el
'e (mp"rtanta ata,( !a ( n 1234% !&n' Ja!5 Dan(el ($a lanat n"ua t(!la 'e 6)(57 'e -"rma
patrata.
8n ult(m(( 9:: 'e an(% ambalajele au e+"luat 'e la (mple !"nta(nere pentru pr"'ue la un
element (mp"rtant n 'e(*nul *eneral al a!et"ra. De e0emplu% ambalajele 'e t(!la pentru
5et!)$up au -"t nl"!u(te 'e t(!le 'e plat(! mult(trat -le0(b(le !"e0tru'ate% !u bar(era 'e
"0(*en% pentru prelun*(rea 'urate( 'e +(ata pe ra-t.
Cer(ntele m(l(tare au 'eterm(nat 'e,+"ltarea a!!elerata a un"r ambalaje 'e ba,a. A(!(
(ntra (+entarea !"ner+el"r al(mentare n ;ranta% pe +remea lu( Nap"le"n% ( ut(l(,area t"t ma(
-re!+enta a !"nta(nerel"r '(n )&rt(e pentru +&n,area anum(t"r pr"'ue% (n!lu(+ a br&n,etur(l"r
m"( ( a bautur(( '(n lapte amete!at !u pra- 'e !ereale malt(-(!ate% '(n !au,a !r(,e( 'e !"(t"r
pentru !"ner+e '(n t(mpul /r(mulu( Ra ,b"( M"n'(al. E+"lut(a !uant(!a a !erer(( 'e al(mente
preambalate ( ambalaje pentru er+(!(( al(mentare% 'e la Al D"(lea Ra ,b"( M"n'(al n!"a!e% $a
!"n!ret(,at pr(n '(+er(-(!area -"arte ampla a *ame( 'e mater(ale ( ambalaje -"l"(te. A!et lu!ru
a -"t p"(b(l 'at"r(ta 'e,+"ltar(( t((nte( ( te)n"l"*(e( al(mentare% a mater(alel"r 'e ambalare (
a e!)(pamentel"r.
8n ult(m(( 9:: 'e an( $a nre*(trat " e+"lut(e a ambalajel"r% at-el<
1
= /er("a'a 12::$124:. 8n 12:3% n ;ranta% N(!"la Apper a 'e!"per(t met"'a term(!a 'e
a patra al(mente n b"r!ane 'e t(!la n!)(e ermet(!. 8n 121:% /eter Duran' a real(,at 'e(*nul
!an(tre( 'e t(n(!)ea u'ate ( a (ntr"'u n !"mert !"nta(nerele al(mentare a!re ment(n al(mentele
!al'e. 8n An*l(a% !"ner+ele 'e !arne au -"t pr"'ue manual pentru am(ral(tate >Da+(% 13?@A. 8n
1249% ;ran!( B"lle% '(n /enn7l+an(a% SUA% a (n+entat ma(na 'e -C!ut ambalaje '(n )&rt(e
>Da+(% 13?@A. an(( 12@:. 8n 12@1% Albert L. J"ne% '(n SUA% a bre+etat >nr. 199% 19DA mater(alele
'e ambalare "n'ulate. 8n 12@E% Ol(+er L"n* a patentat >nr. 3% 3E2A mater(alel"r "n'ulate !aptu(te
>Malten-"rt% 1322A. 8n 12@3% R"bert Ga(r% '(n Ne6 F"r5% a "bt(nut pr(ma ma(nar(e >-a!uta
manualA 'e pl(at !art"n >Da+(% 13?@A.
8n 122E% -(rma Gua5er Oat a ambalat pentru pr(ma "ara !ereale ntr$" !ut(e pl(anta >H(ne%
1334A. an(( 123:. 8n 1239. B(ll(am /a(nter% '(n Balt(m"re% SUA% a bre+etat '"pul Cr"6n pentru
t(!le >Op(e% 1323A. 8n 1233% M(!)ael J. O6en '(n O)(" a !"n!eput ('eea "bt (ner(( t(!lel"r pr(n
met"'e e0!lu(+ aut"mate. /e la 13:D% O6en !"mer!(al(,ae 'eja pr"!eul (n'utr(al pentru
-(rma O6en B"ttle Ma!)(ne >Da+(% 13?@A. an(( 13::. 8n 13:? G.B. Ma06ell +(n'ea% n San
;ran!(!" ( L" An*ele% !ut(( pentru lapte -a !ute '(n )&rt(e !erata (,"lanta >R"bert"n% 9::9A.
an(( 131:. Sm&nt&na e +(n'ea n !ut(( 'e !art"n !eru(te. 8n 1319% au aparut -"l((le '(n !elul",a
re*enerata . 8n 1314% J")n Van B"rmer% '(n T"le'"%
O)("% !"mer!(al(,a t(!la 'e )&rt(e% " !ut(e pl(anta *"ala 'enum(ta /ure$/a5% !are e
+(n'ea plata pentru a -( ulter("r pl(ata % l(p(ta% !eru(ta% umpluta !u lapte ( n!)(a la laptar((
>R"bert"n% 9::9A. an(( 139:. 8n 139D% Claren!e B(r'e7e a nteme(at B(r'e7e Sea-""' n Ne6
F"r5 ( a !"mer!(al(,at al(mente !"n*elate n pa!)ete m(!( '(n !art" !erat. 8n 139@% -(rma Du
/"nt a per-e!t("nat pr"!eul 'e prelu!rare a !elul",e( ( ($a lanat pr"'uul pr"pr(u% !el"-anul.
an(( 13D:. 8n 13D4% ma( mult ( pr"'u!at"r( 'e bere amer(!an( au n!epu a +&n'a bere la !ut(e. 8n
13D3% et(lena a -"t p"l(mer(,ata pr(ma "ara la Imper(al C)em(!al In'utr(e >ICIA Lt'. Ma(
t&r,(u% ICI a pr"'u p"l(et(lena >/EA n !"lab"rare !u Du /"nt. /"l(et(lena ete -"arte -"l"(ta n
ambalare '(n an(( 13?:. an(( 13E:. 8n Al D"(lea Ra,b"( M"n'(al% armata m(l(tara -"l"ea
re!(p(ente !u aer""l( pentru a mprat(a pet(!('el"r. Ma( t&r,(u $au (n+entat -la!"anele !u
aer""l(% !are au a+ut u!!e (me'(at 'upa ra,b"(% 'ar n !a,ul al(mentel"r !a br&n,a prelu!rata
pateur(,ata ( t"pp(n*ur(le 'ul!( pentru 'eert.
8n 13E?% !l"rura 'e p"l(+(n(l('en >/V'CA% !un"!uta !a Saran% e -"l"ea !a bar(era
mp"tr(+a ume,el((.
2
6. ELEMENTE DE DESIGN I ESTETICA AMBALAJELOR
6.1. Generaliti privin e!teti"a# e!teti"a in$!trial# e!i%n&$l in$!trial
Dezvoltarea i modernizarea comerului, diversificarea formelor de comercializare au
intensificat preocuparea productorilor i comercianilor de a extinde operaiile de preambalare.
Aceasta a fost posibil datorit exploziei nreistrate n industria ambala!elor "statisticile
dovedesc c n #.$.A. industria ambala!elor este comparabil ca volum de activitate cu cea a
automobilelor%.
$n ambala! de calitate trebuie s ndeplineasc o serie de cerine te&nice, constructive,
economice i de durabilitate. 'a acestea s(a aduat o nou cerin, i anume i'en!i$nea
e!teti" a a'(ala)el*r.
)roblema crerii i producerii ambala!elor nu mai ine n mod exclusiv de domeniul
cercetrii i dezvoltrii produciei, a unor noi te&nici i procedee de fabricaie. *a devine din ce
n ce mai mult leat de activitile de stocare, expediere i transport, comercializare i
publicitate.
*lementele de psi&oloie social, dorinele consumatorilor i importana mesa!ului
informaional al ambala!ului n asiurarea unei reale protecii a acestora, relaiile cu publicul i
reclama, ecoloia i, nu n ultimul r+nd, desinul sunt factori ce determin complexitatea
procesului de creare a ambala!elor.
,n tratarea estetic a ambala!ului trebuie s se in seama de existena unui complex
senzorial, care determin o manifestare de aprobare sau de respinere din partea simului
estetic al fiecrui individ, de efectul emoional declanat de actul de cumprare i de consum.
-ealizarea unui ambala!e necesit cunotine de desin industrial, cunotine de estetic
i cunotine leate psi&oloia de cumprare.
E!teti"a !t$ia+. frumosul natural, armonia ambientului, aspectul obiectelor n str+ns
letur cu utilitatea lor, formele de comunicare vizual, dar mai ales creaiile artistice.
)rima personalitate care s(a ocupat de estetic a fost ermanul Alexander /aumarten
"1011 2 1032% care afirm existena mai multor tipuri de frumos. frumos natural, frumos artistic,
la care se adau n prezent frumosul industrial.
4
,r$'*!$l in$!trial 2 extinde noiunea de frumos la obiectele rezultate n urma
activitilor de producie5 realizarea frumosului industrial se face cu a!utorul desin(ului i a
esteticii industriale.
E!teti"a in$!trial este un proces de implicare a artei n realizarea produselor
industriale5 ea cuprinde. elemente de proiectare, de teorie a formelor, de teorie a culorilor, de
socioloie a usturilor.
De!i%n&$l are ca principal semnificaie procesul de concepere i proiectare a formelor
produselor leate de utilitatea i funcionalitatea lor. 6+nd noiunea se refer produsele
industriale se utilizeaz termenul e!i%n in$!trial 7termen contemporan ce desemneaz
ansamblul de concepii i procedee viz+nd proiectarea estetic a obiectelor de uz practic.
"Dicionarul de art, 1889%
Cara"teri!ti"ile *(ie"tel*r reali+ate -n $r'a $n$i pr*"e! e e!i%n in$!trial.
'oica formei s corespund ntrebuinrii produsului
:aterialele i structurile formei s fie alese av+nd n vedere solicitrile la care va fi
supus produsul n timpul funcionrii lui normale
-ealizarea obiectului s nu implice eforturi economice prea mari
;biectul realizat prin desin industrial s fie mai uor de folosit, manipulat, manevrat
;biectul s ofere maxim de confort
;biectul s necesite un minim de c&eltuieli pentru ntreinere sau funcionare
6./. Ele'entele e!teti"ii a'(ala)el*r
Ambala!ele sunt privite ca produse finite de sine stttoare, interate n cateoria
mrfurilor industriale. )entru mrfurile industriale au fost definite urmtoarele elemente ale
esteticii. funcia, forma, structura, linia, desenul, ornamentul, stilul, culoarea, simetria, proporia,
armonia i contrastul.
Deoarece proprietile estetice au un puternic caracter subiectiv, s(a cutat reducerea
acestui subiectivism pentru a putea aprecia i compara concret mrfuri similare produse de
firme concurente. Acest lucru a fost posibil cu a!utorul relaiilor care se stabilesc ntre
elementele esteticii i celelalte cateorii de proprieti ale mrfurilor industriale.
1
$ relaii cu tectonica produsului includ raporturile form 2 funcie, form 2 material,
form 2 mediu ambiant5
$ relaii cu elementele eronomice cuprind relaiile om 2 produs5
$ relaii ntre aspectul i finisarea suprafeelor i marca de fabric ce
individualizeaz produsul i l deosebete de alte produse similare5
$ relaii cu rafica ambala!ului de prezentare a produsului.
0entr$ a'(ala)e, elementele particulare ale esteticii sunt considerate. forma, desenul
"rafica%, culoarea, simetria, armonia i contrastul.
Forma ambalajului ( se refer la fiura spaial care are o anumit semnificaie.
#e constat c forma a evoluat n timp, n str+ns letur cu dezvoltarea te&nicii5
astfel, s(a trecut de la forme reoaie, ncrcate, la forme simple, eleante i raionale. ,n cadrul
tendinei actuale de simplificare a formelor ambala!elor se urmrete.
6onceperea unor forme uor perceptibile
6onceperea unor forme loice, inteliibile
6onceperea unor forme cu o maxim valoare informaional
<orma ambala!elor a devenit astzi un element de nnoire i diversificare, de cretere a
competitivitii mrfurilor alimentare pe pia, n condiiile unor diferene mici n ceea ce privete
celelalte caracteristici te&nico(economice.
#e remarc, de exemplu, preocuparea modern de a adapta forma ambala!elor la
ntrebuinri suplimentare.
ambala!ele unor produse alimentare pentru copii "za&aroase, buturi rcoritoare%
se pot folosi i ca !ucrii5
unele ambala!e din carton sau plastic mbrac forma unor eni care servesc la
transportul sticlelor sau cutiilor metalice5
ambala!ele din material plastic pentru lapte pot fi ulterior folosite drept cni.
Desenul (grafica) ambalajului 2 este un element estetic important pentru ambala!e,
care, alturi de culoare, determin n mod semnificativ aspectul final. =rafica este esenial n
formarea imainii estetice a ambala!ului.
=rafica cuprinde totalitatea fotorafiilor, desenelor, sloanelor i simbolurilor ce
contribuie la impactul iniial pe care un produs prin ambala!ul su l are asupra consumatorilor i
!oac un rol important n comunicarea de informaii i impresii despre produs.
9
#tiluri de rafic.
=rafica modern ( urmrete crearea unei exprimri simbolice, sc&ematizate,
simplu de neles i de reinut5
=rafica comercial ( suereaz, prin fotorafii, desene i diferite alte mi!loace,
caracteristicile produsului, utilitatea, destinaia5
=rafica umoristic ( la care n soluia estetic se includ caricaturi sau alte
elemente similare ce apropie produsul de consumator.
6aracteristicile raficii ambala!elor moderne pentru produsele alimentare.
rafic simpl, dar expresiv
rafic ce prezint produsul ntr(un mod atrtor
duce la remarcarea produsului
declaneaz efectul de cumprare
stimuleaz imainaia
=rafica ambala!ului a!ut la realizarea funciei de informare i promovare a produsului
prin corelarea imainii cu textul publicitar i cu coloristica. $nii autori consider c textul
publicitar trebuie redus la minimum, funcia comunicrii informaiilor trebuind s fie preluat de
coloristic, de simboluri i de forma ambala!elor.
*fectul de reclam al ambala!elor este completat de marca de fabricaie, care trebuie s
fac parte n mod obliatoriu din rafica ambala!ului.
Simetria ambalajului ( este expresia unor raporturi de mrime i form, de ordine i
dispunere, de potrivire i concordan existente la analiza unui ambala!.
Ambala!ele simetrice sunt avanta!oase din punct de vedere al realizrii practice "form
reulat, consumuri mai mici de materiale, posibiliti de rupare a mai multor ambala!e, de
paletizare i optimizare a produciei i a transportului%.
Dezavanta!e ale ambala!elor simetrice.
asemntoare cu ale altor produse, se pot confunda
necesit un efort mai mare de individualizare prin culoare, desen, plasarea
informaiei, mrimea literelor, etc.
Armonia i contrastul ambalajelor
3
Ar'*nia este o cateorie estetic complex, ce include parial sau total, celelalte
proprieti estetice, av+nd ca scop prezentarea ambala!ului produsului sub form atrtoare
care, ns, s suereze i utilitatea i funcionalitatea lui. Armonia este considerat ca efect al
frumosului.
C*ntra!t$l este o cateorie estetic ce se refer la variaie, constituind un element ce
stimuleaz percepia. 6ontrastul nltur monotonia i confer unicitate ambala!ului.
)rin utilizarea contrastului se urmrete obinerea unui efect pozitiv, de evideniere a
unor elemente constitutive ale ambala!ului.
6ontrastul poate fi.
6ontrast cromatic rezultat din combinaia a mai multor culori contrastante
6ontrast al formei rezultat din mbinarea de forme diferite, de exemplu variaii de
diametru
6ontrast de materiale, dac ambala!ul este realizat din combinarea de materiale
de ambalare diferite
Culoarea element estetic definitoriu n ambalarea mrfurilor
6uloarea apare ca unul din cele mai importante elemente ale esteticii. Din cele mai
vec&i timpuri, omul s(a folosit de culoare, i(a atribuit cele mai interesante semnificaii i c&iar
puteri maice, dar cercetarea tiinific a culorilor ncepe abia n secolul al >?@@(lea i va lua o
amploare deosebit n secolele urmtoare, o dat cu dezvoltarea industriei coloranilor,
industriei textile i pielriei, construciilor etc. Disciplina care studiaz astzi teoria i practica
culorii poart numele de cromatologie.
Actualmente, culoarea folosit adecvat este un element esenial ce definete valoarea
estetic a produselor industriale.
)rivit din punct de vedere estetic, culoarea este o caracteristic de mare importan n
cadrul procesului de nnoire i diversificare a amei sortimentale de ambala!e. Acest lucru se
datoreaz efectelor fizioloice i psi&oloice pe care culorile le au asupra oamenilor.
Astfel, "$l*rile "ale 1r*2$# p*rt*"ali$# %al(en3 suereaz apropierea n spaiu,
determin o uoar cretere a presiunii sanvine i intensificarea respiraiei. C$l*rile re"i
1al(a!tr$# vere# vi*let3 dau impresia de deprtare, duc la scderea presiunii sanvine i
provoac o stare de depresie, de descura!are.
0
<actorii care influeneaz aprecierea culorilor sunt. compoziia i intensitatea luminii,
fondul i structura suprafeei. Astfel, la lumina becului cu incandescen, albenul se vede mai
intens, roul mai desc&is, iar albastrul mai ntunecat.
'a lumina solar culorile se vd mai palide i albicioase5 la scderea intensitii luminii,
culorile se percep mai reu, unele din ele nu se mai pot observa sub un anumit pra al
intensitii luminoase. )rima culoare care Adispare este roul, apoi albenul.
)e un fond nc&is "ri, neru%, culorile desc&ise apar foarte clar5 pe un fond albastru,
produsele de culoare roie se vd alben( portocalii.
6+nd structura suprafeei este neted, lucioas, culorile devin mai luminoase, iar c+nd
structura suprafeei este aspr, culorile se vd mai ntunecate.
)referina pentru culori este condiionat nu numai de lei ale percepiei, ci i de
convineri i de predilecii personale. ,n afar de valoarea afectiv, deoarece toate produsele
cumprate sunt colorate, culoarea are i o mare valoare economic.
,n consecin, pe l+n simbolul de marc, culoarea constituie cu siuran al doilea
element de importan n identificarea ambala!ului n context internaional. =albenul pentru
BodaC, culoarea roie pentru 6oca(6ola sau albastrul pentru =auloises au o pondere ma!or
"uneori peste 9DE% din imainea mrcii. 6uloarea este unul din cele mai importante mi!loace pe
care(l dein desinerii pentru a face din ambala! o unealt efectiv de comunicare. Dar nainte
de a decide folosirea unor culori, trebuie s se cunoasc efectul acestora i mecanismul
perceperii lor. 6uloarea ambala!ului face un produs mai mult sau mai puin aresiv, mai feminin
sau mai masculin, mai ieftin sau mai scump, mai clduros sau mai rece. De la aleerea unei
culori pentru caracteristicile sale intrinseci trecem la cea care va fi condus de o ri!
determinat. aceea de a vinde, prin care facem un pas important, intervenind cu o motivare.
6uloarea va fi un element de v+nzare, impun+ndu(se mai nt+i aleerii cumprtorului
prin seducia sa. <abricantul a simit aceast valoare i o utilizeaz din ce n ce mai mult pentru
scopurile sale comerciale. 6uloarea este astfel o necesitate vital, peste tot ea ii revendic
drepturile. ;biectele prezentate ntr(un maazin trebuie s atra i s rein atenia, trebuie s
se impun mai nt+i privirii, pe urm minii prin aspectul lor, adic prin form i culoare.
*ste foarte dificil a prescrie reuli de folosire a culorilor n domeniul ambala!elor, reuli
care, de altfel, par s nu existe. #e poate admite i trebuie reinut faptul c anumite culori "ri,
maro% sunt cel mai des defavorabile sau c anumite culori permit diferenierea articolelor de lux
fa de celelalte. violetul, carminul, purpuriul. :ai siur este faptul c anumite culori nu trebuie
F
recomandate pe anumite piee unde, din anumite motive de tradiie, cultur, reliie sau politic,
nu favorizeaz desfacerea.
Astfel, n 6&ina nu se pot vinde obiecte albe cci este culoarea doliului, a tristeii, a
morii. Albastrul este culoarea suprrii, dar ambele culori sunt apreciate n =recia. 6&inezii
ns admit un raport ntre culori i oranele corpului. pancreasul i landa renal sunt sub
semnul violetului, ficatul al indioului, oranele nutriiei al verdelui, inima i creierul al
albenului, sistemul nervos al portocaliului.
,n )aCistan, @srael, ?enezuela, culoarea alben nu este simpatizat. ,n #$A, roul este
simbolul cureniei, n timp ce enlezii sunt de prere contrar. ,n #uedia, albastrul
simbolizeaz brbia, n timp ce n ;landa el simbolizeaz feminitatea. ,n @talia, ara nsorit,
roul este culoarea preferat, n timp ce n Anlia, #uedia, ;landa se prefer albastrul i auriul.
6uloarea cea mai vizibil este albenul auriu, urmeaz roul i verdele. Albastrul nc&is,
riul i maronul sunt cel mai puin capabile de a crea un apel. ,n concluzie, aleerea culorii unui
ambala! trebuie s se fac n funcie de natura obiectului, de locul de v+nzare preferenial i de
clientela medie.
#unt c+teva lucruri evidente i care nu trebuie scpate cu vederea. :ai nt+i, culoarea
este nainte de orice o senzaie, ea presupune o stare de spirit, provoac o reacie imediat a
oranismului i psi&icului. )rimul rol al ambala!ului va fi acela de a atrage atenia. #e va alee
deci culoarea suficient de vizibil, in+nd cont de faptul c produsele stau alturi de cele
concurente, nu sunt niciodat izolate, iar produsele care le ncon!oar sunt la fel de colorate i
concepute n acelai scop.
;rice armonizare insuficient ntre forma i culoarea produselor are repercursiuni
deosebite n viaa oamenilor. #(au facut studii interesante asupra modului n care consumatorii
prefer s fie colorate produsele. #(au obinut rezultate care relev faptul c preferinele pentru
anumite culori difer dup v+rst, ocupaie, reiune, tradiii c&iar i aspecte leate de educaie.
;rice rezolvare superficial, care nu ine seama de destinaia produsului, zona
eorafic de folosin etc. enereaz paube materiale i spirituale at+t n cadrul produciei c+t
i al consumului.
Efectele culorilor la consumatori
R*2$l este o culoare care atrae privirea, reine atenia. *l simbolizeaz fora, pasiunea,
suereaz for i vioare, ndeamn la aciune i dinamism. Dar roul trebuie folosit cu mult
8
atenie. $n rou prea nchis, s+neriu sau purpuriu, poate provoca aitaie necontrolat i c&iar
stri depresive.
$n exmplu foarte relevant n care s(a folosit culoarea roie cu un efect arantat este cel
al firmei Coca-Cola. -ecunoatem cu toii culoarea nconfundabil a emblemei 6oca(6ola care
este de un rou intens, nu foarte desc&is, dar nici nc&is, o culoare care inspir tineree i bun
dispoziie. )rodusele en cafea, ciocolat, buturi reviorante "-ed /ull% se folosesc des de
culoarea roie i de semnificaiile ei.
0*rt*"ali$l nvioreaz, d impresia de curenie i intimitate. )ortocaliul este o culoare
cald, stimulatoare emotiv, ea mrete sociabilitatea i favorizeaz comunicarea.
4erele este n eneral o culoare tonic, dar i cea mai pretenioas i ambiu dintre
culori. ?erdele este asociat cu prospeimea, este culoarea ecoloiei, de aceea este folosit des
la produsele de curenie. ?erdele pal d impresia de delicatee, un verde auriu suereaz
enerie, verdele lbui 2 oboseala, iar verdele nc&is boal i deprimare. #e folosete n
eneral la produsele care contin mult clorofil sau alte veetale. "iaurtul ctivia care conine
ermeni de r+u i fibre veetale%
R*+$l pal indic feminitate i delicatete. $n roz mai accentuat d impresia de intimidate
i distincie. Aceast culoare se folosete n eneral n ambalarea produselor alimentare pentru
copii, a dulciurilor i a cosmeticelor.
Gal(en$l este o culoare tinereasc, un alben(msliniu suereaz ns descompunerea
i deprim. =albenul este des folosit pentru c este o culoare de semnalizare, folosit i n
semnele de circulaie. ,l nt+lnim pe bulinele de pre recomandat sau c+nd este vorba de preuri
speciale "2,9l la pre de 2l%. ,n combinaie cu rou sau neru se realizeaz acel contrast menit
s atra atenia asupra unei promoii sau reduceri de pre.
5M6&$l %al(en cu desin special este distinctiv pentru lanul de maazine :cGDonald.
Aleerea este inspirat pentru orice fast(food, pentru c albenul nu numai c este o culoare
care avertizeaz, dar are rol i n ameliorarea diestiei.
Al(a!tr$l desc&is este culoarea senintii i linistii, dar albastrul prea nc&is poate fi
deprimant.
Ne%r$l este culoare de doliu, dar c+nd este lefuit i i se da luciu poate suera foarte
bine eleana i distincia.
1D
Br*n+$l este o culoare universal simboliz+nd solidaritatea i durabilitatea. *l nu este
niciodat vular sau brutal.
Ar%inti$l este folosit n industria alimentar mai ales la produsele dietetice, cum ar fi
buturile light, fr za&r.
Al($l combinat n special cu albastru, d impresia de prospeime i puritate. Aceast
culoare este mai ales folosit n cazul produselor lactate pentru a suera un produs iienic i
proaspt. Alte culori folosite pe ambala!ul acestor produse au rolul de a elimina monotonia i
sunt de reul n nuane pastelate.
*xist i culori 7nobile, cum ar fi auriul, arintiul, purpuriul, albastru nc&is intens, care
de reul indic nivelul premium al unui produs. ?ioletul 2 tot o culoare nobil ( este cel mai
puin indicat pentru semnalizarea unui produs pentru c 2 spun cei care au studiat efectul
culorilor ( el este areat doar de persoanele care au atins un anumit nivel spiritual, este o
culoare prea rafinat pentru publicul lar.
S!A"DA#D$%A#EA &$ FA'#$CA#EA A('A)A*E)+#
,. Standardi-area ambalajelor
#tandardizarea reprezint activitatea de elaborare i implementare a unor documente de
referin "standarde%, conin+nd soluii ale problemelor te&nice, comerciale, referitoare la
procese i rezultatele acestora, av+nd un caracter repetitiv n relaiile dintre partenerii
economici.
#tandardizarea n domeniul ambala!elor constituie un mi!loc de raionalizare prin
simplificare a produciei de ambala!e. )e aceast cale se reduce numrul tipurilor constructive
i se coreleaz dimensiunile ambala!elor cu dimensiunile paleilor de transport 2 manipulare.
Hot prin standardizare se a!une la unificarea metodelor de verificare a ambala!elor la diferite
solicitri "mecanice, fizice, c&imice% n timpul transportului, manipulrii i depozitrii.
$na dintre metodele de standardizate a ambala!elor o reprezint tipi+area. )rin tipizare se
elimin tipurile, mrimile, dimensiunile i capacitile acelor ambala!e care nu au o !ustificare
economic suficient. Hipurile de ambala!e rmase n fabricaie se rupeaz astfel nc+t s
11
serveasc aceluiai scop i s fie similare din punct de vedere constructiv, dar difer ntre ele
ca mrime.
Hipizarea este nt+lnit mai ales la ambala!ele de transport, unde se poate a!une p+n la
aa(numitele Aambala!e de uz eneral 2 lzi de carton, lzi navete din material plastic, butoaie
de lemn, cutii i bidoane metalice sau din materiale plastice, lzi de lemn, etc. Avanta!ele
folosirii ambala!elor tipizate sunt.
$ creterea produciei de ambala!e
$ posibilitatea automatizrii produciei cu efecte pozitive asupra productivitii muncii i a
economiei de materiale
$ reducerea preurilor
Dezavanta!ele folosirii ambala!elor tipizate.
$ reducerea tipurilor de ambala!e este n detrimentul productorilor de alimente, care nu
mai sesc ambala!ele potrivite ca mrime, capacitate, dimensiuni pentru mrfurile pe
care le produc i sunt nevoii s alea ambala!e neeconomice, mai ales din punctul
de vedere al cantitii comercializate.
Dac pentru ambala!ele de transport folosirea celor tipizate sau de uz eneral se !ustific
din punct de vedere economic, pentru ambala!ele de desfacere standardizarea se aplic mai
puin. Ambala!ele de prezentare au rolul de a vinde marfa i de aceea o uniformizare a lor este
n detrimentul scopului pentru care au fost concepute. Hipizarea ambala!elor de prezentare ar
duce la o monotonie n prezentarea mrfurilor, la fr+narea libertii de creaie i ar constitui o
piedic n calea promovrii v+nzrilor.
,n eneral, se caut un optim ntre costul ambala!ului "standardizat sau nestandardizat% i
avanta!ele de promovare pe care acesta le aduce. Dac se folosesc ambala!e standardizate,
acestea pot fi personalizate cu a!utorul culorilor, etic&etrii, elementelor auxiliare ale ambala!elor
"capace, capioane, mbrcarea ambala!elor, etc.%.
,n cazul ambala!elor se pot identifica dou efecte ma!ore ale aplicrii standardizrii.
o efecte economice 2 datorate raionalizrii activitii de proiectare, a reducerii
consumurilor de materii prime i materiale pentru ambala!e, precum i cele de manoper5
o efecte sociale 2 ca urmare a crerii unei ambiane unitare i estetice, a unui mod de
prezentare a mrfurilor areabil i civilizat.
12
,n prezent, n -om+nia, datorit numrului mare de ambala!e existent n circulaie exist i
un numr mare de standarde cu referiri la ambalarea produselor5 ma!oritatea sunt rupate n
seciunea I din Catalogul standardelor rom!ne, intitulat mbala"e, produse i dispozitive
auxiliare de ambalare.
#tandardele sunt sistematizate n urmtoarele cateorii.
Generaliti.
$ terminoloia5
$ proiectarea ambala!elor
$ ncercarea ambala!elor i a materialelor de ambalare
$ marcarea ambala!elor
$ diverse.
A'(ala)e in le'n
$ eneraliti5
$ lzi i stela!e5
$ panouri5
$ butoaie5
$ couri i mpletituri.
A'(ala)e in 78rtie 2i "art*n
$ eneraliti5
$ puni5
$ cutii5
$ tuburi5
$ saci5
$ lzi.
A'(ala)e in !ti"l
$ eneraliti5
$ borcane
$ flacoane5
$ butelii5
$ fiole.
A'(ala)e in "a$"i$" 2i 'a!e pla!ti"e
$ ambala!e suple
14
$ ambala!e riide
A'(ala)e in 'ateriale "*'ple9e
$ saci
0r*$!e a$9iliare e a'(alare
$ capsule5
$ rondele i inele5
$ capace5
$ dopuri5
$ diverse.
,n afar de standardele pentru ambala!ele propriu(zise, mai exist standarde referitoare
la operaia de ambalare, precum i standarde ce cuprind metodele de verificare a ambala!elor.
#tandardele procesului de ambalare urmresc folosirea optim i economisirea
resurselor materiale, eneretice i umane implicate n operaia de ambalare, precum i
orientarea ambalrii spre acele metode care asiur pstrarea calitii alimentului ambalat.
,n cadrul standardelor referitoare la metodele de verificare a ambala!elor sunt descrise
ncercrile la care se supun ambala!ele din punct de vedere mecanic, fizic i c&imic pentru a
vedea dac sunt potrivite pentru alimentul ce urmeaz a fi ambalat.
,n prezent se urmrete unificarea metodelor de ncercare a ambala!elor, perfecionarea
lor i sirea altora noi, adaptate la noile ambala!e sau materiale de ambalare folosite n
industria alimentar.
Stanari+area internai*nal -n *'eni$l a'(ala)el*r
Aciunea de standardizare internaional a ambala!elor pentru produsele alimentare
urmrete unificarea unui numr c+t mai mare de standarde naionale, cu efecte pozitive n
ceea ce privete simplificarea comerului internaional cu alimente.
;ranizaia @nternaional de #tandardizare @#; lucreaz cu urmtoarele comisii n
domeniul standardizrii ambala!elor. comisia pentru ambala!e de uz eneral pentru alimente,
comisia pentru cutii metalice etane, comisia pentru ambala!e din &+rtie i carton, comisia
pentru containere de transport a mrfurilor.
.. Fabricarea ambalajelor
11
Cer(nIele (mpue ambalajel"r pre,entate ma( u !"repun' !u " *amC +ar(atC 'e mater(ale
!u pr"pr(etCI( '(-er(te !e e -"l"e! la -abr(!area ambalajel"r.
Etapele proiectrii unui ambalaj unt<
a% -edactarea unui caiet de sarcini de ctre ntreprinderea productoare de ambala!e, cu
participarea unui desiner5
b% <ormularea conceptului de ambalare care definete ceea ce trebuie s fac ambala!ul
respectiv. s ofere produsului o protecie, s introduc o nou te&nic de distribuie, s
promoveze un nou produs alimentar, etc.
c% 6uleerea ideilor privitoare la noile ambala!e i fundamentarea documentat a aleerii
celei mai adecvate5
d% <unciile pe care ambala!ul trebuie s le ntruneasc5
e% Aleerea materialului, mrimii, combinaiilor de culori, formei5
f% Aleerea textului inscripionat5
% Armonizarea tuturor elementelor5
&% -estricii privind coninutul i decorul ambala!ului5
i% 6ercetarea aspectelor te&nice, comerciale i economice leate de ambala!ul +ndit a
se realiza5
!% Hestarea concepiei de realizare a ambala!elor, n corelare cu posibilitile te&nice i cu
exienele impuse de beneficiari.
A

/

19
6 *
D
<
=

J

@

Reali+area $n$i a'(ala) in 'aterial pla!ti"# e!tinat pr*$!el*r ali'entare

unde. A 2 analiza problemei5
/ 2 definirea ambala!ului5
6 2 aleerea te&noloiei de fabricaie5
D 2 proiectarea ambala!ului "ambala! tradiional i ambala!
nou sau nnoit%5
* 2 aleerea materialelor5
< i = 2 control i verificri5
13
J 2 testarea depozitrii5
@ 2 fabricarea i distribuia.
Ele'ente e "are !e ine !ea'a la :a(ri"area a'(ala)el*r sunt.
a% radul de asiurare al interitii cantitative a produsului alimentar ce se va ambala5
b% resursele de materiale i mi!loace te&nice de producie "materiale de ambalare
indiene sau din import, linii te&noloice de fabricaie existente, uor de adaptat sau care
trebuie procurate din ar sau din strintate%5
c% aplicarea sistemului n ce privesc dimensiunile necesare5
d% compatibilitatea ambala! 2 produs este un aspect te&nic de care trebuie s se in
seama de proiectarea ambala!ului. Aceast compatibilitate se poate determina prin cunoaterea
proprietilor c&imice i fizice ale produsului i ambala!ului5
e% masa i costul reduse pe unitate de produs ambalat5
f% modul de manipulare, transport i depozitare at+t al ambala!elor oale, c+t i al
produselor ambalate5
% condiiile n care va fi utilizat de ctre consumatori5
&% utilizarea mi!loacelor mecanizate de ambalare5
i% aspectul estetic5
!% radul de refolosire i posibilitatea de nlturare a ambala!ului ol sau dup atinerea
limitei de utilizare.
Cer"etrile pe "are tre($ie ! le -ntreprin pr*ie"tant$l pentru proiectarea unui
ambala! sunt.
K caracterul produsului ce se va ambala "produse noi, modificate, tradiionale%5
K principalele caracteristici ale produsului "form, dimensiuni, perisabilitate, toxicitate,
rad de valabilitate, comportare fa de variaii de temperatura, fa de oxien sau alte aze
etc.%5
K condiii de desfacere, utilizare, consum "oranizarea desfacerii, mod de desfacere,
durata ciclului de desfacere, mod de prezentare%5
K operaii de manipulare, transport, depozitare5
10
K tipul, funciile i caracteristicile ambala!ului ce se va realiza5
K posibilitatea nlturrii ambala!ului dup utilizare5
K procedee de ambalare oferite de noul ambala!5
K elemente de identificare a produsului i ambala!ului, semne avertizoare5
K posibiliti de asiurare a nviolabilitii produsului ambalat.
1F